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Julio 2009

Gastronomía

Nueva guía ´Comer en Zaragoza´

(RedAragon)
24/07/2009 - 0:00 h.
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Cerca de 200 restaurantes de Zaragoza y provincia conforman la guía ´Comer en Zaragoza 2009-2010´ que acaba de publicar Shackleton Comunicación para la Asociación de Restaurantes de Zaragoza (Horeca- Zaragoza). Esta nueva edición para dos años sale con un diseño más dinámico y visual, con un formato más manejable y atractivo. La guía es gratuita y se ha distribuido con la revista de Horeca, al tiempo que puede solicitarse en la propia Asociación.

 
Turismo en Aragón

Sugerencia para moteros y aficionados a las motos este fin de semana: V concentración de motos antiguas en Monegros

(Carlos Tomás)
23/07/2009 - 22:44 h.
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Si tienes una moto antigua, acude a la concentración de Alberuela de Tubo

Acércate con tu moto a Alberuela de Tubo (Huesca) y disfruta de una jornada diferente en la localidad monegrina. Te  puedes apuntar el mismo domingo 26 de julio.

El programa es el siguiente:

9:00 h: Inscripción de participantes para la V concentración de motos antiguas
por los Monegros. Se entregarán los tiquets de la comida.
9:30 h: Almuerzo (café, chocolate y bocadillos) para todos los participantes.
10:30 h: Salida desde Alberuela de Tubo. Se recorrerán distintas poblaciones
de los Monegros.
Motos preguerra recorrido de 50 km.
Motos posguerra recorrido de 100 km.
12:00 h: Parada para refrescarnos en la población de Grañen.
14:00 h: Llegada de todas las motos a Alberuela de Tubo.
Exposición de las motos en la plaza del pueblo y comida para
para todos los participantes inscritos.
16:30 h: Reparto de trofeos y regalos para los participantes.
17:30 h: Clausura y despedida de la V concentración de motos antiguas
por los Monegros.

Si participas, cuéntanos tu experiencia, gracias.

 
Turismo en Aragón

El Ecomuseo de los Pirineos está en marcha como todos los veranos. Aprovecha este auténtico museo al aire libre con el buen tiempo

(Carlos Tomás)
22/07/2009 - 22:48 h.
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Las excursiones propuestas por la Comarca de la Jacetania son muy variadas e interesantes

Como nos cuenta la guía "Viajar con niños por Aragón": Desde Jaca se prepara el Ecomuseo de los Pirineos, que organiza durante el verano, el otoño y el invierno, rutas guiadas por toda la comarca. Las rutas abarcan una temática muy variada: romerías, música tradicional, magia, bosque, paisaje, juegos tradicionales, Camino de Santiago, plantas medicinales, oficios tradicionales, cultura popular, etc. Todo ello se centraliza en el quiosko del Ecomuseo, frente a la Ciudadela de Jaca.

Nuestra experiencia con estas excursiones es muy positiva, ya que suelen hacerse con guías autóctonos de esta zona que amenizan las explicacines con un montón de detalles que a los foráneos nos pasarían desapercibidos. Por ello te recomendamos que no dejes pasar la oportunidad de participar en alguna de las actividades programadas.

Para más información y conocer el programa de este año, "rutas para las sensaciones", entra aquí

Imágenes del logotipo  del Ecomuseo de los Pirineos: www.pirineodigital.com

 
Gastronomía

La Almunia, con mucho sabor

A. O. C. (RedAragon)
21/07/2009 - 0:00 h.
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La localidad inauguró ayer una nueva edición de sus jornadas culinarias, llenas de actividades y a las que están invitados numerosos cocineros de la comunidad.

Hasta doña Godina se habría chupado los dedos con tanta delicia culinaria en la localidad a la que ella prestó el apellido. Ayer se inauguraron las V Jornadas Gastronómicas de La Almunia, dedicadas en esta ocasión a las verduras y que cuentan con una sabrosa programación.

Catas de aceites, charlas, muestras culinarias populares... El menú de estas jornadas, que organiza la Peña Gastronómica Casino Principal de la citada localidad, tiene un poco de todo. "Es un encuentro abierto al público, que se ha convertido en una tradición del mes de julio", explicaba ayer Juan Robles, presidente de la entidad anfitriona.

Las jornadas comenzaron ayer, en la plaza del Jardín, con una clase magistral de cocina impartida por el cocinero del Club Naútico de Zaragoza, Víctor Marta. Pero, hasta este jueves, por estos fogones pasarán muchos invitados más. Tres chefs locales --los de La Yesería, El Pirri, y Aires de Aragón-- se encargarán de ofrecer al público algunas de sus recetas y trucos. Y, como complemento, algunos de los 120 socios con los que cuenta la peña gastronómicas prepararán, también en esta misma plaza, algunos platos realizados con las verduras más tradicionales de la huerta almuniense. Al final, cada día se ofrecerá a todos los asistentes una degustación de estas recetas.

