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Junio 2013

Ocio y Cultura

Los Festivales del Ebro animarán la Zaragoza veraniega con 600 actos

Eva García (El Periódico de Aragón) (Redaragon)
10/06/2013 - 12:43 h.
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La programación llega a más de 50 escenarios, siendo el punto neurálgico las riberas y el Anfiteatro de la Expo

 Javier Pomar, Belén Bardají y Jerónimo Blasco en la presentación. Foto: YASMINA PÉREZ

Actúa es la fiesta de la música y el ocio de la ciudad de Zaragoza, una "performance de la cultura" que supone el pistoletazo de salida además de una de las novedades de los Festivales de Ebro. Será la primera de las más de 600 actuaciones que se desarrollarán de junio a agosto en más de 50 escenarios de la ciudad y que incluyen los teatros y las salas de música, que se suman a la programación general.
 
La idea es "dinamizar la Zaragoza veraniega, ya que durante años había un apagón", reconoció el consejero de cultura del Gobierno de Aragón Jerónimo Blasco; conseguir "que sea un atractivo más para el turismo de Zaragoza", aunque es consciente de que "no es temporada alta". Para ello el consistorio aporta 228.000 euros, de los que 87.000 van destinados a los conciertos del Anfiteatro y 60.000 al festival Trayectos. "Esto es lo que nos cuesta al ayuntamiento, pero no lo que vale", insistió Blasco, ya que hay que tener en cuenta la programación privada y los patrocinios de Ámbar e Ibercaja.
 
El punto neurálgico de la cita serán las riberas del Ebro (con todos los quioscos en activo con programación cultural y gastronómica), en Anfiteatro de la Expo (con once actuaciones, ya conocidas, con Pablo Alborán, el Zaragoza Ciudad, Berto Romero, Fito y Fitipaldis o Julieta Venegas como protagonistas) y el Náutico (Jaime Ocaña y Pepín Banzo, Templanza aragonesa, Diego Peña o Santiago Meléndez serán algunos de los que ocupen diez noches del verano). Pero la programación se amplia a otros escenarios, con la incorporación de los teatros concertados (Las Esquinas, Arbolé, Estación, etc.), y se dará "más vida a las salas de música, aunque sean privadas, que estarán presentes y con más peso" y habrá más actuaciones en todos los Centros Cívicos de la ciudad.
 
Los Festivales del Ebro comenzarán oficialmente con Actúa --organiza la Cadena Ser--, una cita que se lleva celebrando 30 años en Europa y que por primera vez tiene lugar en Zaragoza. La plaza del Pilar acogerá los días 8 y 9 de junio cinco escenarios que servirán para impulsar todas las manifestaciones artísticas en cualquiera de sus géneros. Las inscripciones pueden realizarse en la página web de la cadena Ser o en actua@zaragozacultural.com.
 
Al fin de semana siguiente se celebrará el tradicional Mercado Medieval, con la presencia de más de 100 artesanos. Y en el Parque del Agua, tendrá lugar el V aniversario de la Expo, con actividades como torneo de pádel, pasacalles de gaiteros, títeres, discomóvil, etc. Además, en septiempre se celebrará una gran exposición "de la que ya hablaremos en su momento".
 
Zaragoza acogerá el Día de la Música (21 de junio) con nueve actuaciones en otras tantas salas. La Noche en Blanco será un día después y en esta edición aumentan los actos hasta llegar a 110, frente a los 98 del 2011.
 
Trayectos, el festival de danza contemporánea en la calle, está dedicado al concepto de Cuerpo y ciudad y se celebrará del 28 al 30 de junio. Esta edición mira a Latinoamérica con motivo del Congreso Latinoamericano de Cultura, ya que se ha invitado a compañías de México y Costa Rica.
 
Zinentiendo, la muestra internacional de cine lésbico, gay, transexual... proyectará unas 40 películas en la Fnac y el Centro de Historias del 15 al 27 de junio.
 
En julio se celebrará la conmemoración del abandono de las tropas francesas con una recreación histórica en la zona de Macanaz donde habrá "muchas sorpresas".
 
En esta programación se incluye también la actuación de Alejandro Sanz en el Príncipe Felipe y las propuestas teatrales del Principal, el Mercado, Teatro de las Esquinas, Arbolé, Estación y el Auditorio y la música de Las Armas y el Cámping. También aparecen los conciertos de las salas privadas como La lata, Casa del loco, López, Arena, la Bóveda, Explosivo!, Zeta y otras; y actuaciones en los Centros Cívicos.
 
