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Dónde tomar un gin tonic en Zaragoza

(Sergio Falcés)
07/05/2014 - 12:30 h.
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La cultura del gin tonic ha arraigado con fuerza en Zaragoza. Pero no basta con servirlos, algunos locales tratan de ir más allá y darle a la exitosa mezcla su toque personal

Repasamos la oferta de algunos de los locales de la noche zaragozana que han hecho del gin tonic uno de sus emblemas. Se trata de encontrar la combinación de ginebra, tónica y aromatizante que mejor concuerde con cada cliente o de acompañar la degustación con música en directo o sesiones de discjockeys creando una experiencia multidisciplinar. 

35 GIN CLUB. Abrieron en verano de 2012 con las ideas muy claras: ser referencia del gin tonic en Zaragoza. Actualmente son los mejores posicionados en la red y su local es visita obligada para amantes de este combinado. El 35 es un club multidisciplinar, se toma muy seriamente lo que suena en su local y es fácil escuchar entre sus paredes a discjockeys de referencia pinchando buena música alternativa. El nombre del club indica el número de ginebras premium con las que comenzaron su actividad aunque actualmente cuentan ya con más de medio centenar de marcas.

EL POETA ELÉCTRICO GIN CLUB ROCK. Es habitual ver caras conocidas de la cultura en este local de Residencial Paraíso, como punto referente de la música aragonesa que es. Su equipo de mixología está comandado por un chef que lleva al mundo del gin tonic su experiencia en cocina molecular. Su catálogo cuenta con más de 50 ginebras y es el único local de la ciudad que ofrece la Nolets Reserve, la ginebra más cara del mundo, que ocupa un altar desde una de sus paredes como parte de la cuidada decoración. Realiza conciertos, monólogos y sesiones de discjockeys con un aforo máximo de 120 personas.

A MODO D GONG. En la zona de La Paz / León XIII encontramos fácilmente este amplio local en el que poder desayunar, almorzar, comer, merendar, cenar e ir de copas. Los gin tonics son una de sus especialidades. Tienen un gran catálogo de ginebras premium y asesoran sobre los sabores que pueden encajar más con cada paladar. Ahí va una de sus especialidades: ginebra artesanal G'Vine con tónica cardamomo, aromatizada con carpaccio de uva y flores de pensamiento y servida con hielo seco.

UMALAS BAR. En pleno centro, junto a Calle Alfonso, en Las Vírgenes 2, es un cocktail bar con más de 60 combinaciones que se nutren de rones premium, vodkas macerados, siropes caseros, mermeladas y, como no, ginebras premium. En Umalas tienen como principio no distorsionar el sabor de la ginebra ni combinarlo con ingredientes no destilados. Potencian los aromas de la ginebra, tanto principales como secundarios, con tónicas que no enmascaran su elaboración.

MALABARES BAR & CANTEEN. En el corazón de El Tubo zaragozano, el Malabares permite degustar gin tonics en cualquier momento del día y buena parte de la noche e incluso acompañarlos de sus ya clásicas tapas. Cuentan con una gran variedad de ginebras en un espacio amplio con terraza. También destaca su cerveza tostada belga. Su antiguo nombre, Siglo XV, hacía referencia a los artesonados que podemos admirar en su techo.

MOMBASA. Ubicado en El Tubo zaragozano, en Cuatro de agosto, cuenta con una decoración acogedora al más puro estilo africano. Tiene sus puertas abiertas todo el día y discjockey residente durante las noches. Disponen de ginebras premium como G'Vine, Citadelle, Martin Miller's, London nº 1, Gin Mare, Pink 47, 999.9, Hendrick's, Brockmans, Bulldog y Ginbraltar. No obstante, la marca que más les caracteriza es la Mombasa, tanto premium como exclusiva Colonel's Reserve que presentan con aromas de pomelo y canela.

