Aragón Negro Gastronómico - Gastronomía Zaragoza

El festival Aragón Negro vuelve a convocar una cita gastronómica que nos invita a continuar en la mesa el debate en torno a las propuestas culturales del ciclo. Un total de 42 establecimientos de las 16 localidades participantes en el festival participan con propuestas gastronómicas inspiradas por la literatura y el cine del género negro. Tapas, platos, menús, cenas espectáculo... cada establecimiento ha escogido su propia manera de participar en el evento, por lo que el precio es libre. Eso sí, todas las propuestas se maridan con los vinos ecológicos de bodegas Idrias (Do Somontano), vino oficial del certamen.

Establecimientos participantes:

- Zaragoza Capital: Escuela de Hostelería TOPI, Restaurante El Principal, Restaurante Albarracín y +Albarracín, Taberna El Broquel, La Maribel Escabechado, El 35 Gin Club, A Mesa Puesta, Montal, Saturnino Pescados, Donde Carol, Restaurante Quema, Restaurante Tulú, Novodabo, River Hall Gastro, Restaurante Aragonia Palafox, Gayarre, The Boss Gastro Bar, Restaurante El Candelas, Méli Mélo, Méli Mélo Del Tubo, Casa Pedro, San Siro, Los Xarmientos, Parrilla Aragonesa.

- Zaragoza Provincia: Hotel Posada El Arco de San Miguel (Calatayud) y El Patio de Goya (La Almunia de Doña Godina).

- Huesca y Provincia: El Origen, Lillas Pastia, Dommo, El Punto de Encuentro, Abba Mía, Vidocq (Formigal), Restaurante Casa Coronel (Boltaña), Restaurante Saborea (Biescas), Bistro Kanguro Truchero (Javierre de Bielsa) y Hostal El Portal (Alcolea de Cinca).

- Teruel y Provincia: El Mercao de Teruel, Yain, Bar Gregory, Pura Cepa y Hospedería El Batán (Tramacastilla).

Visita: V Festival Aragón Negro