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Marzo 2009

Qué hacer-imprescindible

Mudéjar de Aragón (Patrimonio de la Humanidad)

(Carlos Tomás)
24/03/2009 - 21:42 h.
1 comentario

Un lujo para propios y extraños.

 En diciembre de 2001, el conjunto de monumentos  aragoneses de estilo mudéjar fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. De este modo se ampliaba este reconocimiento que ya tenía el mudéjar de Teruel (Patrimonio de la Humanidad desde 1986) a todo el patrimonio mudéjar aragonés.

 

Seis monumentos fueron considerados emblemáticos:

La Seo (Zaragoza capital),

San Pablo (Zaragoza capital),

la Aljafería (Zaragoza capital),

Iglesia de Santa María de Tobed (provincia de Zaragoza)

Iglesia de Santa Tecla de Cervera de la Cañada (provincia de Zaragoza)

Sta. María de Calatayud (provincia de Zaragoza) 

 

Espero que disfrutéis del vídeo y os animéis a visitar los monumentos ahora que se acerca la Semana Santa.

Para quien tenga curiosidad por cómo fue el proceso de la declaración, le recomiendo este artículo.

Si queréis saber más sobre el arte mudéjar podéis leer esta entrada de la Enciclopedia Aragonesa.

 

 

 
Gastronomía

22 restaurantes, en el I Festival Culinario de Zaragoza

(RedAragon)
24/03/2009 - 0:00 h.
0 comentarios

Zaragoza estrena este viernes su I Festival Gastronómico, un certamen organizado por el ayuntamiento y Horeca Restaurantes, y que ayer presentaron la edil Elena Allué y José Luis Yzuel, en representación de estas dos entidades. Se trata de un fiesta gastronómica que se celebrará en el Auditorio de la capital del Ebro del 27 al 29 de marzo.

Durante tres días los ciudadanos podrán degustar raciones de 22 restaurantes al precio de entre 2 y 5 euros por ración, además de saborear una muestra de más de 80 vinos de las cuatro denominaciones de origen de Aragón y las cervezas locales. El precio para acceder a la Multiusos será de 3 euros.

Promocionar la gastronomía de la ciudad es uno de los objetivos de este certamen, surgido como colofón a las Jornadas de Cocina del Agua de los años 2006-08. Precisamente, el festival comenzará, a las 19 horas del viernes, con un homenaje a los chefs aragoneses de La cocina del agua, para dar paso a la apertura de los stands de los 22 restaurante participantes. Desde entonces y hasta el domingo, habrá actividades para todos los gustos, desde degustaciones a la fiesta popular de la torrija, que se celebrará el sábado, a partir de las 11 horas. Tampoco faltarán sorteos o actuaciones musicales, que tendrán lugar por la tarde-noche en el recinto.

 
Gastronomía

Zaragoza acoge una fiesta gastronómica sin precedentes

BARBACIL COMUNICACIÓN ZARAGOZA (RedAragon)
20/03/2009 - 0:00 h.
0 comentarios

El primer certamen Gastronómico se celebrará el 27, 28 y 29 de marzo en el Auditorio.

Un fin de semana para el disfrute gastronómico, destinado a todos los públicos y sin salir de la ciudad. Es lo que propone el I Festival Gastronómico de Zaragoza, que se desarrollará durante los próximos días 27, 28 y 29 de marzo en la sala Multiusos del Auditorio de Zaragoza, organizado por Horeca Restaurantes con el patrocino de la Consejería de Turismo del Ayuntamiento de Zaragoza.

Será una gran fiesta gastronómica que servirá de colofón a las acciones municipales llevadas a cabo en años anteriores enmarcadas en denominada La Cocina del Agua y que recogerá la riqueza de nuestro patrimonio gastronómico local y lo pondrá sobre la mesa para el disfrute de los ciudadanos.

El festival durará tres días y en el se darán cita los mejores restaurantes de la ciudad, las recetas tradicionales, los excelentes vinos de la región, la cerveza y, por supuesto, los profesionales de renombre que atesoran la gastronomía local, en todas sus parcelas.

Es la primera vez que el público podrá disfrutar de un festival que integra las diferentes parcelas gastronómicas en un mismo entorno, concebido exclusivamente como escaparate de un patrimonio cultural que está más vivo que nunca y desde la perspectiva del disfrute. Será una fiesta por todo lo alto y a ella están invitados todos los zaragozanos que lo deseen.