MECCANO GASTROBAR. Como parte del grupo hostelero Los Cabezudos, se trata de un gastrobar situado en Heroísmo, 13-15, que combina gastronomía, actuaciones y copas a partes iguales. El resultado es de altura aunque dentro de un ambiente informal. No falta música en directo, sesiones DJ, teatro, monólogos... Su carta de gin tonics cuenta con 50 ginebras, 10 tónicas y 25 aromáticos. Con su experiencia en el mundo de la hostelería, las combinaciones son ilimitadas.

TRAPALAS. En el barrio de La Madalena, calle Mayor, se encuentra uno de los locales pioneros en popularizar en Zaragoza gin tonics muy elaborados como especialidad de la casa. Muchos degustaron aquí su primer gin tonic de Hendrick's con pepino. Actualmente cuentan con más de 40 clases de ginebras, la mayoría de ellas premium.

 

"Apasionado del Aragón musical tengo el gran privilegio de relatar cada día este fenómeno cultural. Los conciertos, las salas y los bares son mi principal fuente de información".

Sergio Falces (@sergiofalces) es Máster en Periodismo y Comunicación por la Universidad de Zaragoza. Ha cursado en este mismo campus Magisterio de Educación Musical y tiene el título de Formación Profesional de Informática de Gestión. Combinando todo ello, conduce desde 2004 el portal aragonmusical.com. Además es uno de los coordinadores de la revista Mondosonoro Aragón y, entre otras labores, dirige los Premios de la Música Aragonesa. Muy conocedor de las redes sociales aplicadas a la cultura.

 
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De copas por León XIII

Álvaro Montaner (El Periódico de Aragón) (Redaragon)
11/03/2014 - 12:31 h.
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Entre las céntricas Paseo Sagasta y Paseo Constitución, las calles alrededor de León XIII: San Vicente Mártir, Francisco Vitoria, María Lostal, Madre Vedruna... conforman una de las zonas comercialmente más activas de la ciudad. Pero cuando cierran las tiendas, la actividad no desaparece. Si hace algunos años estas calles eran el escenario de las primeras salidas nocturnas del público más joven de la ciudad, en los últimos años "la Zona", como popularmente se conoce a este conjunto de calles, ha cambiado y su variada oferta de restaurantes y pubs atrae a un público adulto y con mayor poder adquisitivo.

Algunos de sus locales más representativos:

El 35 Gin Club

Situado en la calle Madre Vedruna 35, este local hace del Gin Tonic su razón de ser. Es un refugio pensado para todos aquellos paladares que deseen degustar una Ginebra de calidad mezclada siguiendo las últimas tendencias. Haciendo honor al nombre del local, en su carta encontraremos 35 ginebras premium para degustar.

Catorce

Ubicado en León XIII, Catorce abrió sus puertas en verano de 2013. Cafetería-restaurante sin ínfulas ni pretensiones, sirven desayunos, almuerzos, comidas y cenas a base de buen producto y preparaciones tradicionales. Abren todos los días y en fin de semana cierran a la 01.00 horas.

Ssicen Café

Otro de los recién llegados a León XIII es este local que abría sus puertas hace escasamente un año. Responde al concepto de cafetería-restaurante-pub que tanto se ha extendido en los últimos tiempos. Durante el día sirven desayunos, almuerzos y comidas a base de bocadillos, ensaladas y platos sencillos. Por la noche el local cambia por completo tiñéndose de azul: es el momento de la buena música y las copas.

Ishaya Bar

Situado en Francisco Vitoria, 23, este local lleva ofreciendo grandes fiestas y eventos desde el año 2012. Caracterizado por tener un ambiente selecto, este local también se ha hecho fuerte en la organización de grandes eventos y de grandes fiestas para clientes adinerados. Toda la música que suena en este local es a través de video unicamente.

In Blue

Un lugar en el que comenzar la fiesta desde el jueves. Pone a disposición de su público un sinfín de ofertas como bonocopas, descuentos a través de sus relaciones públicas, listas en Facebook e incluso tarjetas de socio. Abierto de jueves a sábado en Francisco Vitoria.

