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Qué hacer-imprescindible

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Visita a la fábrica de Cervezas la Zaragozana y el Museo de la Cerveza

(Carlos Tomás)
06/08/2009 - 22:37 h.
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Fábrica centenaria y pionera en varios aspectos que convierte a Zaragoza en una auténtica "Ciudad de la Cerveza"

(Revisado en abril de 2018)

Sala de Cocidas. Fábrica de Cervezas la Zaragozana

Hace unos días disfrutamos de la visita a la fábrica de La Zaragozana, una de las dos únicas cerveceras independientes que quedan en España, en la que se produce la famosa cerveza Ambar, omnipresente cuando uno visita Aragón y que para los autóctonos como yo es la mejor cerveza del Mundo, sin ninguna duda, además de ostentar el título de Embajadora de Zaragoza

La visita dura unas dos horas y en ella se visita la fábrica “de toda la vida”, situada en la Calle Ramón Berenguer IV de Zaragoza, que es Patrimonio Industrial de Aragón y que se encontraba fuera de la ciudad originalmente, para acabar siendo engullida por ésta.

Centrándonos en la visita, la realizamos con una chica del Departamento de Marketing muy amable y empezó con el reparto de batas en la sala de degustación, lo que generó las primeras bromas y risas. Allí mismo vimos un vídeo de unos 20 minutos sobre la historia de la fábrica y el modo de fabricación de la cerveza y nos dieron las primeras explicaciones acerca de la historia de la cerveza, desde su invención por los sumerios como sopa alimenticia hasta su evolución en bebida en tiempos modernos, introducida en España por Carlos I en el S.XVI. Posteriormente fuimos pasando a distintas dependencias de la fábrica como la Maltería, la sala de Cocidas y la Sala de Fermentación.

En la Maltería pudimos admirar máquinas de 1920 de la casa Teisset-Rosse-Blault, que con sus correajes de cuero siguen en funcionamiento hoy día y aprendimos como se transforma la cebada en malta.

En la Sala de Cocidas, que por su decoración parece un balneario de principios del siglo XX, probamos las maltas que se utilizan para algunas variedades de cerveza y el lúpulo que se empezó a emplear en la edad media como conservante por la monja Ildegarda. Todo ello rodeados de las calderas de cobre que estuvieron en funcionamiento hasta 1989 y los filtros de marcos que limpiaban de impurezas el mosto.

La Sala de Fermentación es la única que queda en España con tinas en abierto. Dependiendo de la cerveza, pasan entre 45 y 60 días fermentando hasta que se pueden envasar. La que vimos nosotros era Caesar Augusta. Una cosa que aprendimos en la visita es que la cerveza también se pasteuriza.

Sala de Fermentación. Fábrica de Cervezas la Zaragozana

Tras terminar la visita a la fábrica propiamente dicha fuimos a visitar el Museo de la Cerveza. Se encuentra situado en la parte superior de una gran nave (la antigua embotelladora) y en él se pueden ver, entre otras muchas cosas, maquinarias antiguas, los diplomas conseguidos por La Zaragozana, la historia de la fábrica en imágenes, las campañas publicitarias que se han realizado, cubas y toneles antiguos.... todo ello con sus correspondientes explicaciones. Leerlo todo podría llevar más de una hora, pero en media hora más o menos se puede ver lo más interesante por encima.

Para finalizar la visita, volvimos a la sala de degustación donde nos ofrecieron probar la cerveza que prefiriéramos junto con un rico picoteo.

Maltería. Fábrica de Cervezas la Zaragozana

Impresiones de la visita:

  • Seguir todo el proceso de elaboración por la fábrica antigua ayuda a comprenderlo mejor.
  • El hecho de probar las maltas y tener lúpulo en las manos, la hace más atractiva.
  • El Museo sorprende por su tamaño y es muy interesante.
  • El personal es muy agradable.

