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Junio 2016

Gastronomía

Mes del tartar y II Ruta del Caracol en la agenda de gastronomía

(Redaragon)
10/06/2016 - 13:51 h.
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Otras propuestas para los próximos días: Fiesta de la Huerta zaragozana, Bierness en la Madalena, Ferias de la Cereza en Bolea y Albalate, Feria de la trufa de verano...

Hasta el 10 de julio, diecisiete establecimientos especializados en Zaragoza ofrecen distintas propuestas de tartar, preparación de carne o pescado crudo picado fino aderezado con condimentos y salsas, dentro del denominado Mes del tartar y cerveza Brabante, ya que es esta marca madrilena, que produce cinco variedades, Lager, Trigo, Oro, Oscura y Gran Triple, la impulsora de la ruta.

Se podrá disfrutar de estos tartares en:

  • Marengo, Tartar de atún rojo, lima y jengibre
  • La Bocca, Tartar de atún rojo, cebollita tierna, tomate y cerezas
  • Parrilla Albarracín, Tartar de Ternasco de Aragón con mostaza y kimchi
  • Urola, Steak Tartar y tartar de atún
  • La Bodega de Chema, Tartar de atún y gambas vinagreta de lima, cilantro y tomate
  • Bodegón Azoque, Tartar de presa ibérica con pesto y manzana ácida
  • La Taskería, Tartar de presa ibérica con Porto Bello y bolletus.
  • Don Pascual, Tartar de atún con helado de pimiento rojo asado
  • Berlín Azoque, Steak Tartar al estilo Berlín Azoque
  • Entrebellotas, Tartar de atún y aguacate
  • Entresabores, Steak tartar con helado de mostaza
  • Zurita, Steak tartar y tartar de atún
  • Donde Carol, Steak Tartar al estilo Donde Carol
  • Tapas Bula, Steak Tartar de solomillo
  • Pizzería Il Romeo, Tartar de atún con base de guacamole
  • El Tartar, Steak Tartar tradicional de solomillo
  • El Descorche, Tartar de salmón con borrajas encurtidas.

Más breve, pero con más participación y extensión pues alcanza varios restaurantes de la provincia, es la II Ruta del Caracol, organizada por la Peña caracolera, que se prolonga hasta el domingo, 26, don la participación de 56 establecimientos de Zaragoza, II Ruta del Caracol. De nuevo, merced a un pasaporte, los clientes que acrediten haber disfrutado de caracoles en al menos cuatro de los establecimientos, entrarán en el sorteo de una cena para dos personas. Y también se concederán premios a las mejores propuestas.

Se está convirtiendo en una tradición primaveral esta Fiesta de la Huerta zaragozana, que se celebra mañana en la zaragozana plaza del Pilar de Zaragoza, donde la Fuente de la Hispanidad. Comparte espacio con el mercado agroecológico de los sábados, que se traslada definitivamente a este nuevo espacio. Así, además de la habitual venta de productos agroecológicos, que verá incrementado el número de puesto, habrá degustación de tapas con productos de la huerta, una exposición para dar a conocer las actividades de colectivos y asociaciones, gymakana, construcción de una alfombra con productos de la huerta. No faltalá música, ni la danza, con, obviamente, Vegetal Jam.

Y los viernes zaragozanos ven cómo se consolida, Bierness, la propuesta de degustar tres cervezas artesanas diferentes en diferentes locales, la mayoría en el Casco Histórico. Y mañana, cata de vino y cerveza en el bar El Fútbol, además de nueva edición de la ruta Saborea por el centro de la ciudad.

Fuera de la capital de la comunidad, Feria de la trufa de verano en Belmonte de San José; Jornadas ecológicas Sobrarverde en Aínsa. El sábado coinciden las salidas de los buses de vino, el del Somontano con una excursión "a ciegas", y el de Cariñena que se acerca a Fuendetodos y Bodegas Marín. Fin de semana también de la Cereza con sendas ferias: el sábado en Albalate del Arzobispo y el domingo en Bolea.

 
Qué hacer-imprescindible

Festival de Títeres Imaginaria y otras escapadas para el fin de semana

(Redaragon)
09/06/2016 - 10:15 h.
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V Feria de Brujas, Mitos y Leyendas del Valle de Tena - VIII Tamborile - La Loteta Cierzo - XVIII Encuentro con el Cid en El Poyo - "Palmo a palmo" en Riglos

Binéfar. Hasta el domingo 12 de junio

Festival de Títeres Imaginaria

Marcel Gross estará en Binéfar con <em>Minutos</em>

Desde el pasado lunes y hasta el domingo, Binéfar celebra la 4ª edición del Festival Imaginaria de títeres e imagen en movimiento, inciativa impulsada por los Titiriteros de Binéfar. Continúa la línea marcada en anteriores ediciones con una programación en su gran mayoría gratuita con propuestas para todos los públicos que van desde el tradicional teatro de títeres hasta las formas más modernas de contar historias como el cine de animación, el live cinema o el videomapping. Un total de 17 espacios de la localidad acogen unos 70 espectáculos tanto de calle como de sala. En este fin de semana final abundan los espectáculos de calle para toda la familia y la música en directo.