Superocho

El Club Superocho ha conseguido asentarse dentro de la oferta festiva del centro de la ciudad. Un club que ofrece lo último del pop y del indie tanto a nivel nacional e internacional. Además, también remonta hacia años atrás para revivir los mejores clásicos de estos estilos musicales.

Café de la Rosa

Un clásico entre los clásicos en la fiesta de la Zona. Un punto de encuentro de jóvenes y no tan jóvenes en el que la música navega entre los clásicos de los 70, 80 y 90 hasta los grupos y cantautores más reputados en la actualidad. Su cierre, alrededor de las 04.30 horas.

Buddha

Desde el año 2009, el Buddha (del Grupo Centrick) ameniza las noches de la ciudad de Zaragoza con una oferta de música actual y copas a un precio más que asequible. Los jueves permanece abierto hasta las 03.30 horas, mientras que viernes y sábado hasta las 04.30 horas.

Mile End

En la calle Héroes del Silencio, es un local de grandes dimensiones ideal para todos aquellos que quieran terminar tarde la noche. Desde 2012 mezcla estilos musicales apostando por los DJ's hasta altas horas de la madrugada (en horario de discoteca).

Tiffany's

Uno de los locales más "cool" de la Zona. Ubicado en la calle San Vicente Mártir, es uno de los puntos de encuentro de la gente guapa de la ciudad. Su música va desde lo más actual hasta los clásicos inmortales. Apuesta por el baile con sus lecciones de los jueves.

Paparazzi

Un punto de encuentro de un amplio abanico de edades. En Cesáreo Alierta, desde el jueves pone la nota de baile en su local, ya que organiza clases magistrales para aprender los diferentes pasos los jueves. Copas Premium para un público sofisticado.

El Gatopardo

En la zona de Cesáreo Alierta, este local ofrece un ambiente joven, con copas Premium y con un ambiente selecto. Su interior ofrece un ambiente relajado, distendido y perfecto para todos aquellos que quieran vivir la noche con calma... o no.

El Cielo

Otra de las paradas obligatorias de Cesáreo Alierta es El Cielo. Un local hecho para la relajación, con combinados de calidad y terraza hasta las primeras horas de la noche. Un lugar idóneo para comenzar la noche de manera tranquila y relajada.

Época Dorada

Comenzó siendo una referencia en la calle Heroísmo. Ahora ha alargado su sombra hasta la calle María Lostal. Decoración de época, música de los 60, 70 y 80 y un ambiente ideal para aquellas personas que quieran hacer un 'remember' de sus años más jóvenes.

El Poeta Eléctrico

El Poeta Eléctrico abrió sus puertas en mayo de 2011 como el primer Gin Club de Zaragoza y nueva sala de conciertos en el centro de la ciudad. Más de cuarenta variedades de ginebra maridan con una selección de tónicas, hierbas aromáticas y especias pero, sobre todo, con buena música.

 
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De copas por la zona de la Universidad y Bretón

Por: Álvaro Montaner (Redaragon)
17/12/2013 - 17:16 h.
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La zona de bares de Bretón y la Universidad es un lugar de contrastes que mezcla bares juveniles, con bares dirigidos a un perfil más maduro

La zona de bares de Bretón y la Universidad es un lugar de contrastes que mezcla bares juveniles, con bares dirigidos a un perfil más maduro. Destacan sus cervecerías (con opción de carta para comidas), las zonas de baile y los garitos de copas, ya sean de un precio más asequible o de un perfil más "premium". Todo un foro de contrastes en Zaragoza.

Minämi

Este bar de la calle Bretón ha elaborados su decoración con materiales reciclados. Los fines de semana alargan su horario hasta las 03.00 de la madrugada. Entre semana, a las 01.30. Incluye servicio de restaurante y es el lugar idóneo para empezar una noche de copas.

