Gastronomía

Zaragoza Beer Festival - Gastronomía en Zaragoza

 
Finalizado
Zaragoza Beer Festival - Gastronomía en Zaragoza

Lugar:
Fábrica La Zaragozana. Calle Ramón Berenguer IV, 1, Zaragoza, Zaragoza

Horario:
Viernes y sábado de 12 a 00:00h. Domingo de 11 a 17h.

Fecha:
Del 7 al 9 de Junio de 2019 

Precio:
Entrada gratuita

Valoración usuari@s:
Sin Valorar

Zaragoza Beer Festival - Gastronomía en  Zaragoza-Gastronomía

Ambar celebra del 7 al 9 de junio en su fábrica de San José el ZGZ Beer Festival. 34 expositores de 36 cervezas artesanas locales, nacionales e internacionales se darán cita en la fábrica de cervezas más antigua de España aun en funcionamiento junto actuaciones de música en directo y actividades. Se llevarán a cabo catas, visitas guiadas a la fábrica e incluso ponencias sobre la materia de la mano de expertos del sector.

La entrada al recinto será gratuita y para disfrutar de las distintas cervezas deberemos adquirir un vaso personalizado del festival (6 euros) que incluye una primera consumición y el mapa de cervezas participantes. Quien desee seguir conociendo cervezas deberá comprar la moneda interna del festival, los denominados beer tokens, con la que se abonan todos los servicios del interior, exceptuando la tienda de recuerdos cerveceros. Existe, además, una barra central donde irán rotando las diversas cervezas del festival, incluidas Ambiciosa Ambar 10, IPA y la novedosa Ambiciosa Citrus, que La Zaragozana presenta el primer día de la feria.

Los visitantes podrán disfrutar de tres espacios diferenciados y de una variada oferta gastronómica de la mano de 9 gastronetas (Pantaloneta, Bole, la Negra, Mambo, The Fabulous Luigis, Carniceros Viajeros, Sabor a Pirineo, El Cuartelillo y Beguiris). Los djs de Tardeo Zaragoza animarán las tres jornadas.

Viernes 7 de junio de 2019

  • 11:00h. Charla encuentro con Steve Grossman, Brand Ambassador de Sierra Nevada Brewing Co. Reservada a cerveceros artesanos (previa inscripción).
  • 17:00h. Presentación nueva Ambiciosa de Ambar.
  • 18:00h. Cata a ciegas para público general (con entrada de pago).

Visitas guiadas a la fábrica de La Zaragozana. Gratuita previa inscripción. Horarios: 13:00, 16:00, 17:00, 18:00, 19:00 y 20:00h.

Sábado 8 de junio de 2019

  • 10:30h. Charla sobre fermentados, a cargo de Antonio Fumanal, maestro cervecero de La Zaragozana. Reservada a cerveceros artesanos (previa inscripción).
  • 12:00h. Charla sobre la cerveza y gastronomía, a cargo de Guillermo Font, presidente de la Asociación Española de Beer Sommeliers y Catadores de Cerveza (AEBSCC). Reservada a hosteleros (previa inscripción).
  • 12:00h. Taller de mixología con cerveza impartido por Carlos Pérez, profesor en la Escuela de hostelería de Miralbueno. Para público en general (con entrada).
  • 13:30h. Cata de embutidos González Romero y cerveza artesana.
  • 17:00h. Cata itinerante. Para público general (con entrada).
  • 17:30h. Cata a ciegas. Para público general (con entrada).
  • 19:00h. Taller de mixología con cerveza impartido por Carlos Pérez, profesor en la Escuela de hostelería de Miralbueno. Para público en general (con entrada).

Visitas guiadas a la fábrica de La Zaragozana. Gratuita previa inscripción. Horarios: 13:00, 16:00, 17:00, 18:00, 19:00 y 20:00h.

Domingo 9 de junio de 2019

  • 11:00h. Charla de bio lúpulos de la mano de la Empresa Ricardo molina (para cerveceros).
  • 11:30h. Cata de cervezas trapenses. Para hosteleros (previa inscripción).
  • 13:00h. Cata itinerante. Para público general (con entrada).
  • 14:00h. Cata de quesos y cerveza artesana. Para público general (con entrada).

Visitas guiadas a la fábrica de La Zaragozana. Gratuita previa inscripción. Horarios: 12:00, 13:00, 14:00 y 15:00h.

Cervezas aragonesas participantes: Artillera, Ordio, Golden Promise Brewing, Bachiella, Hidromiel Rasmia, Pyrene, Tiberio, Matarile, La Malteadora, William Wallace.

Cervezas españolas participantes: Cervezas Villa de Madrid, The One Beer Cerveceros de Getafe, Compañía de Cervezas Valle Del Kahs de Vallecas, Terra Aspra de Tortellà, Art Cervesers de Canoevelles, Cervezas Cibeles de Madrid, Birrum de Sant Celoni, Cervezas Sargs de Logroño, Fly Brew de L'Hospitalet, Cerveza Artesana Vip de Bellestar, Cervezas Santa Pau de Girona, Engorile Beer Company de Granollers, Kondaira de Navarra, Rivvo De Ogga de Logroño, La Quince de Madrid, Guineu de Valls de Torroella, Naparbier de Pamplona, Cerveses La Gardènia de Tarragona, Barna Brew de Barcelona, Cervezas La de Valladolid, Cervezas El Secreto del Abad de Valladolid, Cervezas La Virgen de Las Rozas.

Cervezas internacionales: Sierra Nevada de Estados Unidos, BrewDog de Escocia y Pilsner Urquell de Chequia.

Visita: www.zaragozabeerfestival.com

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