Mezquita de Jarque. Sábado 11 de junio

VIII Tamborile, festival de música de calle

VIII Tamborile, festival de música de calleCon el Tamborile la pequeña localidad turolense de Mezquita de Jarque se convertirá el próximo sábado 11, y por octavo año consecutivo, en la capital de la música y la animación de calle en Aragón. Ya sea en formaciones de dos, cinco, ocho o diez personas, ejecutadas en estático, en marcha o incluso en bicicleta, durante toda la jornada sonarán en Jarque percusión afrobrasileña y caribeña, rock, funky, música klezmer, música negra o swing... siempre en espectáculos concebidos para ser ejecutados en la calle e interactuar con el público.

Sallent de Gállego. Del viernes 10 al domingo 14 de junio

V Feria de Brujas, Mitos y Leyendas del Valle de Tena

La Feria de Brujas, Mitos y Leyendas del Valle de Tena celebra su quinta edición el fin de semana del 12 al 14 de junio. Desde un punto de vista lúdico, Sallent recuerda tristes episodios del pasado. Alrededor del mercado mágico, con sus puestos de artesanía y alimentación habrá talleres, juegos y cuentacuentos para niños; pero también charlas y talleres para adultos. Como actividades principales: la noche del viernes tendrá lugar una cena teatralizada "Misterio y terror en la casa del Conde" en la que los comensales deberán, entre plato y plato, resolver un truculento asesinato; y, especialmente, la noche del sábado, "El Bosque del Terror", un particular "tren de la bruja" que nos llevará a recorrer las calles de Sallent y el bosque cercano de susto en susto. Durante todo el fin de semana, restaurantes de Sallent y del Valle de Tena ofrecerán tapas y menús especialmente inspirados por la brujería.

Embalse de La Loteta. Sábado 11 y domingo 12 de junio

La Loteta Cierzo: campeonatos de Aragón kitesurf y windsurf

La Loteta Cierzo: campeonatos de Aragón kitesurf y windsurf

Después de verse aplazado dos fines de semana consecutivos por falta de viento, por fin el 11 y 12 de junio se celebrarán en el embalse de la Loteta los campeonatos de windsurf y kitesurf de Aragón en el marco de La Loteta Cierzo Festival. Para los aficionados o interesados en iniciarse en estas disciplinas, el domingo se organizará un mercadillo de segunda mano para comprar y vender material deportivo. Muy cerca de Zaragoza, en el embalse de La Loteta sopla con particular intensidad el cierzo, por lo que se ha convertido en un punto de singular interés para aficionados a los deportes acuáticos de toda España.

San Juan de Monzarrifar. Sábado y domingo 12 de junio

XIII Festival de Aeromodelismo a Gran Escala Aragón 2016

El club de aeromodelismo Alas Aragonesas organiza como cada principio de verano una gran exhibición de modelismo y vuelo programado. Tendrá lugar en sus instalaciones en las afueras de Zaragoza, camino de la urbanización residencial Peña del Zorongo. Los vuelos programados tendrán lugar el sábado de 10 a 14 y de 15 a 19 horas y el domingo de 10 a 14h. Una ocasión estupenda para conocer esta afición y disfrutar del extraordinario detalle de estos modelos de aeroplano a gran escala.

Añón de Moncayo. Sábado 11 de junio

El brinco de la tía Luviges

Cuenta la leyenda que la "tía Luviges", mujer de extrañas y misteriosas costumbres, cayó empujada por el viento por el cortado del brinco, una caída de unos 40 metros que salvó porque las faldas ¡le hicieron de paracaídas! Posteriormente regresó al pueblo montada en un burro y al llegar a la plaza del pueblo cayó de mala manera y murió... En las noches de cierzo y luna llena hay quien la ha visto volar desde lo alto del barranco... Todos los años, los añoneros recuerdan el hecho dentro de su semana cultural de primavera, que este año tendrá lugar los días 10, 11 y 12 de junio. El "salto" en si tendrá lugar el sábado a las 19:00h. amenizado por el grupo de gaiteros "Alan Folk". Posteriormente Pepe Lirrojo mostrará sus dotes mágicas.

El Poyo del Cid. Sábado 11 de junio

XVIII Encuentro con el Cid

Cada mes de junio, el Poyo del Cid celebra su historia con los Encuentros con el Cid, una representación popular que se apoya en un animado mercado medieval, la participación de grupos de recreación y diversos espectáculos. Organiza la Asociación Cultural Mío Cid. El Cantar cita expresamente este enclave cercano a Calamocha. Según el poema, el caballero lo utilizó como puesto seguro desde el que lanzar sus cabalgadas por el valle del río Martín y exigir el cobro de parias a poblaciones como Daroca o Molina de Aragón.

Zaragoza. Domingo 12 de junio

Descubre los sotos y riberas del Ebro en primavera

La asociación Volunta-Ríos Aragón organiza un año más esta actividad de educación ambiental en torno al río Ebro, que se va a realizar cada domingo de de mayo y junio recorriendo algunos de los sotos de Zaragoza. En esta salida, el domingo 12 de junio se visita el soto de Las Perlas en La Cartuja de Miraflores en un recorrido de 4 km. con salida en el paseo de los Plátanos de la Cartuja. El punto de reunión es el edificio Paraninfo a las 09:30h desde donde se hace un desplazamiento en transporte urbano (línea 25) hasta el punto de inicio de la ruta. El precio de la actividad es de 3 euros (niños hasta 7 años gratis). Inscripciones en voluntarrios@gmail.com y 976 72 42 41.

