Gastronomía

Jornadas gastronómicas de las setas en El Foro - Gastronomía Zaragoza

 
Finalizado
Jornadas gastronómicas de las setas en El Foro - Gastronomía Zaragoza

Lugar:
Restaurante El Foro, Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza, Zaragoza

Fecha:
Del 1 de Noviembre al 8 de Diciembre de 2019 

Precio:
Menú 30 euros

Valoración usuari@s:
Sin Valorar

Jornadas gastronómicas de las setas en El Foro - Gastronomía Zaragoza-Gastronomía

En noviembre el restaurante El Foro de Zaragoza dedica su menú especial a la cocina de la las setas. Como es habitual se sirve un menú de 30 euros a mesa completa bajo reserva previa.

El menú ofrece Timbalito de setas de temporada y manzana reineta de la comarca de Calatayud con huevo; Boletus escabechados con caldo de corral y humos de garbanzos, brócoli en tempura y tocino; Arroz brut con níscalos y sobrasada; Filete de rodaballo sobre col con salsa de trompetas negras y amarilla; Hojaldre de codillo y rebozuelo con salsa de oporto y de postre, Crema de calabaza y seta confitada con cabello de ángel.

Visita: www.elforo98.com

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