A tener en cuenta:

  • Lo comentado es sólo un pequeño resumen. En la visita se dan bastantes más datos.
  • Pregunta por la leyenda urbana que dice que hay un manantial en La Zaragozana.
  • El horario de visita es los lunes y martes a las 18:30h; y de miércoles a domingo en dos pases: uno a las 11:30h y otro, a las 18:30h. Es imprescindible reservar y hacerlo con mucho tiempo porque recibe muchas visitas. El precio de la visita es de 6 euros (gratuito menores de 18 años) y puede reservarse en: ambar.com
  • Las visitas se realizan en grupo. Los individuales son añadidos  a los grupos en los que hay hueco.
  • Es una visita absolutamente recomendable si se viene a Zaragoza.
  • Por razones de seguridad no pueden entrar menores de 12 años en la fábrica. Si hay alguno, le permiten estar en la sala de degustación, pero se pierde lo más interesante.
  • Al tratarse de una fábrica antigua los recorridos por el interior no están completamente adaptados para personas con problemas de movilidad.
  • Autobuses: Parada Cuéllar líneas 33, 31 y 34. Parada San José líneas 39 y 40. Parada Tenor Fleta líneas 23 y 24.

Las fotos son de Cervezas la Zaragozana, a la que agradecemos la amable atención recibida para realización de esta entrada.

 
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El Festival Folklórico de los Pirineos de Jaca, el más veterano de Aragón ya está en marcha

(Carlos Tomás)
29/07/2009 - 23:20 h.
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Un festival imprescindible para todos los visitantes de Aragón durante esta semana

Cartel Festival Folclórico de los Pirineos, Jaca

Jaca (Huesca) es la capital del Pirineo y acoge los Festivales Folklóricos de los Pirineos, todo un clásico que no pasa de moda y que como decía un ciudadano de Jaca en la televisión "Hace sentir la llegada del verano de verdad a los trabajadores de Jaca". El Periódico de Aragón nos resume lo más destacado en esta noticia.

RedAragón ofrece el programa de todos los festivales de Aragón y este no podía faltar. Para consultarlo, entra aquí.

Si tienes curiosidad por lo que puedes encontrarte en estos Festivales, aquí abajo te mostramos una danza boliviana de la anterior edición: 

Como siempre, si visitas los Festivales, tus comentarios será bienvenidos

 
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Sugerencia para el fin de semana: Las Fiestas del Ángel en Teruel

(Carlos Tomás)
03/07/2009 - 0:38 h.
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Disfruta de dos o tres días con un gran ambiente...o de toda la semana en unas de las fiestas más importantes que se celebran en Aragón

Las Fiestas del Ángel son siempre una experiencia inolvidable para el que las visita, tanto por su manera de comenzar (poníendole el pañuelo al Torico), tanto por su ambiente en la calle, como por su actividades taurinas. Ir a Teruel es tener la diversión asegurada. RedAragón te informa en este enlace de todo lo relacionado con estas fiestas, comenzando por su programa (haz clic sobre el día que te interesa en la parte superior derecha para verlo) y con otros datos de interés para programar tu escapada. Para sentir la emoción con la que viven los turolenses estos días no dejes de leer lo que nos cuentan en  la revista que publican sobre sus fiestas ni este interesantísimo enlace de AlláVamos.

Las imagénes son de www.teruel.es y www.flickr.com/photos/22111109@N06 respectivamente

 
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"Goya" de la Compañía de Miguel Ángel Berna se representará en Zaragoza del 25 de junio al 5 de julio en el Teatro Principal de Zaragoza

(Carlos Tomás)
17/06/2009 - 22:19 h.
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Una función de danza, única por lo espectacular, que encantará a todo el público

 

El año pasado fui uno de los privilegiados que tuvieron la suerte de asistir a la primera función de este espectáculo, de cuya presentación habla esta noticia.

Había visto los anteriores, pero éste me gustó especialmente, por lo que se lo recomiendo a todo el que pase por Zaragoza esos días, tanto si es maño como si está de visita.