Todos los días habrá catas de vino y de aceite, a las 17 horas. Y la programación incluso ha reservado un espacio para la salud, con una charla a cargo de dietistas de la Asociación de Celiacos de Aragón, prevista para el jueves.

El broche final del programa será la Feria de la Cerveza, que también alcanza su quinta edición en este 2009 y que año tras año reúne a centenares de personas en el pabellón multiusos de La Almunia. Todo sea por disfrutar de las espumosas, de la comida tradicional alemana y del ambiente festivo. Esta vez la organización ha previsto servir, gramo arriba gramo abajo, unos 1.500 litros de cerveza, unos 200 kilos de salchichas y 275 codillos. Un cárnico colofón para hacer de La Almunia un lugar todavía más sabroso.

 
Turismo en Aragón

Visita Zaragoza pedaleando en una ruta guiada los domingos por la mañana

(Carlos Tomás)
20/07/2009 - 22:27 h.
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Bizi Zaragoza y Turismo de Zaragoza te ofrecen una manera sana y diferente de conocer la ciudad.

El entorno de las riberas del río Ebro es un paseo muy agradable que desde el mes pasado puede hacerse acompañado por un guía de Turismo de Zaragoza los domingos por la mañana. Como usuarios de bizi  Zaragoza que hemos paseado muchas veces por esa zona, animamos a todo el mundo que sepa ir en bici a que se apunte. Si vienes de fuera seguro que te encanta esta manera de descubrir los monumentos cercanos al Ebro.

El precio son 10,00 Euros (5 por la visita y 5 por el alquiler de la bizi que podrá usarse durante 3 días consecutivos).  Aquí abajo tienes las condiciones del abono de 3 días:

En este enlace encontrarás información sobre la ruta.

Para conocer el servicio bizi Zaragoza, entra aquí

Imágenes de www.wikipedia.org y www.bizizaragoza.com, respectivamente

 

 

 
Actualidad-noticias

El Pilar y Torreciudad se unen a Lourdes y Montserrat para desarrollar un plan de promoción y comercialización turística

(Carlos Tomás)
19/07/2009 - 13:42 h.
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Es el momento de aprovechar las sinergias para dar a conocer las tradiciones y patrimonio que rodean estos enclaves

Basta tomar un vuelo Roma-Zaragoza para darse cuenta del tirón que tiene para muchos turistas y peregrinos el Santuario de la Virgen del Pilar. Aunque durante muchos años un número importántisimo de visitantes de la capital aragonesa venía atraído por El Pilar, hasta la Expo 2008 no se trató de desarrollar un paquete turístico de turismo religioso.

La semana pasada se presentó el nuevo plan de promoción y comercialización turística conjunto, como nos cuenta esta noticia.

 

Las fotos de Torreciudad (Huesca) y El Pilar  (Zaragoza) son de http://opusprima.files.wordpress.com  y http://www.viajes.es, respectivamente

 

 
Turismo en Aragón

Sugerencia para el fin de semana: Visita guiada a la Torre Templaria de Albentosa (Versión ampliada)

(Carlos Tomás)
17/07/2009 - 0:30 h.
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Conoce la historia de la única torre templaria de Gúdar- Javalambre teniendo como guía al responsable de las excavaciones del Castillo de Albentosa

El próximo domingo 19 a las 10:00 h. tendrá lugar la visita guiada gratuita al Castillo de Albentosa. Es una gran ocasión para acercarse y conocer este hermoso pueblo turolense de la comarca de Gúdar-Javalambre.

Si quieres quedarte a dormir consulta en RedAragón los alojamientos del pueblo. Una opción muy céntrica es La Casa de la Abuela

Para comer, además de las opciones que ofrece RedAragón,  puedes ir al Restaurante la Posada que acaba de reabrirse al público en la Calle Mayor y donde se come muy bien.

Para más información sobre la visita guiada entra aquí

Para los que queden atrapados por el encanto del pueblo, pueden empalmar con las fiestas, que empiezan muy pronto. Aquí tenéis el cartel:

Para más información sobre Albentosa entra aquí

Agradecemos la ayuda de Albentosino para la realización de esta entrada.

Imagen del Castillo: http://www.naturayeducacion.com

Imagen de Albentosa: http://www.entrepueblos.com

 

 
Fiestas de Huesca

Rosario anticipa San Lorenzo

E.P. (RedAragon)
17/07/2009 - 0:00 h.
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La cantante actuará el sábado en el Palacio de Deportes de Huesca.

El PreLaurentis de las fiestas de San Lorenzo 2009 ya tiene concierto estrella: Rosario Flores actuará en el Palacio Municipal de los Deportes de Huesca mañana sábado, día 18 de julio, a las 23 horas de la noche.