Las exposiciones también forman parte del cartel festivo, aunque la novedad de este año es la incorporación de PhotoEspaña, que traen a La lonja las obras de Ricard Terré y Manolo Laguillo.
 
En la presentación también estuvieron presentes Belén Bardají, en representación de Ibercaja, quien indicó que los actos de la entidad también son Festivales del Ebro, además de colaborar en la venta de entradas; y Javier Pomar, de Ámbar, quien invitó a los zaragozanos y visitantes "a salir a la calle y no esperar a que venga el calor"; y a que cada uno "haga su propio festival, porque hay para todos los gustos".
 

 

 
Gastronomía

Exposiciones y más

José Miguel Martínez Urtasun (El Periódico de Aragón) (Redaragon)
07/06/2013 - 13:55 h.
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Convocatorias gastronómicas para el fin de semana


La Miliciana, de Pepe Cerdá. Colección Enate

Coinciden estos días tres notables exposiciones que tienen que ver con la gastronomía y la agroalimentación, un argumento más para convencer a aquellos que no entienden que las cosas del comer y beber sean también cultura.

En la línea más clásica, la colección Enate de pintura se muestra en el CDAN oscense hasta el 22 de septiembre. Una impresionante colección, con obras de artistas tan notables como Antonio Saura, Salvador Victoria, José Manuel Broto, Erwin Bechtold, Pepe Cerdá, Ignacio Mayayo, Alberto Duce, Natalio Bayo, Eva Armisén o el propio José Beulas. Autores y obras que han ampliado su difusión gracias a convertirse en etiquetas de las diferentes botellas de esta bodega del Somontano, que innovó desde su nacimiento llevando el arte a la botella, no sin polémicas por aquellos años noventa.
 
En otra línea, el museo de Zaragoza, ofrece hasta final de junio, El Aliento de los Dioses, que muestra entre sus cincuenta piezas, una sección, subidivida en Líquidos espirituosos, El vino, Aromas sagrados y El banquete, objetos que hablan de las diferentes formas en que los seres humanos organizaban la liturgias que propiciaban el contacto con el Más Allá.
 
Finalmente, y hasta el 31 de julio, Llévame al huerto, en el Centro Ambiental del Ebro, que expone de forma gráfica y visual el innovador y exitoso programa de huertos urbanos emprendido por el Ayuntamiento de Zaragoza a lo largo de los últimos años. Con talleres, actividades paralelas y visitas guiadas.
 
Para mover el bigote
 
Coinciden diferentes jornadas en las mesas zaragozanas, además de las ya vigentes de menús de la garnacha, hasta el domingo; las del arroz de María Morena, hasta el 15 de junio; o todo el mes, las de La Encantaria, centradas en la cocina del misterio, que no misteriosa.
 
Ayer comenzaron las jornadas del Cabrito y la huerta en la Bodega de Chema, donde permanecerán hasta el 23. Por 36 euros.
 
Y hoy comienzan las noches caribeñas en la terraza del restaurante Celebris. Con un menú especial "Luna Llena", todas las noches, que los primeros viernes de mes, hasta septiembre, crece con talleres de mojitos, música cubana y baile; por 38 euros.
 
Gastronomía

Jornadas micológicas de primavera en Albarracín

(Redaragon)
07/06/2013 - 13:41 h.
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Se celebran los días 8 y 9 de junio de 2013 en Tramacastilla y los días 15 y 16 en Moscardón

 

Por tercer año consecutivo la Asociación de Empresarios Turísticos de la Sierra de Albarracín (AETSA) organiza las jornadas micológicas y gastronómicas de primavera. Este año los municipios elegidos son Tramacastilla, que las acogerá el fin de semana del 8 y 9 de junio y Moscardón, el 15 y 16 de junio. 

La actividad principal de las jornadas es la ruta de senderismo micológico, durante la cual se explicarán nociones de recolección sostenible, diferenciación de especies, hábitats de recogida y otras mcuhas curiosidades alrededor de los hongos. La ruta se realizará los dos sábados de las jornadas. 

Para los fotógrafos aficionados se realizarán, la mañana de los domingos 9 y 16 de junio, sendos talleres de fotografía micológica. Para los más pequeños se convoca un concurso de pintura infantil sobre micología. 
Durante la celebración de las jornadas se podrá visitar una exposición micológica, a la que cualquier persona puede llevar aquellas setas que, por tamaño, características, etc. sean más singulares, para su clasificación y posterior exposición. 