La diferencia fundamental está a mi parecer (que no soy un crítico ni un experto), en que  en "Goya" se baila danza contemporánea con algunos toques de jota mientras en otros espectáculos anteriores había mucha más melodía de jota con toques (bastantes) de otro tipo. Todo ello sin perjuicio de que cuando en "Goya" se baila jota, el teatro se viene abajo en una auténtica apoteosis.

Ayer tuve ocasión de ver una entrevista a Miguel Ángel Berna en ZTV y explicaba que en "Goya" habían puesto tanto él como sus colaboradores toda la carne en el asador. Había trabajado con un gran equipo a todos los niveles: vestuario, iluminación, bailarines, dirección... y todos ellos habían trabajado en un espectáculo muy pensado para el público, muy rompedor por lo moderno que resultaba.

El público aplaudiendo en pie al final, fue el colofón a este espectáculo repleto de medios técnicos que ayudan a meterse en el mundo onírico de Goya y a viajar con él de cuadro en cuadro compartiendo su sueño y llegando a la conclusión de que "El sueño de la razón produce monstruos"

Como será difícil que pueda producirse otro espéctaculo con tan alto presupuesto con los tiempos que corren, os animo a aprovechar y a sacar las entradas ya mismo. Es una ocasión única de ver uno de los mejores espectáculos de danza en España de los últimos tiempos.

Espero vuestros comentarios.

Para saber más, entra aquí.

Imagen: www.miguelangelberna.com

 
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Sugerencia para el fin de semana: Descenso de nabatas por el río Cinca entre Laspuña y Aínsa

(Carlos Tomás)
21/05/2009 - 22:12 h.
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Una programación de lo más entretenido te espera

Si visitas Aragón este fin de semana, esto no te lo puedes perder. Es una oportunidad de ver un oficio tradicional que ya sólo se practica en días festivos y que te acercará a las costumbres ancestrales de esta tierra.  Viendo estas imágenes del año pasado apetece mucho subir a Laspuña (Huesca) para ver los actos que se han preparado para el XXV Descenso de Nabatas del Río Cinca.

Además este año se subasta una plaza en una nabata, para que la experiencia sea de lo más intensa y refrescante.

Para información sobre el programa, cómo participar en la subasta, menú de la cena nabatera, etc, entra aquí

Si vas a verlo, cuéntanoslo, gracias.

 
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Acuario de Zaragoza, el mayor acuario fluvial de Europa está aquí mismo

(Carlos Tomás)
28/04/2009 - 21:57 h.
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Una atracción para disfrutar solo, en familia o en grupo. Seguro que te gusta

El Acuario de Zaragoza es una de esas atracciones de visita indispensable si se visita Aragón. Nosotros hemos estado y queremos compartir con vosotros nuestras impresiones:
Se trata del mayor acuario fluvial de Europa y uno de los mayores del Mundo y muestra cómo fue el primer río de la Tierra y cómo son ahora los ríos, tomando como ejemplos el Mekong (Asia), el Amazonas (América), el Nilo (África), el Murray-Darling (Australia) y el Ebro (Europa).

foto: http://slarraga.blogia.com

El recorrido va desde su nacimiento hasta su desembocadura y es un paseo que, dependiendo del ritmo que se lleve, se hace en una hora y media o dos horas. La ambientación está muy lograda y consigue darnos una idea de como son las orillas bañadas por cada uno de los ríos.Hay un tanque central, en el que confluyen todos los ríos y recrea el mundo acuático en el momento de la Creación. Destacar que el paseo no tiene nada que ver con el agobio de gente que tenía en el período Expo, ya que está diseñado de modo que quepan en su interior hasta 600 personas sin sensación de aglomeración.

