Gastronomía

Aragón Negro Gastronómico - Gastronomía Zaragoza

Festival Aragón Negro
 
Finalizado
Aragón Negro Gastronómico - Gastronomía Zaragoza

Lugar:
Establecimientos de todo Aragón, Zaragoza

Fecha:
Del 15 al 31 de Enero de 2020 

Valoración usuari@s:
Sin Valorar

Aragón Negro Gastronómico - Gastronomía Zaragoza-Gastronomía

El festival Aragón Negro vuelve a convocar durante su celebración una cita gastronómica paralela que invita a continuar en la mesa el debate en torno a las propuestas culturales del ciclo. Una cincuentena de hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, coctelerías, escuelas de hostelería y tiendas de productos gourmet participan en la propuesta sirviendo menús, platos, tapas y cócteles de inspiración "negra" con total libertad creativa y de precio.

Ambar y Bodega Enate patrocinan esta iniciativa convirtiéndose en las cervezas y el vino oficial de este certamen gastronómico. Asímismo, la actual edición cuenta con la colaboración del aceite premium Oli d'Ella. La iniciativa está avalada por la Asociación de Cocineros de Aragón y la Asociación Celiaca Aragonesa.

Señalar entre las propuestas de 2020 dos cenas espectáculo, con la recreación de un asesinato entre platos y el trabajo de investigación de los comensales: 21 de enero en restaurante Montal (Zaragoza); 16 y 23 de enero en La Jaula de Grillos (Zaragoza).

  • Zaragoza y provincia: +Albarracín, Almau, Aloha Café, Aragonia Palafox, Bar Fausto, Búnker Bar, Casa Juanico, Celebris, Costa 8, El 35 Gin Club, El Ensanche, El Foro, El Rincón de Sas, El Truco, Escuela Topi, Hotel Vincci Zaragoza Centro, Jena, La Brasa de Andrés, La Garnacha, La Jamonería, La Jaula de Grillos, La Junquera, La Terraza, La Torre Plaza, Luis Candelas, Montal, Nuevo Pétalos, Quema, Saturnino Pescados, Taberna El Broquel, Tasca de Peter, Albergue de Morata (Morata), Pub Lorigán (Morata), Brutal Bar (San Mateo), Pizzería La Plaza (Illueca), Cafetería Sócrates (Utebo), El Patio de Goya (La Almunia), Posada San Antón (Calatayud), Restaurante JC (Leciñena), Taberna Casco Antiguo (Utebo).
  • Huesca y provincia: Dommo, El Origen, Hotel Pedro I de Aragón, Hostal El Portal (Alcolea de Cinca).
  • Teruel y provincia: El Jamoncico, La Abadía, Pura Cepa, Yain.

Visita: www.aragonegro.es

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