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  2. Junio 2009

Junio 2009

Gastronomía

Cata de cervezas en el Club del Gourmet

(RedAragon)
22/06/2009 - 0:00 h.
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EL EXPERTO cervecero Ángel Campo realizará mañana, en el restaurante de El Corte Inglés de Sagasta, en Zaragoza, una cata con una selección de las mejores cervezas del Club del Gourmet. Campo, que pertenece al Departamento de Trade Márketing del Grupo La Zaragozana, mostrará una selección de espumosas y hablará de cómo degustarlas. Será a las 19 horas y con invitación. E. P.

 
Gastronomía

Biescas pone en valor los quesos de Aragón

B. C. (RedAragon)
19/06/2009 - 0:00 h.
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Cabriola, de la quesería Freixneda de Cabra, fue el ganador del concurso.

La I Cata-Concurso de Quesos de Biescas se celebró con gran éxito este pasado fin de semana, organizada por el Departamento de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno e Aragón, en colaboración con la Academia Aragonesa de Gastronomía y el Ayuntamiento de Biescas. De los 45 quesos presentados a concurso, el jurado eligió al Cabriola de la quesería Freixneda de Cabra (La Fresneda-Teruel) como El Mejor Queso de Aragón 2009. El director del concurso, José Luis Martín, calificó a este producto como un manjar y como un "queso exquisito de nuevo cuño". José Ramón Mata, gerente de la quesería ganadora, se mostró muy agradecido al recibir el premio, de manos del viceconsejero de Turismo, Javier Callizo. A la entrega de premios y comida de clausura asistieron además el alcalde de Biescas, Luis Estahún; el presidente de la comarca del Alto Gállego, Mariano Fañanás; y el vicepresidente segundo de la Diputación Provincial de Huesca, José María Barca; así como el presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, aval científico de la cata, Ángel de Uña.

Así, el domingo, 14 de junio, en el Hotel Tierra de Biescas, Juan Barbacil, secretario de la Academia de Gastronomía de Aragón, procedía a dar lectura a las actas del jurado para, a continuación, entregar los premios a los ganadores de las ocho distintas categorías: Alfredo Andreu Gil, de Peñarroya de Tastavins (Teruel); Villa Corona S.A., de El Burgo de Ebro (Zaragoza); Amado Ballarín Escalona de Sahún (Huesca); María Carmen Perna de Mur de Senz (Huesca); Quesos Benabarre S.L. de Benabarre (Huesca); Quesos Radiquero, de Adahuesca (Huesca), Queseros Artesanos de Tronchón S.L. de Tronchón (Teruel); Quesos Los Arcos, de Caspe (Zaragoza), Productos Lácteos Los Valles S.L. de Esposa (Huesca) y Lourdes Artal Fleta de Letux (Zaragoza).

La degustación popular que se organizó con motivo de este certamen también fue un éxito absoluto, con una participación de más de 1600 personas. El presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Ángel de Uña, valoró muy positivamente esta primera edición, destacando la calidad de los elaboradores aragoneses de queso y el apoyo de las instituciones para llevar adelante este evento. El viceconsejero de Turismo del Gobierno de Aragón, Javier Callizo, confirmó el apoyo del Ejecutivo autonómico para el próximo concurso y destaco asimismo "el buen hacer de las queserías".

"Todo el procedimiento ha sido muy serio y con un alto nivel científico y estamos encantados de albergar este concurso para el que deseamos una larga continuidad", expresó Luis Estaún.

 
Gastronomía

Campeonato de Baristas de Aragón

(RedAragon)
19/06/2009 - 0:00 h.
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El zaragozano Víctor Manuel Bolea, del establecimiento Búho Café, ha logrado el título de ´Mejor Barista de Aragón´ en la tercera edición del Campeonato, celebrado esta semana en las instalaciones del Hotel Híberus. Mari Carmen Gonzales --Drinks & Pool--, consiguió el segundo puesto, y el tercer puesto fue para un estudiante del IES Zaurín de Ateca, Berdie Dorin Liviu. El certamen está organizado por el Fórum Cultural del Café, y la Asociación Cultural de Baristas.