Todas las actividades organizadas son gratuitas.

Por supuesto, los restaurantes de la comarca participan activamente en las jornadas. Durante ambos fines de semana se celebran las jornadas gastronómicas de las setas, con diferentes menús y precios que permitirán degustar este manjar. A los  restaurantes de Tramacastilla, Hospedería  El Batán y Érase una vez, y Restaurante El Horno de Moscardón, municipios anfitriones en esta edición, se suman: Restaurante Tiempo de Ensueño, Rincón del Chorro y Tasca el Roso de Albarracín, Restaurante El Rinconcillo, Camping Las Corralizas, Pensión Isabel y Hotel Suiza, de Bronchales, Restaurante Hostal Muela de San Juan, de Griegos, Hotel-Restaurante de  Torres de Albarracín y el Restaurante Casa de los Diezmos de Jabaloyas.

Más información: www.turismosierradealbarracin.com

 
Turismo en Aragón

XX Certamen Fotográfico "Lucien Briet"

(Redaragon)
06/06/2013 - 9:23 h.
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La comarca del Sobrarbe convoca una nueva edición del popular concurso, que este año se retrasa y nos deja todo el verano para realizar las fotografías


"A mitad del camino", de Arantxa Benedí (www.aranchabenedi.com
Foto ganadora del concurso Lucien Briet 2012

El servicio de cultura de la Comarca de Sobrarbe convoca una nueva edición del Certamen Fotográfico "Lucien Briet". En este vigésima edición el certamen presenta varias novedades. La primera de ellas, el cambio de fechas: el plazo de presentación de fotografías se alarga hasta el 16 de septiembre, permitiendo que los veraneantes puedan participar con sus instantáneas.

La segunda novedad es el tema elegido. Si en las últimas ediciones los municipios de la comarca eran los protagonistas, en esta edición se vuelve a la temática transversal que caracterizó el concurso en sus orígenes. Así, el tema elegido es "Sobrarbe en el siglo XXI", buscando instantáneas  que muestren formas de vida, costumbres y paisajes humanizados o naturales, actividades… propias del tiempo actual en la comarca altoaragonesa, incidiendo en la mezcla entre modernidad y tradición. 
 
El formato de las fotografías es libre con un tamaño máximo de 40 cm. por su lado mayor. El plazo de presentación finalizará el próximo 16 de septiembre de 2013 y las fotografías podrán ser en blanco y negro o en color, con un máximo de siete por autor. 
 
La fotografía ganadora será premiada con 500 euros. El segundo premio y la mejor foto de un fotógrafo de Sobrarbe recibirán 200 euros. También se otorgará un premio de 100 euros a la fotografía más votada por el público. El Jurado estará formado por técnicos y fotógrafos reconocidos.
 
La exposición de las fotografías presentadas y la entrega de premios se hará en el Castillo de Aínsa dentro del programa Zambra d’agüerro (Fiesta de otoño) que se desarrolla durante los meses de octubre, noviembre y diciembre. 
 
Las bases completas de la convocatoria pueden consultarse en: www.sobrarbe.com 
 
Fiestas del Pilar

Presentado el cartel de las Fiestas del Pilar 2013

(Redaragon)
04/06/2013 - 14:48 h.
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El León símbolo de la ciudad y de las próximas fiestas

Una figura humana con cabeza de león en blanco y negro sobre la que aparece una letra P en rojo, vestida con una camiseta en la que se ven a la virgen, notas musicales, etc, con un fondo verde. Es Bestial y será la imagen que anunciará las fiestas del Pilar.

Sus autores son la fragatina Cristina Castán y el montisonense Jorge Martorell, ambos diseñadores gráficos y trabajadores del estudio creativo El Directorio. El león "es el símbolo de la ciudad, está en el escudo y nos parecía que estaba poco explotado a nivel gráfico. Es un animal fuerte, bello y teníamos ganas de que representara la fiesta y a los zaragozanos", aseguró Castán, poco después de saberse ganadores del concurso del cartel -dotado con 3.000 euros-, al que se presentaron 163 propuestas. Aseguran que es una apuesta arriesgada porque es "un montaje fotográfico y normalmente se utiliza más la ilustración. Es una estética más abierta", afirmaron los ganadores.