Entre las actividades más destacadas, se desarrollará un concurso de recetas elaboradas con Ternasco de Aragón con denominación específica, se celebrará el homenaje a los cocineros aragoneses que mejor interpretaron la cocina del agua y se entregarán los galardones del X Certamen Gastronómico de Restaurantes de Zaragoza de Horeca. Todo ello con actuaciones musicales, sorteos de regalos (visitas a bodegas, cenas en restaurantes, cursos de cata, lotes de vino-) y degustaciones populares de torrijas y moscatel. No te lo pierdas.

 
Gastronomía

Arranca la temporada de celebraciones en las fincas

BARBACIL COMUNICACIÓN ZARAGOZA (RedAragon)
20/03/2009 - 0:00 h.
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Adiós al invierno. La primavera arranca y con ella las fincas de recreo que se alquilan para la celebración de eventos muestran ya su mejor cara. Espacios de ensueño, estos lugares se perfilan como paraísos cercanos donde disfrutar de un día inolvidable. Uno de ellos es El Lebrel, la finca que gestiona el grupo La Bastilla, que ha organizado para el próximo 28 de marzo la fiesta de los novios, una cita para darse a conocer entre las parejas que van a celebrar su enlace próximamente.

La entrada es libre para novios y padrinos, previa confirmación de asistencia en el 608 986 986. Mimo en el detalle, zona ajardinada con piscina, salón para más de 300 invitados, habitaciones para los novios, servicio excelente y gastronomía de prestigio ofrece El Lebrel, situado en Pedrola, un espacio único para la celebración de bodas, pero también de todo tipo de eventos empresariales, congresos y seminarios, presentaciones comerciales y reuniones de empresa.

 
Gastronomía

VIII Jornadas del bacalao en El Chalet

(RedAragon)
20/03/2009 - 0:00 h.
0 comentarios

El restaurante zaragozano El Chalet organiza las Jornadas del bacalao, que se podrán degustar hasta el 5 de abril, para las cuales han ideado cuatro nuevas creaciones, a modo de tapas: una ensalada de bacalao, con cogollo braseado, bacalao romana y cítricos; patata de bacalao, un plato muy original a base de brandada de bacalao envuelto en piel de patata; callos con chorizo y morcilla, todo ello de bacalao, simulando los de ternera en el guiso; y bacalao a la brasa, un lomo a la parrilla ligeramente ahumado sobre brasas de salsifis. Las cuatro tapas, con medio pescado o carne a elección de la carta, integran un menú que se sirve al precio de 45 euros.

 
Turismo en Aragón

Sugerencia para el fin de semana: Excursión al Poblado del Hierro (Sierra de Albarracín, Teruel)

(Carlos Tomás)
19/03/2009 - 20:36 h.
2 comentarios

Desde "alláVamos" nos proponen una ruta senderista atractiva, fácil, variada y llena de alicientes.

Hoy estrenamos colaboración con alláVamos, que nos irá dando ideas muy interesantes para hacer excursiones.

Llega el buen tiempo y con él apetece salir a pasear y a respirar. Por ello la sugerencia para este fin de semana es un paseo por una zona de pinares de gran belleza y cargada de sorpresas y puntos de interés.

Se trata del Paisaje Protegido de los Pinares de Rodeno, en el que veremos abrigos de pintura rupestre y acabaremos en un lugar en el que hubo un poblado en la Edad de Hierro, desde el que se divisa un paisaje espectacular.

Recomendamos la visita del Centro de Interpretación de los Pinares de Rodeno. Se encuentra muy cerca y explican todo lo referente al entorno que visitaremos en la excursión.

Información completa sobre la ruta aquí.

Para comer, recomendamos la Hostería de Majadillas, que se encuentra junto a la salida de Bezas. La hemos probado y merece la pena.

 

Agradecemos sinceramente a la gente de www.allavamos.es su colaboración y sus imágenes.

 

 
Qué hacer-imprescindible

Ideas para la Semana Santa en Aragón

(Carlos Tomás)
17/03/2009 - 21:58 h.
5 comentarios

Sugerimos dos posibilidades que seguro que agradarán a todo el mundo.