Zaragoza. Domingo 12 de junio

XI Popular contra el Cáncer CaixaBank 10K Zaragoza

Organizada por 100 Pies Eventos con el apoyo de CaixaBank, El Corte Inglés y Zaragoza Deporte Municipal, la popular Contra el Cáncer es una de las pruebas con mayor participación del calendario de populares en Aragón. Con salida y meta junto al Príncipe Felipe, el recorrido es el mismo del pasado año, practicamente plano y por las principales calles de la ciudad. Toni Abadía será el abanderado de la prueba e intentará batir su récord, actualmente en manos del marroquí Ouais Zitane (29.46 en 2012). La organización ha reclutado una importante nómina de atletas para ejercer de liebres y cuenta con 150 voluntarios por el recorrido y zona de salida y meta para ayudar a todos los participantes. las inscripciones están abiertas hasta el mismo día de la prueba Se habilita un dorsal 0 para colaborar con la Asociación Española Contra el Cáncer sin correr.

Riglos. Domingo 12 de junio

Conoce "palmo a palmo" el territorio prepirenaico

Conoce "palmo a palmo" es un programa de actividades que a lo largo del verano nos presentarán el territorio prepirenaico desde múltiples facetas, abordando naturaleza y cultura, creencias y tradiciones. SUrge a iniciativa de de Ticodroma, empresa gestora del CI ornitológico Arcaz y de la Comarca de la Hoya de Huesca. la primera de las 4 actividades propuestas arranca este domingo 12 de junio con una ruta botánica que busca interpretar la migración y adaptación de las plantas ante los cambios climáticos. El punto de encuentro es el CI de Aves Arcaz de Riglos a las 10 de la mañana.

Agüero. Domingo 12 de junio

Puntos de Encuentro Naturales: los Mallos de Agüero

El programa de rutas senderistas guiadas "Puntos de Encuentro Naturales en la Hoya de Huesca" son un total de 12 recorridos que de abril a octubre nos dan la oportunidad de conocer el entorno natural del prepirineo acompañados por un monitor especializado. Este domingo la salida nos lleva en una ruta circular de unas 6 horas de duración en torno a los Mallos de Agüero. El precio de la actividad es de 2 euros por persona (hasta 12 años gratis). No es necesario reservar, basta con acudir directamente al punto de encuentro de cada ruta a las 18:30h, en este caso el camping de Agüero.

Más propuestas para los próximos días:

Festivales de verano

Visitas turísticas permanentes

 

 
Ocio y Cultura

Un cortometraje aragonés para concienciar contra el abandono animal

(Redaragon)
08/06/2016 - 18:35 h.
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Los autores de "Cuando Lucas encontró a Eva" buscan financiación a través de una campaña de crowdfunding

Cuando Lucas encontró a Eva es el primer cortometraje de ficción la productora aragonesa Tiramisú Producciones. Dirigido por Nuria Rubió, se trata de una historia sobre abandono animal basada en hechos reales que busca sensibilizar sobre el maltrato animal y conseguir familias para cuatro de los perros que han participado en el rodaje. Un proyecto que aúna cultura con una causa social.

Tras haber concluido el rodaje en los últimos días de mayo, Cuando Lucas encontró a Eva se encuentra en fase de postproducción. Tiramisú Producciones ha puesto en marcha una campaña de crowdfunding para financiar las inversiones ya realizadas y los gastos de montaje y promoción.

En el cortometraje, tres amigos, voluntarios de una protectora, reciben una noche un aviso a través de Facebook para acudir al rescate de unos perros abandonados en una casa. Con pocos datos de la situación a la que se van a enfrentar, Laura, Eva y Ángel se ven implicados en una historia llena de intriga.

La producción tiene detrás un equipo de 40 personas que ya han puesto todo de su parte para hacer realidad esta historia. Tres jóvenes actores dan vida al trío protagonista: Ibone Becana se enfrenta a su primer trabajo como actriz principal, Gemma Lázaro da el salto del teatro al audiovisual y Daniel López se lanza por primera vez a dar vida a un personaje. Están acompañados por dos veteranos actores con un amplio bagaje en televisión, escena y tras las cámaras: Pablo Lagartos y María José Moreno.

  • Nepo, India, John y Peter. Cuatro perros en busca de hogar
  • Nuria Rubió y Pablo Lagartos en un momento del rodaje
  • El trío protagonista: Ibone Becana, Gemma Lázaro y Daniel López con María José Moreno
  • Once perros participaron en el rodaje
  • Nuria Rubió y Alejandro Pradas. Responsables de Tiramisú Producciones

Once perros han compuesto el elenco canino (Nepo, India, John y Peter buscan un hogar). Todos ellos han estado atendidos por la adiestradora Isabel Muñoz, encargada de cuidarles durante el rodaje y prepararlos ante la cámara.