Los accésit fueron para Recién pixelado, de Eloy Aranda; Ofrenda, de Juan Diego Ingelmo; Zaragoza en fiestas, de Samuel Gaudo; y Tú eliges cómo disfrutarlas, de Cristina Ondiviela. Bestial fue elegido por un solo voto de diferencia. Un jurado formado por profesionales (artistas, diseñadores...) eligió a cinco finalistas de los 163 presentados y un jurado popular (entidades vecinales, peñas...) eligió al vencedor. Jerónimo Blasco, consejero de Cultura, señaló entre las virtudes del cartel, "la fuerza, la integración del león en la historia de la ciudad, la modernidad y que podía dar juego en el merchandising".

 
Gastronomía

VI Jornadas de consumo responsable y agricultura ecológica

(Redaragon)
03/06/2013 - 17:09 h.
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¿Qué comemos? ¿cómo comemos? Los días 11, 12 y 13 de junio en La Calle Indiscreta

 Todos nosotros influimos en el mercado y en los hábitos de consumo a través de nuestras decisiones cada vez que llenamos la cesta. En estas jornadas se analizará nuestra responsabilidad como consumidores y las oportunidades de elección de forma que sea bueno para nuestra salud y para la del medio ambiente. Se hablará de las ventajas que sobre la salud de las personas y el medio ambiente tiene consumir cercano, local y ecológico. Se abordará el problema ambiental del cambio climático: qué papel puede jugar el consumidor a la hora de reducir las emisiones de C02 a la atmósfera procedentes de la producción y traslado de los alimentos.

 
La salud de todos, así como la del planeta, hace necesario impulsar el poder de la elección de compra del consumidor, el último eslabón de la cadena, el que compra el producto y lo consume, que adquiera información precisa sobre las consecuencias de este viaje y que actúe en consecuencia con su cesta de la compra, de manera que los productores conozcan que existen preferencias para lo local y de temporada. 
 
Se puede favorecer otro modelo, más cercano, más directo, aproximando la producción al consumo y a los productores a los consumidores, como eslabones que mantienen intereses comunes vitales. 
 
Las jornadas se celebran en el Aula de Medio Ambiente Urbano (La Calle Indiscreta) los días 11, 12 y 13 de junio 2013 en horario de tarde. La entrada es gratuita pero es preciso reservar plaza llamando al teléfono 976 405485. 
 
Martes 11 de junio - Lo local
 
17:00h. Directora General de Calidad Ambiental del Dpto. de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón. Presentación de las VI Jornadas de agricultura ecológica y de proximidad
17:15h. Coordinadora de La Calle Indiscreta. Introducción general a las Jornadas 
17:30h. Jorge Hernández Esteruelas, de Slowfood Zaragoza. La vuelta a lo local. Garantía de salud, preservar la biodiversidad, garantizar la producción local, abaratar costes ambientales y económicos.
18:15h. José Miguel Sanz, de CAAE Aragón (Comité de Agricultura Ecológica de Aragón). ¿Qué aporta la agricultura ecológica a nuestra sociedad? Salud y alimentos; alimentos ecológicos: calidad, responsabilidad, precio. Factores de cambio en el consumo. Internet como herramienta de cohesión.
19:15h. Javier Monzón, de A la carta para dos, blog de recetas y producto. El asado perfecto... y otras recetas Recetas con producto de temporada y cercanía. Técnicas ahorradoras y eficientes.
 
Miércoles 12 de junio - Lo que compramos
 
17:00h. Olvido Blasco, de la Asociación de Consumidores Torre Ramona. Por qué compramos como compramos. Lo que producimos, lo que compramos, lo que tiramos. Comportamientos sociales y personales en la cesta de la compra.
17:45h. Patricia Miñana Amada, de la Agencia Aragonesa de Seguridad Alimentaria, Dpto. de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón. El control en seguridad alimentaria. Información al consumidor: etiquetas en los alimentos, para estar mejor informados sobre lo que compramos. Valoración integral de los controles que realiza la Administración a las empresas agroalimentarias y los consumidores. 
18:45h. Millán Díaz, de Red de Economía Alternativa y Solidaria (REAS). Consumo consciente y proyecto de mercado social impulsado por REAS Otra forma de comprar: consumo colaborativo y otras experiencias. Actividades y el comportamiento de compra consciente.
 
