Gastronomía

Jornadas de la trufa en restaurante El Chalet - Gastronomía

 
Jornadas de la trufa en restaurante El Chalet - Gastronomía

Lugar:
Restaurante El Chalet. C/ Santa Teresa de Jesús 25 de Zaragoza,

Fecha:
Del 29 de Enero al 3 de Marzo de 2019 

Precio:
menú 56 euros

Valoración usuari@s:
Sin Valorar

Jornadas de la trufa en restaurante El Chalet - Gastronomía-Gastronomía

El restaurante El Chalet de Zaragoza se suma a las propuestas truferas con sus jornadas de trufa, un largo menú por 56 euros compuesto de: Ensalada de pan y queso con vinagreta de trufa; Hortalizas, raíces y tubérculos, tierra y mahonesa de trufas; Patata trufada, vieiras y jugo de cigalas; Cococha de bacalao, pil-pil de pistacho y trufa; Arroz meloso de pato y calabaza, ají amarillo y trufa; Papada ibérica, borrajas, humus de garbanzos y trufa; Buñuelo de perdiz escabechada, col y trufa; y Castañas y trufas La casa propone un maridaje, con Anayón Chardonna y Aragonia Selección Especial Garnacha.

Visita: www.elchaletrestaurante.es
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