Durante todos los sábados, desde el 1 de diciembre hasta mediados de marzo (salvo los días 8 y 29 de diciembre y 5 de enero), la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón organiza el mercado de la trufa en fresco y al detalle de Graus. El mercado se instala en la planta calle y los bajos de la Casa de la Cultura de Graus entre las 19 y las 22 horas. El visitante podrá degustar y apreciar el sabor de este hongo de la mano de restaurantes de la comarca de Ribagorza, que lo atesoran como uno de los condimentos más exquisitos que se pueden encontrar en la cocina internacional.
RESTAURANTES PARTICIPANTES:
Visita: www.graus.es
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