La idea original y primeros borradores son inciativa de la directora Nuria Rubió, que ha coescrito el guión con el actor televisivo de Oregón Televisión, Pablo Lagartos. La directora de vestuario Ana Sanagustín y la directora de maquillaje Irene Tudela, ambas con una amplia experiencia en distintas producciones televisivas y fílmicas, han cuidado la caracterización de los personajes. Miguel Casanova, recientemente galardonado por mejor cortometraje en los premios Simón, ha sido el coach encargado de trabajar los textos con los actores protagonistas.

Cuando Lucas encontró a EvaTiramisú Producciones es una productora aragonesa fundada por Nuria Rubió y Alejandro Pradas. Buscan financiar el rodaje, montaje y promoción de Cuando Lucas encontró a Eva con una campaña de crowdfunding. Los patronos pueden colaborar aportando desde 8 hasta 500 euros en un sistema de recompensas creciente. Aportando simplemente 10 euros apareceremos en los créditos y nos darán un carnet de "Perros felices" la protectora de animales ficticia que aparece en el cortometraje. 

Los personajes y el equipo que ha hecho posible Cuando Lucas encontró a Eva se pueden conocer en su página de Facebook www.facebook.com/cuandolucasencontroaeva y en la web oficial del cortometraje www.cuandolucasencontroaeva.com

 
Ocio y Cultura

La Universidad de Zaragoza busca 10.000 voluntarios para colaborar en una investigación

Universidad de Zaragoza (Redaragon)
08/06/2016 - 12:18 h.
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Todos los participantes recibirán una remuneración económica por su colaboración tanto en los experimentos presenciales como online

El Instituto de Biocomputación y Física de Sistemas Complejos (BIFI) de la Universidad de Zaragoza participa en la creación del simulador del comportamiento humano más grande hasta la fecha. Su finalidad es estudiar patrones de comportamiento humano y obtener una caracterización más precisa del funcionamiento de los sistemas sociales. Se busca dar respuesta a preguntas como: ¿cuáles son los verdaderos mecanismos que promueven la cooperación? o ¿cómo se comportan los humanos ante diferentes escenarios estratégicos?.

El proyecto de investigación, que va a ser desarrollado en Holanda, Reino Unido, Finlandia y España, tiene una duración de tres años y comenzó en septiembre de 2015 con la preparación del sistema que gestiona la base de datos y del software que se usa para los juegos. Ahora se pone en marcha la fase de búsqueda de participantes. Se buscan 10.000 voluntarios para el desarrollo de experimentos online y presenciales.

Todos las personas mayores de edad podrán formar parte de este proyecto. Los participantes recibirán una remuneración económica que consiste en una cantidad inicial que puede aumentar en función de los resultados finales obtenidos en el juego.

Los experimentos online tendrán varias rondas y una duración total aproximada de unos 40-45 minutos. Esencialmente, se basan en la toma de decisiones sencillas ante determinados contextos estratégicos. Los sujetos jugarán desde un ordenador y estarán conectados con otros jugadores.

La convocatoria para los experimentos presenciales se realizará a través de correo electrónico y de las redes sociales (Facebook y Twitter). Una vez abierta la convocatoria, los participantes solo tendrán que ir confirmando su asistencia hasta llegar al número de individuos necesarios.

La colaboración ciudadana es esencial en esta investigación. La participación es voluntaria y todos los datos se tratarán de forma anónima y confidencial. 

 

 
Qué hacer-imprescindible

V Feria de brujas, mitos y leyendas del Valle de Tena

(Redaragon)
08/06/2016 - 9:09 h.
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Sallent recuerda su pasado más terrorífico el fin de semana del 10 al 12 de junio

 Feria de brujas, mitos y leyendas del Valle de Tena

La Feria de Brujas, Mitos y Leyendas del Valle de Tena celebra su quinta edición el fin de semana del 10 al 12 de junio. Recordando infaustos episodios del pasado, brujas, demonios, hombres lobo y otros terroríficos seres camparán a sus anchas entre los vecinos y visitantes de Sallent de Gállego.

La feria conjuga la vertiente histórica y la lúdica, mostrándonos por un lado la cruda realidad del siglo XVII, cuando esos mitos populares formaban parte del día a día de los habitantes del Pirineo (y las mujeres eran acusadas de brujería y terminaban ejecutadas en la horca o en la hoguera); frente a la vertiente recreativa y cultural que hoy en día les atribuímos. Así, alrededor del mercado mágico con sus puestos de artesanía y alimentación habrá talleres, juegos y cuentacuentos para niños pero también conferencias sobre temas "peliagudos" como las psicofonías o los mitos de la cultura pirenaica.

Como corresponde a un evento de estas características, los platos fuertes de la programación quedan para después de la puesta del sol. La noche del viernes los asistentes de la cena teatralizada "Misterio y terror en la casa del Conde" serán testigos y deberán, entre plato y plato, resolver un truculento asesinato. Y la noche del sábado, en "El Bosque del Terror", todo el pueblo saldrá al bosque de Sallent en busca de cinco vecinos misteriosamente desaparecidos. En años anteriores este terrorífico paseo nocturno se realizaba por las calles de Sallent pero este año la organización se ha atrevido a llevarlo al bosque, con las posibilidades (y dificultades) que ello conlleva. Por ese motivo se recomienda que no participen niños menores de 12 años a no ser que estén en todo momento acompañados por mayores.

