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  2. Abril 2010

Abril 2010

Gastronomía

Novedades en sala para el Festival Gastronómico

(RedAragon)
12/04/2010 - 0:00 h.
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ZARAGOZA se prepara para una nueva edición de su Festival Gastronómico, que este año contará con alguna novedad. Así, en el transcurso de este certamen, la Asociación de MaÅ´tres, que preside Carlos Orgaz, celebrará su V Campeonato de Aragón. Paralelamente, tendrá lugar la final del primer concurso Master Bartender de la comunidad. E. P.

 
Gastronomía

La cocina al vapor, todo un arte en Feliciti

(RedAragon)
12/04/2010 - 0:00 h.
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DENTRO de los cursos que acoge en los últimos meses, la firma Feliciti de Zaragoza ha organizado para el próximo 17 de abril un taller de cocina al vapor que, al parecer, es todavía un arte por descubrir. La cita tendrá lugar en la sede de la firma, en la calle Pedro María Ric de Zaragoza. Quien quiera asistir puede sumarse o recabar más información a través de la página web www. feliciti.es. E. P.

 
Gastronomía

Empieza la Feria del Vino de Montañana

(RedAragon)
09/04/2010 - 0:00 h.
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HOY comienza una nueva edición de la Feria del Vino de Montañana, en Zaragoza. Un certamen dedicado a los mejores caldos de las bodegas aragonesas que volverá a contar con un intenso programa, que se desarrollará hasta el domingo. La feria abrirá hoy a las siete de la tarde, y se desarrollará durante todo el día este fin de semana. E. P.

 
Turismo en Aragón

Feria del Marisco en Zaragoza

(Redaragon)
08/04/2010 - 16:24 h.
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Cita con la gastronomía gallega en el Parque del Agua

Mañana viernes 9 de abril se abre en Zaragoza la "Carpa del Marisco". Se instala en el Parque del Agua, junto a la Torre del Agua y el Telecabina y nos ofrece por iniciativa de Xacobeo 2010, 1000 m2 dedicados a la gastronomía gallega, con su marisco, su pulpo, sus empanadas, su queso de tetilla, su albariño, su ribeiro, su queimada...

La carpa tiene una capacidad para unas 500 personas y sirve alimentos que proceden en su totalidad del puerto de Vigo. Varios empresarios de la Lonja de esa ciudad gallega enviarán marisco a diario y, además, en los propios viveros de la carpa el público podrá seleccionar los ejemplares. Una oportunidad estupenda para degustar marisco a buen precio.

Como parte de las actividades de promoción del camino Xacobeo 2010, la Feria del Marisco ya ha recalado con éxito en Vitoria, Granada y Sevilla. Ahora es el turno de Zaragoza y, a continuación, se instalará en Bilbao, Logroño, Madrid... Además, también ha visitado algunas ciudades europeas, como Estrasburgo y Frankfurt.

Hasta el 18 de abril. El horario de la carpa será de 12 a 16:30 y de 19:00 a 23:30h. ¡A disfrutar!

 
Gastronomía

Nueva cata, mañana, en Los Cabezudos

(RedAragon)
06/04/2010 - 0:00 h.
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EL RESTAURANTE Los Cabezudos de Zaragoza acogerá mañana su quinta cata del ciclo que ha organizado para celebrar su 25 aniversario con algunas conocidísimas bodegas. Esta vez, los caldos del grupo A&B serán los encargados de poner la guinda a esta cena y al menú elaborado para la ocasión por Jesús Page, chef del establecimiento zaragozano, y por su director, Carlos Ayora. E. P.

 
Gastronomía

Los buenos vinos también suben nota

Adriana Oliveros (RedAragon)
06/04/2010 - 0:00 h.
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Si las catas contaran en el expediente... Algunos tendríamos varios doctorados. Y bien podría ser, porque, desde este año, los cursos sobre El secreto de la cata que organiza la Cátedra Multicaja de la Universidad de Zaragoza cuentan como crédito (uno) de libre elección para estudiantes de varias facultades. Ayer se inauguraba en la capital del Ebro la séptima edición de este exitoso ciclo, que apuesta por la cultura del vino. Era el primero de una serie de nueve cursos que se impartirán en Huesca y Zaragoza con otras tantas bodegas. La del Santo Cristo de Ainzón era la primera en enfrentarse a aquella audiencia. Dirigiendo la cata, el enólogo Roberto Pérez y Carlos Duque e Igor Lizarraga, también de la firma. Entre bambalinas, como siempre, el equipo organizador de la Espiral de Arquímedes (José Luis Ruiz, Rosario Gómez y José Antonio Gracia). Y, como catadores, estudiantes de Económicas y de Dirección de Empresas. Cada uno tenía su motivación para asistir. Muchos iban "por los créditos", como explicó Javier Fernández. Otros porque "hay que saber de todo" --dijo Alejandro Álvarez-- y por afición a este mundo. "Yo prefiero aprender a catar un vino que ir de botellón", decía Carmen García. Para degustar tendrán tiempo. Hasta el 27 de mayo, siguen estos cursos para catadores noveles (estudiantes y personal universitario) que nunca tuvieron asignatura más sabrosa.

 
Actualidad-noticias

Balance de la Semana Santa de Aragón 2010

(Carlos Tomás)
05/04/2010 - 23:21 h.
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En términos generales ha sido un buen año en las tres provincias aragonesas que podría haber sido mejor todavía si la meteorología hubiera acompañado en las estaciones de esquí

Como comenta esta noticia, en algunos puntos de Aragón se ha rozado el lleno Esta Semana Santa. Es interesante ver que cada vez vienen más turistas extranjeros y que se ha estado a punto de superar el récord de esquiadores del año pasado. Por supuesto, la ruta del tambor y el bombo sigue siendo un valor seguro que ha rozado el 100% de ocupación un año más. Para los que no vieron las procesiones de esta ruta recomendamos este reportaje de Informe Semanal.

Imagen:http://upload.wikimedia.org

 
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