Gastronomía

#GestionandoLaAbundancia: Soberanía Alimentaria - Gastronomía en Zaragoza, Harinera ZGZ

 
#GestionandoLaAbundancia: Soberanía Alimentaria - Gastronomía en Zaragoza, Harinera ZGZ

Lugar:
Harinera ZGZ, Avda. San José, 201, Zaragoza

Horario:
18:30h.

Fecha:
12 de Junio del 2019 

Precio:
Entrada gratuita

Valoración usuari@s:
Sin Valorar

#GestionandoLaAbundancia: Soberanía Alimentaria - Gastronomía en  Zaragoza, Harinera ZGZ-Gastronomía Zaragoza

Taller teórico y práctico para reflexionar sobre nuestra forma de producir, consumir y comunicar la alimentación. Actividades y formaciones que nos facilitarán hacernos conscientes de nuestra manera de alimentarnos y consumir, aportando una mirada colectiva.

Miércoles 5 de junio, 18:30h. Sesión teórica. Charla y merienda con Chus Sanz. Hablaremos de gestionar la abundancia con la gestión del despilfarro, el aprovechamiento de residuos y buenas prácticas, saludables y ecológicas en el campo de la alimentación. Conversaremos sobre el consumo colaborativo y las nuevas experiencias en cooperativas de alimentación, como SúperCoop.

Miércoles 12 de junio, 18:30h. Sesión práctica/ Taller de cocina baja en CO2.Con alimentos del despilfarro, realizaremos recetas sencillas que permiten el aprovechamiento de alimentos, y prestaremos atención a las emisiones de CO2 que generan los procesos de cocina.

Gratuito. Requiere inscripción para la sesión teórica. La sesión práctica, sin límite de aforo.

Próximos eventos en Harinera ZGZ

Conciertos

Té con pastas y músicos

29 de Agosto del 2019  Harinera ZGZ Conciertos

Cursos y Talleres

Cachivaches en Canal

Del 30 al 31 de Agosto de 2019  Harinera ZGZ Cursos y Talleres

Infantil

Circo en familia con la Escuela de Circo Social

31 de Agosto del 2019  Harinera ZGZ Infantil
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