Pasado el susto y tal vez para recuperar nuestro equilibrio con el valle, la mañana del domingo la organización de la feria nos invita a participar en un taller de mindfulness en plena naturaleza (una actividad gratuita pero con plazas limitadas por lo que debemos reservar previamente).

Durante los tres días de la feria podremos participar en unas visitas guiadas a Sallent que hacen especial hincapié en su historia más misteriosa y se podrá visitar la exposición Al calor de Pirene sobre los mitos y leyendas del Pirineo. Todas las actividades programadas son gratuitas y de libre acceso excepto la cena teatralizada del viernes que tiene un coste de 15 euros y para la que es imprescindible reservar.

Tapas y menús de leyenda

Para terminar, durante todo el fin de semana, diversos los restaurantes de Sallent y del Valle de Tena ofrecerán tapas y menús especialmente inspirados por la brujería. En Sallent, el bar Resbalón servirá su tapa Abracadabra; Casa Martón ha preparado El Puchero de ranas y el Revuelto de setas del bosque; y el Mentidero servirá sus Gulas Uchu. Y dos restaurantes han preparado menús especiales: Vidocq de Formigal servirá su "Menú de mundo de leyenda" (35 euros), en el que cada plato se inspira en una leyenda pirenaica y Casa Mariano en Sallent ha preparado su menú "Brujas desahuciadas" (20 euros).

Feria de brujas, mitos y leyendas del Valle de Tena

Viernes 10 de junio

  • 17:00h. Apertura de la Feria con el Mercado Mágico en la Plaza Valle de Tena y la exposición "Al calor de Pirene" en el salón de actos del Ayuntamiento
  • 18:00h. Animación por las calles del Mercado Mágico y adyacentes (varios pases durante la tarde)
  • 18:30h. Visita histórica guiada "Los misterios de Sallent" a cargo de Culibillas Patrimonio Aragonés. Salida en plaza del Mentidero.
  • 19:00h. Charla sobre psicofonias a cargo de Francisco Peregrina en el Polideportivo "El Escaladillo"
  • 19:30h. Inauguración de las Jornadas Gastronómicas en los bares y restaurantes de Sallent
  • 21:30h. Cena temática "Misterio y terror en la casa del Conde" en la casa de la cultura (precio cubierto 15 euros. Imprescindible reservar en 974 488 005 o registro@aytosallent.es)

Sábado 11 de junio

  • 10:00h. Apertura del mercado en la Plaza Valle de Tena y de la exposición "Al calor de Pirene" en el salón de actos del Ayuntamiento
  • 11:30h. Talleres embrujados para niños a cargo del AMPA y la ludoteca en la Plaza del Mentidero
  • 12:00h. Animación por las calles del mercado a cargo del grupo de dinamización "Las Brujas Eventos"
  • 12:30h. Visita histórica guiada "Los misterios de Sallent" a cargo de Culibillas Patrimonio Aragonés. Salida en plaza del Mentidero.
  • 13:30h. Jornadas Gastronómicas
  • 17:00h. Cuentacuentos en la Plaza del Mantidero a cargo de Saul M. Irigaray: “Lo gorroroi", "Silván" y "El gigante".
  • 18:00h. Animación por las calles del mercado a cargo del grupo de dinamización "Las Brujas Eventos"
  • 19:00h. Visita histórica guiada "Los misterios de Sallent" a cargo de Culibillas Patrimonio Aragonés. Salida en plaza del Mentidero.
  • 19:30h. Conferencia a cargo de Severino Pallaruelo "Mitos y Ritos del Alto Aragón" en el Polideportivo "El Escaladillo".
  • 22:30h. "El Bosque del Terror". Salida desde el polideportivo de "El Escaladillo"

Domingo 12 de junio

  • 10:00h. Apertura del mercado en la Plaza Valle de Tena y de la exposición "Al calor de Pirene" en el salón de actos del Ayuntamiento
  • 10:45h. Paseo "Mindfulness y naturaleza" a cargo del Colectivo Foratata. Salida desde el polideportivo de "El Escaladillo" (plazas limitadas: imprescindible reservar previamente en 974 488 005 o registro@aytosallent.es)
  • 11:00h. Animación por las calles del mercado a cargo del grupo de dinamización "Las Brujas Eventos"
  • 11:30h. Visita histórica guiada "Los misterios de Sallent" a cargo de Culibillas Patrimonio Aragonés. Salida en plaza del Mentidero.
  • 12:30h. Actuación "Magia en la Corte" a cargo de Civi Civiac en la plaza del Mentidero
  • 13:30h. Jornadas gastronómicas
  • 16:00h. Taller de elaboración de jabones y cremas en el antiguo colegio
  • 17:30h. Animación por las calles del mercado a cargo del grupo de dinamización "Las Brujas Eventos"
  • 17:30h. Visita histórica guiada "Los misterios de Sallent" a cargo de Culibillas Patrimonio Aragonés. Salida en plaza del Mentidero.
  • 18:30h. Entrega del Galardón de la Bruja del año en la Plaza del Ayuntamiento

Feria de Brujas, Mitos y Leyendas del Valle de Tena

Sallent de Gállego. Del 10 al 12 de junio.