Imagen:http://www.alcorisa.org

La celebración de la Semana Santa aragonesa más conocida es la que tiene lugar en la Ruta del Tambor y el Bombo del Bajo Aragón. Nuestra primera sugerencia tiene lugar en un pueblo de esta ruta, Alcorisa,  que además de ofrecernos el inconfundible sonido de esta época del año destaca por su representación de la Pasión en el Monte Calvario el Viernes Santo. En un entorno que sitúa al espectador en la Jerusalén del siglo I más de 300 actores aficionados dan vida a esta sobrecogedora representación que atrae a más de 6.000 personas cada año.

imagen:http://www.caspe.es

Para la gente que desee ver y escuchar los toques del tambor y el bombo huyendo en lo posible de la masificación, le recomendamos la Semana Santa de Caspe. Hace años que un amigo me dijo que no sabía por qué se había quedado fuera de la Ruta del Tambor y el Bombo siendo que las celebraciones son muy parecidas. La Semana Santa de Caspe fue declarada de Interés Turístico de Aragón y en ella se venera una astilla de la cruz en la que se crucificó a Cristo.

Referencias:

Ruta del Tambor y el Bombo

Alcorisa

Caspe

 
General

Estrenamos sección de libros con 'Piedad'

(Carlos Tomás)
14/03/2009 - 11:53 h.
0 comentarios

Desde el Pequeño Teatro de los Libros (Zaragoza) nos recomendarán libros de autores o temática aragonesa.

Piedad es un libro de recuerdos, de paradojas, de estados de ánimo. Un libro de historias mínimas, de fotos al instante, de chispazos.

Piedad habla del dolor, de la esperanza, de la familia, de los amigos, de las ausencias, de la muerte, de la compasión por los demás y por uno mismo.

Piedad es un libro de sueños, de insomnios, de cansancios. Un libro de silencios, de gestos, de gritos.

Piedad habla de admiración, de incomprensión, de luchas, de derrotas, de anhelos, de resistencias.

Piedad es un libro de relatos que no se atrevieron a ser poemas.

Piedad es un desahogo.

Piedad es un libro de memorias.

Según Antón Castro: "un compendio de sus obsesiones, de sus pasiones, de su forma de mirar, un álbum con ecos autobiográficos y, si se me permite, también es un libro de alaridos interminables en la noche de alguien que ha conocido distintas suerte de la desesperación. Miguel ha escrito un libro híbrido en el que mezcla la escritura y la fotografía"

Según José Luis Melero: "MIGUEL MENA hace en este libro un extraordinario ejercicio de PIEDAD, es decir de ponerse en el lugar del que sufre, de sufrir con él"

Si has leído el libro o tienes intención de hacerlo, recomendamos que lo hagas hoy mismo porque el próximo día 16 de marzo en el Club de Lectura del Pequeño Teatro de los libros, dentro de sus "encuentro con el autor", se hablará con Miguel Mena de este libro.

Agradecemos la reseña y la colaboración al Pequeño Teatro de los Libros, de cuyo blog procede esta imagen.

Referencias:      
Miguel Mena, y Piedad en Libros y Discos de RedAragon.
El Pequeño Teatro de los Libros

 

 
Turismo en Aragón

Aprovecha los últimos días de "Goya y el Mundo moderno" en Zaragoza

(Carlos Tomás)
13/03/2009 - 23:40 h.
2 comentarios

Exposición imprescindible para entender la evolución del arte

Tras ver esta exposición creo que es imprescindible su visita para las personas que pasen por Aragón estos días y para los amantes del arte en general que vayan a estar en España. Es una razón de peso más para venir a visitarnos.

En el siguiente vídeo se explica en qué consiste la exposición, que se ha prorrogado hasta el 22 de marzo, centrándose en los nombres y las cifras:

 

 En éste otro se explica mejor su espíritu.

La exposición está dividida en las siguientes partes:

  • El trabajo del tiempo. Retratos.
  • La vida de todos los días.
  • Grotesco.
  • La violencia.
  • Grito.

Yo recomiendo la visita guiada, que cuesta 2 euros a añadir a la entrada normal . A mi me ayudó a entender mejor la influencia de Goya en pintores de la talla de Leonardo Alenza, Eduard Munch, Max Klinger, Van Gogh, Manet, Delacroix, James Ensor, Paul Klee, Miró, André Masson, Henri Michaux, Zoran Music, Pablo Picasso, Karel Appel, Francis Bacon, Antonio Saura.... La guía nos explicó cuadros de estos autores y de bastantes más. Una gozada.