Minämi

Dan O'Hara's

Ambientado al estilo irlandés, esta amplia taberna se caracteriza, sobre todo, por su amplia oferta cervecera. Pero no olvida las copas. En definitiva, una amplia carta de bebidas amenizada con música rock. Abiertos los fines de semana hasta las 03.00 en la calle Bretón.

Dan O'Haras

Loch Ness

Este espacioso bar de Baltasar Gracián aprovecha cada milímetro para ofrecer múltiples actividades. Por las noches, copas, música y diversión. Pero por el día también tiene vida. En su pantalla gigante los deportes como el fútbol o el rugby tienen cabida para sus parroquianos.

Loch Ness

The Penguin Row

Se ha convertido en uno de los referentes nocturnos y está en el centro de la ciudad (avenida Goya). Buen ambiente, amplia carta de cervezas y copas con música de estilo pop e indie. Como buen taberna es un sitio estupendo para ver partidos de futbol (también retransmiten el Seis Naciones de rugby y la NFL). Organizan catas de cervezas, tertulias en ingles y los jueves hacen una "Trivial Night". Abierto hasta las 03.00 los fines de semana.

The Penguin Row

El Chiribito

Este pequeño rincón de Baltasar Gracián se llena cada fin de semana. Copas, música, futbolines, deporte y diversión completan las vigas maestras de este proyecto que cada día encandila a más nocturnos en la ciudad. Su lema lo dice todo: "deportes de día, copas de noche".

El Chiribito

Blues Habana Tavern

Esta pequeña taberna con una decoración cubana, anima las noches en Baltasar Gracián. El jazz es uno de sus toques distintivos, así como los diferentes espectáculos que monta cada fin de semana en sus cuatro paredes, ya sean monólogos o conciertos íntimos.

Blues Habana Tavern

Erasmus

Dentro de la calle Pedro Cerbuna, es uno de los locales que mejor recogen el concepto de la vida estudiantil. Copas para todos los bolsillos y un ambiente joven y con música de lo más actual son sus señas de identidad cada fin de semana. En Erasmus apuestan por la música electrónica.

Erasmus

Café Voltaire

Este local, ubicado en la calle Bretón, tiene movimiento desde que sale el sol hasta mucho después de que se ponga. Por el día cafés (en verano incluso con servicio en terraza) por la noche copas, música actual y el ambiente que quieran poner sus clientes.

Café Voltaire

Pub Eccos

La calle Sevilla tiene un refugio para viejos rockeros. Este bar ofrece a sus clientes cada fin de semana lo mejor de este género musical, así como un ambiente diferente de lo que se puede encontrar en otros locales. Su fuerte es la música en directo.

Pub Eccos

Reset Club

Tras varias idas y venidas, la sala Reset, situada en la calle Luis Bermejo, se ha reinventado de nuevo con fuerza. Organiza numerosos eventos multitudinarios cada fin de semana y puede presumir de ser uno de esos locales que abre sus puertas casi hasta el amanecer.

Reset Club

 
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De copas por el Casco Viejo

Por: Álvaro Montaner (Redaragon)
08/10/2013 - 13:15 h.
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Es una de las zonas de marcha con más solera de la ciudad. Ni los cambios de hábitos ni la crisis han frenado la actividad que cada fin de semana se vive su multitud de bares nocturnos. Un amplio abanico en cuanto a ofertas, perfiles y edades

Salir hace veinte años no es lo mismo que salir ahora. La música, el modo de salir y el modo de divertirse han ido evolucionando hacia diferentes costumbres. Lo que no ha cambiado es la cultura de bar. La cultura de reunirse cada fin de semana con los amigos frente a una barra. En ese sentido, el Casco Viejo gana por goleada. Tiene demasiados años de experiencia a sus espaldas como para que de la noche a la mañana sus calles se queden vacías. Ni la crisis, ni los nuevos tiempos, ni los nuevos hábitos pueden con él. Posee una magia y un ambiente eterno.