Jueves 13 de junio - Lo que comemos
 
17:00h. Juan Carlos Cirera, de RIET VELL Agricultura ecológica y conservación de la naturaleza. La experiencia de Riet-Vell Empresa productora y comercializadora de productos ecológicos participada por Seo-BirdLife. 
17:45h. Francisco Marcén, de Oviaragón - Grupo Pastores. Productos ecológicos en ganadería. Cebo en común y comercialización en cooperativas. Impulsores de la instalación del primer cebadero ecológico de Aragón.
18:45h. Alberto Asensio, de Quesos Sierra de Albarracín. ¿Por qué uno de los mejores quesos del mundo? Producción cuidada y artesana de quesos de oveja. Ha recibido recientemente la medalla de oro del World Cheese Award, por la elaboración de uno de los “mejores quesos del mundo”. Relación sostenible con el entorno en el proceso de producción: quesos elaborados a partir de ganadería propia de ovejas lecheras. 
19:30h. Degustación de productos de Aragón
 
Más información: www.lacalleindiscreta.es

 

 
Gastronomía

Semana de la Garnacha

(Redaragon)
03/06/2013 - 14:12 h.
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Se celebra del 3 al 9 de junio en 40 restaurantes de la provincia

Por cuarto año consecutivo el CRDO Campo de Borja, en colaboración con la Asociación de Restaurantes Horeca Zaragoza, organiza la Semana de la Garnacha. Del 3 al 9 de junio 40 restaurantes de Zaragoza y provincia ofrecen al consumidor sus especialidades gastronómicas entre cuyos ingredientes se encuentra el vino de Garnacha de Campo de Borja. Excelentes platos culinarios que, cómo no, serán acompañados por los vinos de Garnacha elaborados por la diferentes Bodegas de la D.O.

Restaurantes participantes:

  • A Mesa Puesta, Fray Julian Garcés 50, Zaragoza
  • Aragonia Palafox, Casa Jimenez s/n, Zaragoza
  • Blasón del Tubo, Blasón Aragonés 3, Zaragoza
  • Bocados, Pª Botánico 4, Zaragoza
  • Boliche Bistró, Lagos de Coronas 5, Zaragoza
  • Café de la Reina (Hotel Reina Petronila), Alcalde sainz de Varanda 2, Zaragoza
  • Casa Oyarzun, Pza. del Carmen 1, Zaragoza
  • Casa Pascualillo, Libertad 5, Zaragoza
  • Celebris (H. Hiberus), Pª de los Puentes, Zaragoza
  • El Candelas, Maestro Mingote 3, Zaragoza
  • El Chalet, Santa Teresa 25, Zaragoza
  • El Festín de Babel, San Antonio Mª Claret 17, Zaragoza
  • El Foro, Eduardo Ibarra 4, Zaragoza
  • Espumosos 3 de Marzo, Cinco de Marzo 14, Zaragoza
  • La Casucha, Avda. de la Ilustración 5, Zaragoza
  • La Jamoneria, Bruno Solano 16, Zaragoza
  • La Lobera de Martín, Coso 35 - Puerta Cinegia, Zaragoza
  • La Loberica, Pza. España 7, Zaragoza
  • La Migueria, Estébanes 4, Zaragoza
  • La Nueva Karambola, Bartasar Gracián 3, Zaragoza
  • Mas ' Torres, Francisco Vitoria 19, Zaragoza
  • Mesón Campo del Toro, Pza. del Portillo 5, Zaragoza
  • Palomeque, Agustín Palomeque 11, Zaragoza
  • Parrilla Albarracin, N. Sra. Del Carmen 3, Zaragoza
  • Rinconada de Lorenz, La Salle 3, Zaragoza
  • Rogelios, Eduardo Ibarra 10, Zaragoza
  • Siendra Casa de Comidas Pza. de España, 6, Zaragoza
  • Txalupa, Avda. Fernando el Catolico 62, Zaragoza
  • Urola, San Juan de la Cruz 9, Zaragoza
  • Wenceslao, Mariano Supervia 33, Zaragoza
  • Aires de Aragón, Avda. del Generalísimo 12, La Almunia
  • El Patio, Avda. Madrid 6, La Almunia de doña Godina
  • Mesón del Aceite, Ctra. N-122 Km. 70, Bulbuente
  • Rio Piedra, Crta. Monasterio s/n, Nuevalos
  • Un Castello, Pza. de la Villa 24, Uncastillo
  • La Bóveda, Plaza del Mercado 4, Borja
  • Rodi, Ctra. Magallón, s/n, Fuendejalón
  • El Churro, Las Bodegas s/n, Fuendejalón
  • Palacio de Bureta, Plaza Condesa de Bureta, 4, Bureta
  • Molino de Berola, Finca la Aparecida, Vera de Moncayo
 
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