Web: www.facebook.com/IFeriaDeBrujasMitosYLeyendasDelValleDeTena
Más información y reservas en: 974 488 005 y registro@aytosallent.es

 
Fiestas de Teruel

Feria del Ángel 2016

(Redaragon)
07/06/2016 - 16:19 h.
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La feria taurina de las fiestas de Teruel contará con un festejo de rejones, dos corridas de toros y seis festejos populares

  • Cartel Feria del Ángel 2016
  • Cartel festejos populares Feria del Ángel 2016

La Feria taurina de las Fiestas del Ángel 2016 contará con un festejo de rejones, dos corridas de toros y seis festejos populares a celebrar entre el domingo 3 y el lunes 11 de julio. Entre los nombres propios destacan dos máximas figuras del rejoneo como son Leonardo Hernández y Lea Vicens y los primeros triunfadores de la temporada en Madrid como Curro Díaz y Morenito de Aranda y Román Collado en Valencia.

La renovación de abonos tendrá lugar los días 27 y 28 de junio y el plazo para nuevos abonados será el 29 y 30 de junio. A partir del 1 de julio se dispensarán entradas sueltas y packs. Los horarios de taquilla serán de 11 a 14 y de 18 a 21 horas, y los días de festejo en horario ininterrumpido. La empresa también va a organizar dos viajes a las ganaderías para que el aficionado pueda ver en el campo los toros a lidiar en la Feria del Ángel. El 11 de junio se visitará la ganadería Daniel Ramos en Borriol -Castellón- (45 euros) y el 18 de junio la ganadería Los Maños en Luesia (45 euros).

  • Domingo 3 de julio, 19:00h. Toros de la Castilleja para el mano a mano entre rejoneadores Leonardo Hernández y Lea Vicens con la participación de los forcados Aposento Chamusca.
  • Viernes 8 de julio, 19:00h. Corrida de la oportunidad. Toros de Daniel Ramos para Abel Valls, Sergio Cerezos, Imanol Sánchez, Román, Juan Ortega y Antonio Puerta.
  • Sábado 9 de julio, 19:00h. Desafío de ganaderías de encaste Santacoloma. Toros de Ana Romero y Los Maños para Curro Díaz, Morenito de Aranda y Víctor Barrio.

En el apartado de festejos populares destaca la recuperación de la tradicional desencajonada con los 12 toros de las corridas, un concurso de recortadores con toros capones de Arriazu, la despedida del recortador turolense Gabriel Gonzalez "Gabi" y la recortadora Amanda Monferrer que se medirá en solitario a una vaca.

  • Martes 5 de julio, 21:00 horas. Tradicional desencajonada y suelta de vaquillas de Iván López, de Villafranca de Ebro.
  • Jueves 7 de julio, 23:00 horas. Concurso de recortadores con toros capones de Arriazu, de Ablitas, despedida de “Gabi” y exhibición de quiebros con Amanda Monferrer.
  • Sábado 9 de julio, 23:30 horas. Toro de fuego y suelta de vacas de Fernando Machancoses, de Cheste.
  • Domingo 10 de julio, 18:00 horas. Tradicional merienda con los toros de la soga y vacas enfundadas de Los Chatos, de la Puebla de Valverde.
  • Lunes 11 de julio, 02:00 horas. Toro de fuego y suelta de vacas enfundadas de Fernando Machancoses, de Cheste.
 
Fiestas del Pilar

Tragachicos y Adoquines en el cartel de las Fiestas del Pilar 2016

Laura Latorre (El Periódico de Aragón) (Redaragon)
07/06/2016 - 8:45 h.
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El "Tragadoquines", obra de Miguel Frago y Samuel Aznar, será la imagen principal de estas fiestas

  • Cartel ganador del concurso: <em>El Tragadoquines</em>>, obra de Miguel Frago y Samuel Aznar
  • Accésit: <em>Pilartízate</em>, de José Antonio Lozano Alejandre
  • Accésit: <em>Prisma</em>, de Antonio Ponti Ibars

Dos símbolos, el Tragachicos y los caramelos adoquines, son los protagonistas del cartel de las Fiestas del Pilar 2016 que se dio a conocer en el Museo Pablo Gargallo. El Tragadoquines, de Miguel Frago y Samuel Aznar, es el título del ganador del del concurso del Cartel Anunciador de las Fiestas del Pilar 2016. La obra se eligió entre un total de 211 que se presentaron al concurso, 50 más que el año pasado. También ayer se dieron a conocer los dos accésit que se han concedido este año: Pilartízate de José Antonio Lozano Alejandre y Prisma de Antonio Ponti Ibars.

El jurado, presidido por el consejero de Cultura, Fernando Rivarés, estuvo compuesto por 12 miembros entre especialistas del diseño, la comunicación, la publicidad, el arte y la cultura, así como por técnicos municipales. Rivarés insistió en la alta calidad de los trabajos presentados este año al concurso, y recalcó que hubo más calidad y más cantidad que en años anteriores, debido a la profesionalización del certamen. También informó de que entre las obras presentadas se podían encontrar casi todas las técnicas. Este año, la dotación del premio se ha incrementado hasta los 4.000 euros, frente a los 3.000 de años anteriores, y los accésits han pasado de 600 euros a 500.

