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Feria de Otoño de Biescas / XVI Concurso de Quesos de Otoño 2019 - Ferias Biescas

 
Finalizado
Feria de Otoño de Biescas / XVI Concurso de Quesos de Otoño 2019 - Ferias Biescas

Lugar:
Biescas, Biescas

Horario:
De 10:00 a 20:00h.

Fecha:
Del 19 al 20 de Octubre de 2019 

Precio:
Entrada gratuita

Valoración usuari@s:
Sin Valorar

Feria de Otoño de Biescas / XVI Concurso de Quesos de Otoño 2019 - Ferias Biescas-Ferias

Certamen que reunirá a 108 expositores, la mayoría pequeños productores locales y del resto de la comunidad, así como venidos del sur de Francia y de otros puntos de la geografía española. El revoloteo de las banderas de Sobrepuerto, Gavín, Yebra de Basa y Biescas marcará el inicio de una feria en la que la actividad comercial se sitúa en el recinto polideportivo y sus inmediaciones con las carpas de quesos, patés, bodegas y cervezas artesanas como uno de los grandes atractivos para el público en general.

En la parcela ganadera, origen y principal actividad del certamen, el número de cabezas rondará el centenar tanto de ovino, caprino y equino y estarán representadas la Parda de Montaña, Pirenaica, Fleckvieh y Limousin, del propio valle; la Rasa Aragonesa y Churra Tensina; la Raza Pirenaica en caprino, la caballar Hispano-Bretón y el mastín del Pirineo. En unas jornadas técnicas, diferentes expertos del sector protagonizarán dos charlas de temas de actualidad como son la ganadería extensiva y la PAC desde un punto de vista técnico y a la recuperación de variedades de vid en montaña.

El concurso de quesos, a día de hoy el más importante de Aragón y donde compiten más de veinte quesos diferentes, es uno de los platos fuertes del certamen que dará a conocer a su ganador en la jornada del domingo mediante votación del público entre los finalistas. A esto hay que sumar artesanos del sector textil, cerámica, piedra, cestería, instrumentos a base de madera, además del variado abanico de puestos agroalimentarios donde se darán a conocer los productos de cinco viveros locales.

Las degustaciones de algunos de los productos estrella de la feria como la carne de potro o la fondue, que cada año añade nuevos sabores según el queso y el pan que la acompaña, estarán presentes a lo largo de todo el fin de semana. Al igual que otros años, las exhibiciones de juegos tradicionales o las actuaciones de los Titiriteros de Binéfar y de la Ronda de Boltaña animarán un fin de semana marcado por la tradición y los alimentos de calidad.

Visita: www.facebook.com/feriadeotonobiescas/

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