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Febrero 2002

Gastronomía

Cuatro bodegas de Cariñena realizan inversiones por 17 millones de euros

M. A. Laborda (El Periódico de Aragón) (RedAragon)
07/02/2002 - 0:00 h.
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Aylés, Grandes Vinos y Viñedos, San Valero y Urbezo apuestan por la modernización

Cuatro bodegas de la denominación de origen (DO) Cariñena --Señorío de Ayles, Solar de Urbezo, Grandes Vinos y Viñedos y Grupo San Valero-- están realizando inversiones por valor de 17,5 millones de euros (unos 2.900 millones de pesetas) en la ampliación de sus instalaciones o en la creación de nuevas bodegas. El crecimiento de las ventas en los últimos años y las expectativas de futuro son los responsables de que empresas y cooperativas hayan apostado fuerte por la modernización. De hecho, la DO Cariñena registró un importante incremento de las ventas del 13% durante el 2001, hasta las 27,5 millones de botellas. La agresividad comercial y el reconocimiento del consumidor a los caldos de la zona son los factores que han contribuido a conseguir estas cifras, según explicó ayer a este diario el presidente del consejo regulador, Santiago Begué. El aumento de ventas es considerable si se tiene en cuenta que el mercado se ha resentido en muchas zonas vitícolas. Las previsiones para este ejercicio son optimistas y esperan crecer un 7%. Las principales iniciativas inversoras corresponden a las dos mayores sociedades de la zona vitivinícola. Grandes Vinos y Viñedos --comercializadora formada por cinco cooperativas, una sociedad agraria de transformación, CAI, Ibercaja, Multicaja y el Instituto Aragonés de Fomento (IAF)-- está construyendo en Cariñena una gran bodega dotada de la más alta tecnología para elaborar caldos. La nave de crianza tiene capacidad para 30.000 barricas y dos líneas de embotellado de 12.000 y 6.000 unidades por hora. Ha invertido 7,5 millones de euros (1.249 millones de pesetas). Los 1.150 agricultores cultivan 5.800 hectáreas, que producen 22 millones de kilos de uva y siete millones de botellas. La nueva bodega del Grupo Bodegas San Valero ha supuesto una inyección económica de 6,01 millones de euros (1.000 millones de pesetas) y dispone de una nave de crianza para 7.000 barricas y dos líneas de embotellado de 6.000 y 12.000 botellas por hora. La uva de la próxima vendimia entrará ya en los depósitos de la bodega. Los 700 socios producen entre 12 y 15 millones de kilos de uva, que se convierten en 6,5 millones de botellas. Solar de Urbezo acaba de completar un proyecto de modernización para ampliar los equipos de elaboración, la bodega de crianza en barrica y la línea de embotellado. La empresa que dirige Santiago Gracia ha invertido 1,6 millones de euros (264 millones de pesetas). Actualmente comercializa unas 200.000 botellas en el mercado nacional y envía el 45% a la exportación, principalmente a Bélgica, Alemania y Holanda. Abrera, del empresario Federico Ramón, ha puesto en marcha la bodega Señorío de Ayles, en Mezalocha, con 2,46 millones de euros (409 millones de pesetas). Los primeros caldos han salido al mercado este año de las 50 hectáreas de viñedo propio. La producción alcanza las 125.000 botellas. La bodega se ubica en una finca con 3.000 hectáreas. El consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Gonzalo Arguilé, visitó ayer las cuatro bodegas acompañado del director general de Comercialización Agraria, Clemente Garcés, el director del IAF, Javier Urrecha, y los responsables de las sociedades.
 
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