La cantante y actriz española presentará su último disco, Parte de mí, editado en 2008 y en el que aborda un conjunto de canciones que marcan momentos importantes de su vida. Entre ellas, una emotiva interpretación de No dudaría, uno de los grandes éxitos de su fallecido hermano Antonio. Rosario recibió por esta versión dos premios EñE el año pasado, a la mejor versión de un tema y a la mejor interpretación solista femenina. Además, el álbum completo también le otorgó varios reconocimientos musicales, como el Premio Ondas al mejor álbum pop vocal femenino de 2008.

Anteriormente, la hija de menor de Antonio González El Pescaílla y de Lola Flores La Faraona ya había recibido dos Premios Grammy Latino al mejor álbum vocal femenino, en las ediciones de 2002 y 2004, por sus trabajos Muchas Flores y De mil colores respectivamente.

Este sábado, la capital oscense podrá cantar y bailar con el nuevo álbum de Rosario en un concierto del Pórtico Laurentino que prepara para las Fiestas de San Lorenzo 2009..

El espectáculo está organizado por el Área de Fiestas del Ayuntamiento de Huesca y las entradas tienen un precio de 20 euros si se obtienen de forma anticipada en los cajeros Ibercaja y Sony Gallery, y de 25 euros en taquilla el día del concierto.

 
Gastronomía

Pescado azul, humilde y exquisito

B. C. (RedAragon)
17/07/2009 - 0:00 h.
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El restaurante Aragonia Paradis pone en marcha unas jornadas gastronómicas.

Los pescados azules alcanzan su esplendor en época estival. Es ahora cuando los estos pescados grasos de aguas frías y profundas ofrecen un sabor, aroma y textura realmente excepcional, todo un lujo para la gastronomía. Denostado hace unas décadas, el pescado azul ha pasado a ocupar un lugar privilegiado en nuestra dieta, bendecido por nutricionistas y bromatólogos por sus virtudes: rico en ácidos grasos, omega 3, beneficioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares, con efecto reductor de la presión arterial y de disminución de los niveles de triglicéridos.

En lo referente a la gastronomía, lo que nos atrae de sardinas, jureles, chicharros, boquerones, atunes, caballas, bonitos o palometas es realmente su sabor, aroma y textura, apreciados desde antiguo por siervos y reyes. Humildes y exquisitos estos pescados recogen en un bocado todo el sabor del mar, reclamando elaboraciones sencillas y mediterráneas: plancha, parrilla, fritura, adobo, marinado y escabeche; siempre con la complicidad del tan afín aceite de oliva virgen extra. Es lo que propone el restaurante zaragozano Aragonia Paradís para disfrutar plenamente de la temporada del pescado azul, a través de unas jornadas gastronómicas que ya están en marcha y que se podrán disfrutar hasta el próximo 31 de agosto.

Focaccia de lomos de chicharro macerado con brotes tiernos y tomates cereza confitados, salmorejo con ventresca de atún marinada o bonito del norte a la plancha con verduras escabechadas y puré de ajos tiernos asados son algunas de las especialidades que el chef ha creado para estas jornadas. Para el maridaje, el director y sumiller del restaurante, Jesús Solanas, recomienda bebidas frescas y ligeras. Vinos jóvenes de la última cosecha, ahora en plenitud, más rosados y tintos que blancos, garnachas y maceraciones carbónicas sobre todo, pero también cavas y champagnes de corta crianza, sin olvidar finos y manzanillas, cervezas y sidras.

El restaurante zaragozano Aragonia Paradís, ubicado en los bajos del Hotel Palafox, organiza durante todo este año 2009 sus Jornadas Gastronómicas, con motivo de la celebración de su décimo aniversario. El mes de mayo iniciaron el calendario festejando la época de las verduras, que cedió el testigo a la temporada del pescado azul, durante los meses de verano; en septiembre y octubre llegarán las jornadas de las setas para finalizar el año con nuevas creaciones del chef coincidiendo con la temporada de caza. Todo un lujo para el paladar que devuelve al calendario agrario su protagonismo y que plantea aprovechar todo el sabor y textura de los productos frescos de cada temporada. ¡Que aproveche!

 
Gastronomía

Las 20 joyas de la cocina española

(RedAragon)
17/07/2009 - 0:00 h.
0 comentarios

Alejandro Pintó Sala y Daniel Pintó Coma han apostado por recuperar los grandes platos de la cocina tradicional española, respetando su estética y elaboración originales y lo recogen en Los 20 platos de la cocina española. Por eso, este libro pretende ser un merecido homenaje a esos platos exquisitos y perdurables. El volumen se presenta a través del sistema ver y hacer ilustrando la forma de ejecutar paso a paso las distintas recetas, asegurando el éxito del plato.

 

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