Gastronomía

XIV Jornadas Micológicas de Otoño de Cerler - Gastronomía en Cerler

 
Finalizado
XIV Jornadas Micológicas de Otoño de Cerler - Gastronomía en Cerler

Lugar:
Centro de micología Borda Chuana de Cerler, Cerler

Fecha:
Del 3 al 8 de Septiembre de 2019 

Valoración usuari@s:
Sin Valorar

XIV Jornadas Micológicas de Otoño de Cerler - Gastronomía en  Cerler-Gastronomía

La Asociación Micológica Sarllé de Cerler organiza del 3 al 8 de septiembre sus 14as Jornadas Micológicas de Otoño. Se realizan varias salidas al campo (gratuitas y sin inscirpción previa) para recoger setas una actividad posterior de clasificación. Se programan asimismo charlas, actividades infantiles y un taller de cocina. Todas las actividades tendrán lugar en el centro de micología "Borda Chuana", salvo la exposición final de ejemplares y comida popular del domingo que se realizarán en el Polideportivo de Cerler.

Martes 3 de septiembre

  • 19:00h. Presentación de las XIV Jornadas Micológicas de Otoño 2019 #MicoSarlle, a cargo de don Juantxo Garrido Garrido Yerobi, Presidente Presidente de la Asociación Asociación Micologica Micologica Sarllé. A continuación, se ofrecerá a los asistentes unas tapas micológicas, acompañadas de vinos por gentileza de Bodegas Fábregas, de Barbastro, de la DO Somontano.

Miércoles 4 de septiembre

  • 09:00h. Concentración para salida al campo no guiada a recoger setas, en la que personas de la Asociación Micológica indicarán a los participantes los lugares de recolección (no es necesario inscribirse de forma previa). 16:30h. Recepción, clasificación e información de las especies recolectadas por la mañana. 18:30h. Charla "El encanto del bosque en la mesa", a cargo de doña Almudena Erasun, de la Asociación Micológica de Valencia (Somival).

Jueves 5 de septiembre

  • 09:00h. Concentración para salida al campo no guiada a recoger setas, en la que personas de la Asociación Micológica indicarán a los participantes los lugares de recolección (no es necesario inscribirse de forma previa).
  • 16:30h. Recepción, clasificación e información de las especies recolectadas por la mañana.
  • 18:30h. Charla "Setas: confusiones y falsas creencias populares", a cargo de don José Álvarez, de la Asociación Micológica de Valencia (Somival).

Viernes 6 de septiembre

  • 11:30h. Taller de Cocina Micológica, impartido por personas de la Asociación Micológica Sarllé. Precio 20-30 euros.

Sábado 7 de septiembre

  • 09:00h. Concentración para salida al campo no guiada a recoger setas, en la que personas de la Asociación Micológica indicarán a los participantes los lugares de recolección (no es necesario inscribirse de forma previa).
  • 09:00h. Salida al campo a recoger setas especial infantil (no es necesario inscribirse de forma previa). Los niños, de forma obligatoria, deberán ir acompañados de sus padres o persona o persona/s mayor/es responsable/s de ellos.
  • 16:30h. Recepción, clasificación e información de las especies recolectadas por la mañana.
  • 18:30h. Charla "Aproximación al mundo de las setas", a cargo de don Fran Cervera, de la Asociación Micológica Sarllé.

Domingo 8 de septiembre

  • 11:00h. Exposición micológica con las especies recogidas y clasificadas. Polideportivo de Cerler.
  • 11:30h. Taller de manualidades infantil amenizado por don Sergio Pérez y el CantaJuegos, con animación musical a cargo del Grupo Ribagorzano "La Ball". Polideportivo de Cerler.
  • 14:00h. Comida Micológica Popular para celebrar las XIV Jornadas Micológicas (10 euros). Polideportivo de Cerler.

Visita: micosarlle.wordpress.com

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