Ahora los peces han crecido y las arapaimas ya miden 1,5 metros, si bien hay más peces que nos sorprenderán por su gran tamaño. Existen paneles informativos en cada punto de observación y se puede ver un audiovisual sobre los cocodrilos (que también impresionan por su tamaño). Una sorpresa agradable es que las nutrias suelen dejarse ver al final del recorrido y recibirnos con sus silbidos y piruetas características
Es importante destacar que el Acuario de Zaragoza está recibiendo muchas visitas y que si piensas venir en grupo, hay algunas fechas que se están cerrando debido a las visitas de grupos escolares.

La visita del acuario es muy recomendable para grupos tanto adultos como infantiles (éstos últimos disponen de visitas guiadas), familias y amantes de la naturaleza en general.

Informaciones útiles

Trucos: Si lo visitas en fin de semana, hacia el mediodía verás alimentar a los caimanes las nutrias y algunos peces. Todo lo que tienes que hacer es prestar atención a la megafonía que avisa unos minutos antes.

Lleva monedas de euro sueltas. En un momento del recorrido encontrarás una maquina con bolas rellenas de comida para alimentar a los peces (carpas koi). Los beneficios se destinan a un programa de Unicef llamado "gotas para Níger"

Descuentos: Infórmate antes de sacar las entradas porque existen varios tipos (mayor de 65 años, discapacitado, etc ). Recordar que hay descuento para mayores de 65 años, pero que pensionistas y jubilado han de superar esa edad para que se lo apliquen.

Las tarjetas de la CAI Edad3 y CaiTú ofrecen descuentos para niños y acompañantes. Infórmate antes de sacar las entradas.

Existe una tarjeta del Club de Amigos del Acuario que por un precio de 20€ niño y 40€ adulto permite recibir las novedades del Acuario por correo electrónico, acompañar al personal durante un día de trabajo y para los niñios, que te avisen un fin de semana para alimentar a los peces.

El descuento de grupos se aplica a partir de las 20 personas.

Servicio de restauración: Existen una cafetería y un restaurante gestionados por el grupo Bokado. La calidad de la restauración es alta, por lo que si buscas precios económicos, quizá sea una buena idea tomar algo en la cafetería y comer en otro lugar.  Eso sí, el restaurante tiene una preciosa y amplia terraza con vistas al Pabellón de España de Expo 2008, a la orilla del Río Ebro y desde la que se divisa El Pilar, que bien merece darse un capricho.

Para los amantes de los números: El Acuario de Zaragoza almacena 3.000.000 de litros de agua, de los que dos tercios están contenidos en el tanque central, cuyas dimensiones son de 9x40 metros.

Para los intrépidos: Es posible realizar una inmersion dentro del tanque central con una persona del Acuario. Los "Bautismos" duran 15 minutos y las "Inmersiones" 30 minutos. En este útlimo caso puedes alimentar a las arapaimas. Consulta las condiciones y precios.

Para los profesionales: Cualquier lugar puede ser utilizado como escaparate. Si se quiere publicitar cualquier artículo o servicio es posible introducir la publicidad dentro de un tanque en un panel o dentro de una caja transparente para que la vean todos los visitantes. El día de nuestra visita podía verse el panel de una empresa que celebró allí su 25 aniversario.

Por lo que respecta a eventos y celebraciones, el Acuario de Zaragoza dispone de un auditorio para 120 personas, sala de exposiciones y una sala-taller. El grupo Bokado se encarga del catering con ideas muy originales y una alta calidad en el producto.

Se están preparando visitas teatralizadas y audio-guías que entrarán en funcionamiento en breve.

Para más información la entra en la web del acuario.

 

Las fotos de peces son del Acuario de Zaragoza.

Agradecemos las facilidades prestadas por el Acuario de Zaragoza para la elaboración de este post

 
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Mudéjar de Aragón (Patrimonio de la Humanidad)

(Carlos Tomás)
24/03/2009 - 21:42 h.
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Un lujo para propios y extraños.

 En diciembre de 2001, el conjunto de monumentos  aragoneses de estilo mudéjar fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. De este modo se ampliaba este reconocimiento que ya tenía el mudéjar de Teruel (Patrimonio de la Humanidad desde 1986) a todo el patrimonio mudéjar aragonés.