Tragadoquines, inspirado en la obra de René Magritte Golconda, representa al famoso Tragachicos tragando adoquines, todo ello con la intención, por parte de los autores, de recuperar dos tradiciones arraigadas en las fiestas. Se muestra el Tragachicos "como elemento de la infancia y de las fiestas, que no había sido muy explotado en los carteles", explicaron Aznar y Frago. Los autores, ambos zaragozanos y socios del estudio de diseño 12 Caracteres, tenían la idea para este cartel desde hacía tres años. "Lo teníamos bocetado pero cada año, por tareas diarias, no lo asumíamos", explicaron los autores a los medios de comunicación ayer. Pero este año se decidieron a trabajarlo, a acabarlo de construir para presentarlo al concurso. "También ha coincidido que la política del concurso ha cambiado, y el jurado es más profesional", añadieron los autores y admitieron que este hecho les animó a lanzarse a participar. Aseguraron alegrarse con la coincidencia de haber ganado este año "con el cambio de modelo del Pilar y del concurso".

Aznar ya había ganado el concurso en cuatro ocasiones, además de haber logrado dos accésit entre las décadas de los 80 y los 90. "Yo tengo una influencia determinada, y él termina de darle la frescura", explicó Aznar de su colaboración conjunta. "Yo quería darle un título más barroco (a la obra)", dijo Aznar pero al final predominó "la sencillez" de El Tragadoquines, que además es "más fácil de recordar". Aunque Aznar aseguró que el cartel es "un poco surrealista", también lo definió como "muy limpio de lectura y sin barroquismo" En definitiva, "es un elemento que puede formar parte ya del imaginario de las fiestas". Los premios premios del concurso serán entregados durante las próximas Fiestas del Pilar.

 
Fiestas de Teruel

Serafín Zubiri con la Banda de Música Santa Cecilia en las fiestas del Ángel

(Redaragon)
06/06/2016 - 16:50 h.
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Actuarán el 5 de julio en el parque de los Fueros en homenaje a Nino Bravo

Serafín Zubiri ofrecerá un concierto en Teruel el próximo 5 de julio a las 23 horas en el auditorio del Parque de los Fueros. Estará acompañado por unos 90 músicos de la Banda de Música Santa Cecilia de la capital en el espectáculo titulado "Recordando a Nino Bravo". El concierto incluye casi 20 canciones muy conocidas del cantante valenciano arregladas para orquesta. La entrada al concierto costará dos euros, precio simbólico que se destinará a Cáritas Teruel.

Otra de las actuaciones programadas para estas fiestas en el auditorio del Parque de los Fueros es la gala de jota de la Asociación Cultural Ciudad de los Amantes que tendrá lugar el lunes 4 de julio a las 22:30 horas.

 
Ocio y Cultura

La Feria del Libro cierra con un aumento de visitantes y ventas

Eva García (El Periódico de Aragón) (Redaragon)
06/06/2016 - 10:12 h.
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Las actividades infantiles y en torno al cómic son las que más tirón tuvieron entre el público

La feria se cerró con una suelta de globos y cuentos. Foto: Ángel de Castro (El Periódico de Aragón)
La feria se cerró con una suelta de globos y cuentos. Foto: Ángel de Castro (El Periódico de Aragón)

Han sido nueve días de convivencia entre los lectores, los autores, los libreros, los editores y los distribuidores. Nueve días en los que la plaza de Aragón se ha convertido en el mejor escaparate para las letras. El balance es "bastante positivo", ya que ha acompañado la temperatura y la asistencia de público, que ha aumentado con respecto al año pasado y, en cuanto a ventas, hasta este fin de semana, "similar" al 2015, pero en la recta final "se ha mejorado". Así lo aseguraba el presidente de Copeli (organizadora de la Feria del Libro), Víctor Casanova, poco antes de la clausura de la cita. Por su parte, Ángel Gálvez, secretario de Copeli, aportaba cifras: un aumento ligero de "entre el 5 y el 10%", según los casos, pero teniendo en cuenta que solo se habían recogido el 50% de las encuestas entregadas a los expositores.

"Estamos contentos porque han venido autores conocidos" y el público se ha podido acercar a ellos. Además, Casanova destacó actividades novedosas, como la creación de la Ruta Martí, que se alargará hasta finales de mes; o la edición de un sello en homenaje a Ana María Navales. Gálvez aportó los actos de Preferia,y el encuentro con Padura y el pregón de Sierra. Ambos señalaron que tuvo mucho tirón la celebración de un día dedicado al cómic; el taller de Bernal, la firma de Rubí y la charla posterior en Dalmau. Y es que, como en las últimas ediciones, tanto el cómic --ya una tradición gracias "al Salón del Cómic"-- como la literatura infantil son las grandes estrellas de la cita librera.

En cuanto a los autores más vendidos, Casanova explicó que "es más complicado, ya que las ventas han estado muy repartidas"; aunque sí que destacó nombres como Elisabeth Benavent, o Julio Llamazares.