 
Turismo en Aragón

Sugerencia para el fin de semana: escapada al Hospital de Benasque para las Jornadas de Ornitología Pirenaica

(Carlos Tomás)
18/06/2009 - 20:54 h.
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Organizadas por la Fundación Hospital de Benasque y SEO Birdlife para conocer la fauna del Parque Natural Posets-Maladeta

Algún día os hablaré de mi campo de trabajo cerca del Aneto (el pico más alto del Pirineo Aragonés y de todo el Pirineo) con ganaderos de la zona pastoreando por el Llano de Aigualluts y en los aldedores del Parque Natural Posets-Maladeta. Mientras tanto, os sugiero  que acudáis a éstas jornadas que además de ser muy interesantes, tendrán lugar en un marco que bien merece una escapada.

Las zonas a recorrer son de una belleza inigualable y merecerían visitarse (y disfrutarse)  incluso sin actividades programadas.

La descripción de las actividades es la siguiente:

Excursiones guiadas y nociones sobre la identificación de aves en el corazón del Parque Natural Posets-Maladeta, visitando a pie distintos rincones del vallede Benasque donde se pueden encontrar las siguientes aves: águila real, quebrantahuesos,piquituerto, perdiz pardilla, verderón serrano, camachuelo, pinzón
vulgar, colirrojo tizón, mirlo capiblanco... además de manadas de sarrios ymarmotas. Presencia en las inmediaciones de urogallo, perdiz nival, treparriscos y mochuelo boreal. Reconocimiento de cantos y reclamos, charla-conferencia ymesas de anillamiento científico. Llevar prismáticos, calzado y ropa de montaña.

Si a esto añadimos que el programa que han preparado los organizadores es de lo más interesante y la posibilidad de alojarse en una hospedería cargada de encanto, esta escapada resultará inolvidable.

Lo bueno es que uno puede apuntarse solamente a las jornadas o comprar el paquete jornadas + alojamiento + 1 sesión de spa + salida a las 16:00, entre otras ventajas.

Para información sobre reservas entra aquí.

Espero vuestros comentarios el lunes. Seguro que os encanta.

Descripción de actividades e imágenes de http://www.llanosdelhospital.com

 
Fiestas de Huesca

Las fiestas de San Lorenzo ya tienen cartel

(RedAragon)
18/06/2009 - 0:00 h.
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El concurso del cartel anunciador de las fiestas de San Lorenzo 2009 ya tiene ganador. El jurado ha elegido la obra titulada Danzantes, presentada por Alberto Naya Pamplona, de 34 años. Este concurso, que sirve para designar la imagen oficial de las fiestas, tiene una dotación económica de 2.000 euros para la propuesta ganadora.

 

 

 

 


 

 
Gastronomía

Bocatas de ternasco, ahora en Huesca

(RedAragon)
18/06/2009 - 0:00 h.
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ESTE MARTES comenzó en Huesca la última fase del V Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón, un certamen itinerante que ya ha pasado en las últimas semanas por Teruel y Zaragoza. Varios jugadores de la Sociedad Deportiva Huesca participaron ayer en una ruta vip de este concurso, que seguirá en marcha hasta el domingo y que se puede seguir a través de la web territoriobocata.com. E. P.

 
Qué hacer-imprescindible

"Goya" de la Compañía de Miguel Ángel Berna se representará en Zaragoza del 25 de junio al 5 de julio en el Teatro Principal de Zaragoza

(Carlos Tomás)
17/06/2009 - 22:19 h.
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Una función de danza, única por lo espectacular, que encantará a todo el público

 

El año pasado fui uno de los privilegiados que tuvieron la suerte de asistir a la primera función de este espectáculo, de cuya presentación habla esta noticia.

Había visto los anteriores, pero éste me gustó especialmente, por lo que se lo recomiendo a todo el que pase por Zaragoza esos días, tanto si es maño como si está de visita.