 

Seis monumentos fueron considerados emblemáticos:

La Seo (Zaragoza capital),

San Pablo (Zaragoza capital),

la Aljafería (Zaragoza capital),

Iglesia de Santa María de Tobed (provincia de Zaragoza)

Iglesia de Santa Tecla de Cervera de la Cañada (provincia de Zaragoza)

Sta. María de Calatayud (provincia de Zaragoza) 

 

Espero que disfrutéis del vídeo y os animéis a visitar los monumentos ahora que se acerca la Semana Santa.

Para quien tenga curiosidad por cómo fue el proceso de la declaración, le recomiendo este artículo.

Si queréis saber más sobre el arte mudéjar podéis leer esta entrada de la Enciclopedia Aragonesa.

 

 

 
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Ideas para la Semana Santa en Aragón

(Carlos Tomás)
17/03/2009 - 21:58 h.
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Sugerimos dos posibilidades que seguro que agradarán a todo el mundo.

Imagen:http://www.alcorisa.org

La celebración de la Semana Santa aragonesa más conocida es la que tiene lugar en la Ruta del Tambor y el Bombo del Bajo Aragón. Nuestra primera sugerencia tiene lugar en un pueblo de esta ruta, Alcorisa,  que además de ofrecernos el inconfundible sonido de esta época del año destaca por su representación de la Pasión en el Monte Calvario el Viernes Santo. En un entorno que sitúa al espectador en la Jerusalén del siglo I más de 300 actores aficionados dan vida a esta sobrecogedora representación que atrae a más de 6.000 personas cada año.

imagen:http://www.caspe.es

Para la gente que desee ver y escuchar los toques del tambor y el bombo huyendo en lo posible de la masificación, le recomendamos la Semana Santa de Caspe. Hace años que un amigo me dijo que no sabía por qué se había quedado fuera de la Ruta del Tambor y el Bombo siendo que las celebraciones son muy parecidas. La Semana Santa de Caspe fue declarada de Interés Turístico de Aragón y en ella se venera una astilla de la cruz en la que se crucificó a Cristo.

Referencias:

Ruta del Tambor y el Bombo

Alcorisa

Caspe

 
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Buscando los mejores Carnavales de Aragón

(Carlos Tomás)
19/02/2009 - 21:47 h.
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El Jueves Lardero es el mejor día para reflexionar sobre estos temas.

Hoy es Jueves Lardero. Nerea explicó muy bien en qué consiste el año pasado.
Como es el comienzo del Carnaval he decidido buscar los carnavales más significativos de Aragón.
Normalmente, en estos casos se recurre a los carnavales del Pirineo.

En Pirineos.com dicen que los más destacados son:

-El del Valle de Chistau
-El de Bielsa
-El de Torla
-El de Nerín
-El de La Fueva.



Yo he oído hablar muy bien de los Carnavales de Huesca.

¿Y tú? ¿Conoces otros Carnavales aragoneses? ¿Nos recomendarías alguno?

Ánímate y deja tu comentario

 

La imagen es de http://escueladebielsa.wordpress.com

 
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En Teruel ya se respira el ambiente medieval.

(Carlos Tomás)
08/02/2009 - 22:35 h.
1 comentario

A partir del día 12 se revivirá la historia de los Amantes.

La recreación de la historia de los Amantes de Teruel es uno de los acontecimientos imprescindibles en Aragón,  que cada año atrae a más gente.

Como ejemplo os cuento que  una compañera de trabajo hace meses sólo encontraba alojamiento a 30 Km. de la capital turolense

Yo no voy a poder acudir este año, pero podéis encontrar el programa en Red Aragón  y os dejo este enlace, en el que se explica como se desarrolla la fiesta.

La página oficial de las Bodas de Isabel de Segura es ésta.

Si queréis disfrutar de un San Valentín lleno de encanto no hay un lugar mejor en el mundo.

La imagen es de www.abcguionistas.com

 
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