La Martinica

Hablar del Casco es hacerlo de uno de los bares con más solera. Fiestas Erasmus, organizadas o temáticas. El caso es que cada fin de semana es uno de los puntos de encuentro de referencia de la ciudad. Se encuentra en la calle Manifestación.

La Martinica

El Buscón

Dos pisos de buen ambiente, intimidad y fiesta. Cada fin de semana el que se retrasa no sale en la foto, ya que es uno de los establecimientos que más se suele llenar. Lo último en música y un amplio espacio para bailarla en la calle Temple número 8.

El Buscón

14 Meeting Point

Ha sido uno de los últimos en aterrizar en la ciudad, pero lo ha hecho con fuerza en la calle Olmo, junto al Mercado Central. Lo último en música alternativa, pop e indie con copas de alta gama. Los Gin Tonics Premium también están disponibles en este local.

14 Meeting Point

La Encantadora 

En la calle Temple 17, este local estrecho y largo se ha hecho fuerte gracias a la organización de fiestas temáticas, fiestas por encargo y lo último en música. Sus habituales promociones cada vez están captando a más adeptos. 

La Encantadora

Manolo La Nuit

Uno de los locales con más capacidad del Casco Viejo. En la calle del Temple, este local mezcla la tradición (con una peculiar decoración) con la modernidad (a la hora de pinchar música). Un amplio espacio con cabida para un amplio abanico de edades.

Manolo La Nuit

Licenciado Vidriera 

Uno de los grandes clásicos del Casco Viejo. Su ron, sus mojitos y sus músicas de ayer y de hoy le convierten en un gran foro festivo con cabida para todo tipo de generaciones. Un espacio que no deja indiferente a nadie y que llama la atención de todos. 

Licenciado Vidriera

La Cucaracha 

Sinónimo de "machacaos", este local es otro de los grandes clásicos en las noches de ayer y de hoy. Especialistas en chupitos, este bar es un lugar de encuentro para todos los que quieren realizar la mezcla especial con sprite y su ingrediente ‘secreto’ en la calle del Temple.

La Cucaracha

La Obra

Otro de los que se ubica en la calle del Temple. Un ambiente íntimo, con música actual y que apuesta, cada vez más, por los sonidos latinos.

La Obra

Café Da Luxe

Lleva ofreciendo marcha hasta el amanecer desde el año 2006. Se encuentra en la Plaza del Pilar y su oferta se centra en la variedad. Café cantante por el día (con conciertos y monólogos) y marcha hasta las 05.30 los jueves y hasta las 06.30 los viernes y sábados.

Café Da Luxe

Bar Bacharach

Puede que quede algo alejado del meollo del Casco Viejo, pero lo cierto es que es un local que se ha convertido en referencia por su música y su ambiente. En la calle Espoz y Mina, se caracteriza por pinchar grupos emergentes y, en muchas ocasiones, aragoneses.

Bar Bacharach

El Jardín del Temple

Uno de los bares más amplios de la calle del Temple. También es uno de los grandes clásicos. Con el paso de los años no ha perdido adeptos y sigue siendo un bar de cabecera para muchos jóvenes y para otros que ya no lo son tanto.

El Jardín del Temple

El Bedel

Es otro de los clásicos de la noche aragonesa. Un ambiente joven que pasa de generación a generación gracias a la música actual que noche tras noche suele pinchar este local. 

El Bedel

La Mina

Cada año suele organizar fiestas Erasmus con el objetivo de crear un ambiente joven y universitario dentro de su local. Del mismo modo, también tiene una amplia carta de chupitos que ofrecer a sus clientes. 

La Mina

El Plata

Su reapertura en marzo de 2007 provocó que El Tubo (en la calle 4 de agosto) reactivase su actividad nocturna. Tras el espectáculo de cabaret, los jueves (desde la 01.00 hasta las 05.00 horas) y los viernes y sábados (desde las 03.00 hasta las 06.30 horas) es una alternativa fuerte y con tirón.

