Gastronomía

I Feria y Mercado de la Trufa de Graus - Gastronomía Graus

 
Finalizado
I Feria y Mercado de la Trufa de Graus - Gastronomía Graus

Lugar:
Graus, Graus

Fecha:
Del 13 al 14 de Diciembre de 2019 

Precio:
Entrada gratuita

Valoración usuari@s:
Sin Valorar

I Feria y Mercado de la Trufa de Graus - Gastronomía Graus-Gastronomía

El viernes 13 de diciembre Graus celebra la primera edición de su feria monográfica dedicada a la trufa. De 10:30 a 16:00h. podremos recorrer los diferentes stands de productores con venta directa de trufa y productos trufados y de servicios a profesionales dedicados a su cultivo.

A partir de las 16:30h. el Espacio Pirineos acogerá las charlas "¿Somos capaces de diferenciar una trufa de lo que no lo es? Diferenciación de especies de trufa y sus calidades" a cargo de Pedro Marco Montori, Investigador del CITA; y "¿Qué es slow food?" a cargo de José González Bonillo, Presidente de Slow Food Huesca y Doctor en Medicina e Investigación.

Y el sábado 14 de diciembre, de 19:00 a 22:00h. tendrá lugar la primera edición de este año del tradicional "Mercado de la trufa en fresco y al detalle de Graus", que se celebrará cada sábado del 14 de diciembre al 14 de marzo (salvo los días 21 de diciembre y 4, 18 y 25 de enero).

Visita: www.turismograus.com

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