Gastronomía

Jornadas de la trufa de El Foro - Gastronomía en Zaragoza

 
Finalizado
Jornadas de la trufa de El Foro - Gastronomía en Zaragoza

Lugar:
Restaurante El Foro, Eduardo Ibarra, 4, Zaragoza

Horario:
Cenas de jueves, viernes y sábados (otros días previa reserva).

Fecha:
Del 1 al 31 de Enero de 2019 

Precio:
Menú 30 euros

Valoración usuari@s:
Sin Valorar

Jornadas de la trufa de El Foro - Gastronomía en  Zaragoza-Gastronomía

El restaurante El Foro propone para este mes de enero sus Jornadas de la trufa, como siempre con siete platos al centro para compartir, por 30 euros, a mesa completa. La oferta está disponible los jueves, viernes y sábados noche, aunque se puede hacer cualquier otro día, previa reserva. Su jefe de cocina, Pedro Martín, ha preparado el siguiente menú: Tartar de tomate y aguacate con jamón de pato y trufa; Alcachofa sobre crema de boniato y láminas de trufa; Huevo a baja temperatura con crema de cebolla dulce y lluvia de trufa; Empanadillas de cebolla con queso y trufa; Huevos rotos con carabinero y trufa; Fideos chinos con setas y secreto ibérico con panceta en dos tempuras y trufa; y de postre, Tatín de manzana con helado de trufa.

Visita: www.elforo98.com

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