La diferencia fundamental está a mi parecer (que no soy un crítico ni un experto), en que  en "Goya" se baila danza contemporánea con algunos toques de jota mientras en otros espectáculos anteriores había mucha más melodía de jota con toques (bastantes) de otro tipo. Todo ello sin perjuicio de que cuando en "Goya" se baila jota, el teatro se viene abajo en una auténtica apoteosis.

Ayer tuve ocasión de ver una entrevista a Miguel Ángel Berna en ZTV y explicaba que en "Goya" habían puesto tanto él como sus colaboradores toda la carne en el asador. Había trabajado con un gran equipo a todos los niveles: vestuario, iluminación, bailarines, dirección... y todos ellos habían trabajado en un espectáculo muy pensado para el público, muy rompedor por lo moderno que resultaba.

El público aplaudiendo en pie al final, fue el colofón a este espectáculo repleto de medios técnicos que ayudan a meterse en el mundo onírico de Goya y a viajar con él de cuadro en cuadro compartiendo su sueño y llegando a la conclusión de que "El sueño de la razón produce monstruos"

Como será difícil que pueda producirse otro espéctaculo con tan alto presupuesto con los tiempos que corren, os animo a aprovechar y a sacar las entradas ya mismo. Es una ocasión única de ver uno de los mejores espectáculos de danza en España de los últimos tiempos.

Espero vuestros comentarios.

Para saber más, entra aquí.

Imagen: www.miguelangelberna.com

 
Gastronomía

Premios que se logran tacita a tacita

ADRIANA OLIVEROS aoliveros@aragon.elperiodico.com (RedAragon)
17/06/2009 - 0:00 h.
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Tacita a tacita, ellos se convirtieron en los protagonistas del día. No en vano, la especialidad de los baristas es preparar exquisitos cafés y ayer se celebraba el tercer campeonato del gremio en Aragón. Fue en el hotel Hiberus de Zaragoza donde estos profesionales se enfrentaron a su reto del día: cuatro expresos, dos capuchinos y cuatro cafés de fantasía, a los que tuvieron que echar arte, destreza y hasta labia. En total, ocho horas de concurso para descubrir al mejor en la entrega de premios. Allí estuvo, encabezando el acto, el presidente de la Asociación de Baristas, Alejandro Salvo. Y, con él, el equipo titular de estos actos: el director general de Fomento Agroalimentario, Pedro Orduna, el gerente de Turismo de la DPZ, José Francisco García, los presidentes de Horeca y Cafés y Bares, José Luis Yzuel y Pedro Giménez, y la concejala Pilar Alcober, con sus pins de Zaragoza 2016. Profesionales de los barman, como Vicente Castillo, o de los sumilleres, como Luis Puyuelo, aplaudieron la entrega. Premios para un podio que inauguró, con su bronce, Beraie Aurín Liviu. La plata fue para Mari Carmen González. Y el oro coronó a Víctor Manuel Bolea, que representará a Aragón en el nacional. Si usted va por su bar, el Búho de Zaragoza, ya sabe lo que tiene que pedir. Hoy cambie caña por café... El mío solo, por favor.

 
Turismo en Aragón

La IIª Carrera de Montaña inaugura el verano de Canfranc, que se presenta lleno de actividades

(Carlos Tomás)
16/06/2009 - 22:09 h.
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Un ambicioso programa cultural amenizará el estío a todo el que se acerque

El verano de Canfranc (Huesca) se inició el fin de semana con la carrera de montaña Canfranc-Canfranc, con dos itinerarios: A de 42 y B de 32 Km . Participaron 62 corredores de los que sólo 26 pudieron acabar. Las fotos son de los dos últimos en llegar a la meta. Los primeros clasificados fueron:

RECORRIDO A)

1) Luis Alberto Hernando Alzaga , Federación Aragonesa
2) Unai Bengoa Anza Federación Vasca
3) Igor Etxeberria Kerejeta. Federación Vasca

RECORRIDO B)