La Casa del Loco

Un local mítico. Desde febrero de 1988 la calle Mayor tiene una de las grandes referencias en la fiesta zaragozana. Su horario es hasta la madrugada (06.30 horas) y su oferta sigue teniendo la esencia de sus primeros años de andadura. 

Casa del Loco

 
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Nuevos locales nocturnos en Zaragoza

Alvaro Montaner (Redaragon)
31/07/2013 - 12:17 h.
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La noche Zaragozana está en constante renovación. En este artículo te presentamos algunos de los últimos locales que se han abierto en la ciudad.

14 Meeting Point

Abierto en el mes de mayo de 2013, es lo último en la fiesta zaragozana. Situado al lado del Mercado Central, en la calle del Olmo 14, su ambiente mezcla la música de los 60, 70 y 80 con cócteles selectos y de primeras marcas.

14 Meeting Point

 

Mile End

En la calle Héroes del Silencio, en plena Zona, es un local de grandes dimensiones ideal para todos aquellos que quieran terminar la noche a altas horas. Desde mediados de 2012 este club mezcla estilos musicales y apuesta con fuerza por los DJ’s.

Mile End Zaragoza

Supernova

Abrió sus puertas en el año 2012. Enfocada fundamental a lo más chic de la ciudad, su ambiente selecto se caracteriza, fundamentalmente, por la organización de grandes eventos nocturnos. Se ubica en la Avenida Ranillas número 7.

Supernova Zaragoza

 

Torreluna

En plena avenida Miguel Servet, este gran establecimiento aúna la buena comida con la festividad nocturna. Es uno de los pocos que ofrece terraza al aire libre hasta altas horas de la madrugada y su espacio puede albergar a un gran número de personas.

Torreluna Zaragoza

 

Sala Creedence

Situada en la Plaza San Lamberto, la Sala Creedence abrió sus puertas a finales del año 2011. Se ha convertido en un lugar de referencia por su estilo musical, focalizado en el rock y el soul, y por la amplia oferta de música en directo que organiza en su local. Posee terraza.

Sala Creedence

 

Umalas Bar
Fue otro de los locales que abrieron sus puertas a finales del año 2011. Concretamente, el 23 de diciembre. Su gancho radica en la trabajada elaboración de cocktails. Situado en la calle Las Vírgenes, su amplia carta de bebidas de primera calidad le hacen diferente.

Umalas Bar Zaragoza

 

Tocata

En la calle Allué Salvador 11, este local ofrece a sus clientes música ochentera y una amplia carta de combinados. Una de sus especialidades son los mojitos. Otra de sus elaboraciones estrella son los Gin Tonic. Abrió sus puertas en el año 2012.

Tocata Zaragoza

 

Velvet

En pleno centro histórico de Zaragoza, en la calle Santo Dominguito de Val 13, es un lugar atípico en la noche. Al más puro estilo de la ciudad de Nueva York, incorpora en un mismo local cafetería, restaurante y un Gin-Club. Además, sus dos plantas le dan una gran amplitud.

Velvet Zaragoza

 

Royal

En Camino de Las Torres, al lado de la Zona, es un local que abre sus puertas hasta la madrugada. Su oferta varía desde conciertos hasta pinchadiscos. Este espacioso local abrió sus puertas en el año 2012 y se ha convertido en una alternativa fuerte para terminar la noche.

sala royal zaragoza

 

Ishaya Bar

Desde el año 2012, este local se encuentra en la calle Francisco Vitoria, en plena Zona de Zaragoza. Caracterizado por tener un ambiente selecto, este local también se ha hecho fuerte en la organización de grandes eventos y de grandes fiestas para clientes adinerados.

 

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Además en RedAragon puedes consultar la Guía de Copas de todo Aragón, con fichas de muchos más bares, pubs y discotecas.

 
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