 

En la presentación de la Feria, todos los implicados reconocieron que una vez acabada la edición del 2016, se pondrían a trabajar en la del 2017. "Siempre hay cosas que mejorar", reconoció el presidente de Copeli; pero lo importante es "poner de acuerdo a todas partes del sector". Y es que este año tienen una espinita clavada por la poca presencia de las librerías (solo cinco). "Buscaremos la mejor opción para que salgan, veremos qué hay que cambiar", insistió Casanova, que se mostró optimista.

Este año, además de las encuestas a los participantes, también se han recogido 600 del público, donde se les ha preguntado por "fechas, lugar, duración, etc", explicó Gálvez, y de esas "conclusiones veremos qué hay que variar".

 

 
Gastronomía

Jornadas del cabrito y la huerta en La Bodega de Chema y otras propuestas de gastronomía

(Redaragon)
03/06/2016 - 13:57 h.
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Actividades gastronómicas para los próximos días: IX Muestra de vino y cultura en la calle, Lo mejor del mar en El Foro, Birrañiz, Aula de cultura alimentaria...

 
Arroz de calamares y hortalizas con fitoplancton en la Bodega de Chema. Foto: Gabi Orte (Chilindron.es)

Retoma Zaragoza su frenética actividad gastronómica con nuevas jornadas gastronómicas, que anticipan las que llegarán a mediados de mes, centradas en la carne cruda.

Desde hoy se puede disfrutar de las Jornadas del cabrito y la huerta en La Bodega de Chema que se prolongarán hasta el 26 de junio. Por 38 euros, incluye como entrantes milhojas de calabacín a la plancha con vinagreta de tomate, anchoas y menta; menestra de verduras frescas al dente, crema de patatas y mousse de jamón con tomatitos deshidratados; y un arroz de calamares y hortalizas con fitoplancton, wakame y alioli de azafrán de Monreal. Para elegir como plato principal, cabrito relleno de foie con joyas de la huerta y del monte, cogollos braseados y salsa de vermouth, carrilleras de ternera a baja temperatura, lacado de garnacha y lecho de yuca con cebolletas glaseadas, bonito a la brasa con asadillo de verduras y ceviche de gambas o el tradicional cabrito asado, con suplemento de 2 euros. Y dos opciones más para el postre: sopa de melocotón y maracuyá con semifrío de chocolate blanco y cerezas o helado de tronchón, mousse de yogur de oveja y lana de azúcar.

Y también han comenzado las temáticas del restaurante El Foro centradas en lo mejor del mar. Como siempre, para mesas completas, noches de jueves a sábado, por 25 euros y con platos al centro para compartir: ensalada de lombarda y nabo daikon con sashimi de atún rojo; boquerones sobre vinagreta suave de placton con papada ibérica en dos temperaturas; tartar de atún rojo con aguacate, tomate rosa y cebolla tierna de Fuentes; arroz de gambas y pescados con placton marino; tataki de atún rojo al tomillo fresco con salsa de barbacoa al whisky, agridulce de vinagre de Jerez y sopa de maracuyá con fresas.

Por otra parte, solamente hasta finales de mes, se puede disfrutar de la cocina de Josechu Corella en el restaurante Bal d'Onsera ya que ha diseñado un menú a modo de despedida (emprende nuevos proyectos fuera de Zaragoza) con nueve de sus platos más emblemáticos, por 45 euros, y suplemento de 15 euros si se desea maridaje de vinos. En concreto, gazpacho de Zaragoza, steak tartar ibérico, menestra de verduras y frutos del mar, huevo encebollado, pan y queso, bonito rosado, rabo y manitas de cordero, solomillo de ternera del Pirineo, alberge, mango, moscatel, chocolate blanco, yogur y vainilla quemada, y vino tinto, chocolate, higos y frutos rojos.

Con la presencia prevista de una veintena de bodegas de Aragón y el resto de España, llega ya la IX Muestra de vino y cultura en la calle, plenamente consolidada. Será en sábado y domingo, 4 y 5 de junio, en horario de 12 a 16 y de 20 a 24 el sábado, y del 12 a 16 horas, el domingo. Con el mismo mecanismo que las que se celebran en las calles Broqueleros y san Pablo. Se adquiere el catavinos por dos euros y un talonario con cinco vales, por cinco euros, para cambiar por los diferentes vinos de la muestra. La presencia de los estands en las calles en torno a Broqueleros y san Pablo se complementará, como ya es habitual, con degustaciones de tapas, actuaciones infantiles, rondallas de jotas, magia, payasos, diferentes disc jockeys y mucha música.

Quienes deseen escaparse de Zaragoza, cuentan con Birrañiz, la feria de la cerveza artesana de Alcañiz, mañana. En Puente la Reina de Jaca se celebra una edición de Expoforga, mientras que en Fonz se puede disfrutar de la IX feria del Renacimiento, con recreaciones y gastronomía del siglo XVI. Y todavía más antiguo, en Velilla de Ebro, fin de semana romano, gracias a las Nonas de julio.

Pasado el fin de semana recordar las actividades de Saborea Puerto Venecia, el próximo miércoles con una cta de blancos de Freixenet y durante todo el mes de junio las del Aula de cultura alimentaria, los jueves en el Museo del Teatro de Caesaraugusta.

 

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