1) Jesús Torres Ávila Federación Aragonesa
2) Ixaka Oñederra Iñurrigegi Federación Vasca
3) Miguel Ángel Armengod Vela Federación Aragonesa

Pero ésto sólo ha sido la salida. A partir de ahora se podrá disfrutar de la programación cultural para este verano. Del 29 de junio al 15 de julio se celebrará una nueva edición de los cursos y Festival Pirineos Classic y de Jazzetania. Alumnos y destacados profesores se reunirán durante 20 días en Canfranc para compartir clases y conciertos en la octava edición de un evento que se ha consolidado de manera sobresaliente. Este curso da un aire mágico al pueblo. Mientras dura, uno puede encontrarse a un violinista ensayando junto al río, a un clarinetista frente a la Estación Internacional , a un saxofonista en el bosque....imágenes dignas de un capítulo de Doctor en Alaska.  Es muy agradable visitar el pueblo estos días. Yo lo he hecho y os lo recomiendo . Los conciertos se celebrarán en la iglesia de Canfranc pero también se han programado dos actuaciones en Castiello de Jaca y Villanúa (Huesca).
Por su parte,  en Jazzetania actuarán algunos de los músicos de Jazz más relevantes y prestigiosos de nuestro país. Artistas como Laura Simó, Laia Porta, o Ángel Pereira ofrecerán diversos conciertos en varios escenarios de la localidad. Pirineos Classic y Jazzetania incorporan a sus programaciones otras actividades paralelas como exposiciones de pintura y escultura. Destaca la de pintura y cerámica que mostrará Alain- Jacques Lévrier Mussat y Jean-Marie Thullier en la Torreta de Fusileros.
Otras citas ineludibles son:  El 4 y 5 de julio se celebrará el popular Mercado Medieval en Canfranc Pueblo. Obligada es la asistencia a las fiestas de Canfranc- Estación del 17 al 19 de julio, coincidiendo con el 81 aniversario de la inauguración de la Línea Internacional de Ferrocarril. En la Torreta de Fusileros hay programadas diversas exposiciones que se prolongarán hasta bien entrado el mes de septiembre. Todos los días entre semana la Oficina de Turismo organiza excursiones guiadas de montaña por el entorno del valle, y hay previstas actividades en contacto con la naturaleza como gymkhanas o rutas de senderismo.El mes de agosto se cerrará con la Feria Gastronómica Transfronteriza. 

Si no conoces Canfranc y su entorno, te recomendamos el vídeo de esta entrada.

Para ampliar información entra aquí o en la web de Canfranc.

 
Fiestas de Huesca

Malena Gracia y La Maña actuarán en el Teatro Olimpia

E. P. (RedAragon)
16/06/2009 - 0:00 h.
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El Teatro Olimpia de Huesca tendrá una programación especial durante las Fiestas de San Lorenzo. Para ello, han preparado dos actuaciones especiales, según anunciaron ayer los responsables de la gestión del recinto, la Fundación Anselmo Pie.

El lunes, 10 de agosto, habrá un espectáculo de variedades en el que intervendrá el Ballet de Malena Gracia, Académica Palanca, Emma Luna y Badeba Ballet. Durante el espectáculo, la formación cómica Académica Palanca presentará su último trabajo Obsexión. De puyazos, cuernos, corridas y otras fiestas, recientemente publicado.

Dos días más tarde, el miércoles, 12 de agosto, el protagonismo recaerá en la revista ya que se ha preparado una actuación especial. En ella, pasarán por el escenario durante la función Lita Claver La Maña, Aleix Rengel meca, Nacho´s, Luba, Corita Viamonte, Conchita de Castro, Ballet Internacional y el Ballet Clásico Español Danzalarriba.

Las entradas para los dos espectáculos salen hoy a la venta en la web y los cajeros de la CAI así como en las taquillas del propio Teatro Olimpia en horario de tarde. El precio oscila entre los 30 euros del anfiteatro a los 35 euros del patio de butacas.

 

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