Además sirve para sintetizar. La verdad es que el número de obras y su temática puede llegar a apabullar si se tratan de ver todas seguidas. Es una delicia seguir las explicaciones de los guías y saber que no te saltas nada de "lo importante".

Los jueves por la tarde la visita es gratuita, por eso yo recomendaría seguir la visita guiada antes del jueves y el jueves visitar la exposición en su totalidad por nuestra cuenta. Eso si, como se suele acumular bastante gente, lleva un mp-3 o similar con tu música favorita por si hay mucho barullo.

Exposicines como esta ayudan a valorar a un artista. Emociona saber que ese artista imprescinble en la Historia del Arte nació y creció en los mismos lugares que habitamos ahora. Y emociona compartirlo con quien nos visitan.

Más información aquí

Como siempre, tus comentarios serán bienvenidos

 
Gastronomía

La agroindustria aragonesa saca pecho para hacer frente a la crisis

J. HERAS PASTOR (RedAragon)
13/03/2009 - 0:00 h.
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El sector invirtió el pasado año 179 millones de euros en la comunidad y creó 326 empleos.Arguilé apuesta por fortalecer actividades como cereales, cárnica, frutas y hortalizas y ovoproductos.

En estos tiempos en los que la mayoría de empresas agacha la cabeza por los rigores de la crisis económica, la industria agroalimentaria aragonesa mantiene el tipo con el antídoto de seguir invirtiendo. Así lo atestigua el balance del programa de apoyo a este sector empresarial correspondiente al 2008, que fue presentado ayer por el consejero de Agricultura y Alimentación, Gonzalo Arguilé, y el director general de Fomento Agroalimentario, Pedro Orduna, en el marco de la feria Qualimen que cerró su tercera edición.

El pasado año, la agroindustria de la comunidad invirtió un total de 179 millones de euros en crear nuevas empresas o mejorar y ampliar sus instalaciones, un desembolso que permitió crear 326 puestos de trabajo. Estas cifras son un reflejo del dinamismo que mantiene este sector y su apuesta por seguir creciendo en Aragón. "Con estos datos podemos ser más optimistas", destacó Arguilé.

En total, el Departamento de Agricultura y Alimentación subvencionó en el último año el desarrollo de 98 proyectos (36 de Huesca, 21 de Teruel y 41 de Zaragoza), que han contado con una subvención de 32,7 millones de euros a través de dicha línea de ayudas contemplada en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) 2007-2013 de la Unión Europea.

Gracias a este apoyo, se ha incentivado la instalación de 22 nuevos proyectos empresariales, con una inversión de 93,4 millones de euros. Las otras 76 iniciativas subvencionadas son ampliaciones, modernizaciones y perfeccionamiento de otras agroindustrias ya radicadas en el territorio aragonés, con una inversión de 85,6 millones de euros. Por sectores, frutas y hortalizas lideran la inversión, el 28,2% del total, seguido del sector de piensos (25,47%) y cereales (23,2%).

La cartera de proyectos pendientes de subvención en Aragón es tan elevada que este año el programa de ayudas podría contar con entre 10 y 12 millones de euros adicionales, aproximadamente un 25% más del fondo previsto para esta anualidad.

SECTORES CON POTENCIAL El consejero marcó los ejes de por dónde debe de ir el desarrollo de la industria alimentaria aragonesa. En su opinión, el sector vitivinícola ha alcanzado el techo de inversiones en nuevas bodegas y recomendó que éste centre ahora sus inversiones en comercialización. "Es un deseo, son las empresas las que deciden qué hacer", precisó.

Por el contrario, Arguilé apuntó a otras actividades agroalimentarias que cuentan con un gran potencial de crecimiento industrial como son cereales, cárnico, frutas y hortalizas, ovoproductos o harinas. En concreto, se refirió al vacuno aragonés y su apuesta por la indicación geográfica protegida (IGP), bajo la marca Carne de Vacuno Montañas de Aragón, que está a la espera de obtener la aprobación de la Unión Europea.

Arguilé también defendió que es compatible la producción transgénica --"nunca renunciaré a las aplicaciones de la biotecnología"-- y la ecológica. Y en cuanto al cultivo de oleaginosas para combustibles, dijo que trabajará para la derogación de la normativa que favorece la importación de biodiesel estadounidense e impide que la producción nacional dé el salto.

Por último, responsabilizó a la banca de los problemas de financiación que están sufriendo las empresas y urgió medidas para acortar el plazo de los pagos.

 

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