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  2. Marzo 2010

Marzo 2010

Gastronomía

La huerta de Tudela promociona sus jornadas en Zaragoza

EL PERIÓDICO (RedAragon)
31/03/2010 - 0:00 h.
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El Espacio Ambar de La Zaragozana acogió ayer la presentación de las XVI Jornadas de Exaltación de la Verdura de Tudela. Acto que contó con la presencia del alcalde de esta localidad navarra, Luis Casado, Javier Añón, presidente de la Orden del Volatín, y Enrique Torguet, director de Márketing y Comunicación de Grupo La Zaragozana. Esta peculiar jornada, que ya se ha promocionado en otras ocasiones en la capital aragonesa, está organizada por la citada Orden del Volatín. Básicamente, se trata de un homenaje a la verdura --tan sabrosa en la huerta de Tudela-- que tiene su origen en los años 80 con la entonces llamada Semana de la Verdura. El programa de actos preparado para este año se ha iniciado en este mes de marzo y termina a finales de junio. Recorridos gastronómicos, concursos de nuevas recetas, jornadas técnicas, catas... El punto culminante del programa llega en la primera semana de mayo con el Capítulo General de la Orden del Volatín y la fiesta de la verdura, con una gran degustación popular.

 
Turismo en Aragón

Semana Santa en Aragón. Descubre la Semana Santa de los Monegros

(Carlos Tomás)
29/03/2010 - 23:55 h.
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En esta comarca se dan celebraciones singulares que os harán disfrutar de vuestra visita

Desde la comarca de Los Monegros nos recomiendan las celebraciones más singulares que tienen lugar en la Semana Santa :

- El abajamiento del Cristo en Castejón de Monegros (Viernes Santo a las 21horas)

- Las rompidas de Hora en Sariñena, Robres, Lanaja o Leciñena (La medianoche del Jueves Santo)

- La romería a la ermita de Santa Quiteria y el canto del Reloj en Peñalba (El Viernes Santo)

- La bendición de los niños en la ermita de San Bernardo en Monegrillo (El Lunes de Pascua)

Además el lunes de pascua es el día de la la "Cesteta" (bollo anisado con huevo duro en su interior, exclusivo del Lunes de Pascua) en Castejón de Monegros.

 Si váis no dejes de contárnoslo.

imagen: http://malatilata.files.wordpress.com

 
Gastronomía

Premio con ´Sabor´ al chef David Boldova

(RedAragon)
29/03/2010 - 0:00 h.
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LOS CABALLEROS de la Sociedad Gastronómica Sabor de Aragón ya han concedido el premio anual con el que reconocen a un restaurante de la comunidad. Premio que, en esta ocasión, ha sido para el chef David Boldova y para su restaurante Novodabo --en Zaragoza-- por su profesionalidad. Este viernes se le hizo entrega del premio. E. P.

 
Gastronomía

Paradores de Turismo, con la cocina tradicional

(RedAragon)
29/03/2010 - 0:00 h.
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ESTA MISMA SEMANA se presentó el proyecto Arte Breve de la Cocina, suscrito entre el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Marino y la empresa Paradores de Turismo de España. Una idea que nace para divulgar la cocina regional tradicional y poner en valor los productos de calidad de las diferentes zonas geográficas españolas, incluyendo los que tienen su sello de origen en Aragón. E. P.

 
Fiestas de Huesca

Avance de los ´sanlorenzos´

(RedAragon)
28/03/2010 - 0:00 h.
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MÚSICA Los aragoneses Míster Hyde, Bogus Band, Willy Giménez, Los Manolos y Chanela o Coti entre otros, serán algunos de los artistas que actuarán en las fiestas de San Lorenzo de Huesca de este año. Además, Hato de Foces abrirá el tradicional Iberia Huesca.Folk en el que participarán también Tarbes Odos Jazz y Korrontzi. Esta programación ya ha sido aprobada por el ayuntamiento.

 
Economía-comunicaciones

Cintas de colores para la reapertura del Ferrocarril Internacional de Canfranc (Zaragoza-Canfranc/ Pau) en el 40 aniversario de su cierre

(Carlos Tomás)
27/03/2010 - 18:55 h.
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Iniciativas como la que describimos buscan la reapertura de esta línea (acordada por Francia y España hace años) lo antes posible

En varias ocasiones nos hemos referido a esta mítica línea de ferrocarril que une España con Francia a través del Pirineo central.

En el aniversario de su cierre no podíamos dejar de hablar de ella y de las iniciativas que se están llevando a cabo para reclamar su reapertura.

Desde CREFCO (Coordinadora para la Reapertura de la Línea Canfranc-Olorón) nos invitan a subir a la estación de Canfranc desde hoy al 18 de julio (fecha del aniversario de la inauguración) a colgar una cinta en la verja de la estación con nuestros deseos, como hacen los tibetanos en los collados que dan acceso al Tibet. Para saber más entra en su web.

Desde aquí colgamos nuestra cinta virtual pidiendo la reapertura.

Por un precio parecido, e incluso menor que el del tranvía de Zaragoza, se puede reabrir esta infraestructura indispensable para la economía aragonesa para el transporte de mercancías  y de turistas.

Hay más información en este reportaje del Heraldo

Afortunadamente ya se empieza a ver luz al final del túnel como nos cuenta esta noticia del Diario del Alto Aragón.

Imagen:www.macosas.com

 
Gastronomía

El restaurante del embarcadero de Vadorrey abrirá el 15 de mayo

D. L. G. (RedAragon)
26/03/2010 - 0:00 h.
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Los responsables de su explotación se gastarán 350.000 euros en equiparlo.Las federaciones de Piragüismo y Remo darán cursos desde finales de abril.

Ha costado más de dos años terminar la construcción del quiosco y el edificio de servicios del embarcadero de Vadorrey y dos concursos públicos para encontrar una empresa que gestione su restaurante pero ayer se dio por finalizada la espera. El ayuntamiento, que aprovechó el Fondo Local del 2009 para pagar su creación con 750.000 euros, entregó este edificio de dos plantas a quienes se van a encargar de su gestión y explotación. Por un lado, las federaciones de Remo y Piragüismo, para el almacén de embarcaciones de la planta baja; y por otro la firma Un Tenedor, para el negocio de restauración en la primera planta, que por fin estará abierto "el 15 de mayo".

Así lo aseguró Sergio Rivera, uno de los responsables de la empresa, quien además destacó que se gastarán "más de 350.000 euros en la nueva decoración, el mobiliario, la obra civil para hacer una terraza acristalada y climatizada y una zona de juegos infantiles". La concesión, por 20 años, conseguirá, según explicó el consejero de Grandes Proyectos e Infraestructuras del Ayuntamiento de Zaragoza, Jerónimo Blasco, "recuperar 450.000 euros de la inversión municipal en este proyecto", por lo que se amortizaría en una segunda concesión.

La construcción ofrece un salón cubierto de 150 metros cuadrados más una terraza acristalada de 260 más. Tendrá "capacidad para 450 personas" y en la planta calle contará con una barra de bar para verano.

En esta misma planta se ubica el almacén de 300 metros cuadrados que usará como hangar las federaciones de remo y piragüismo, con capacidad para 40 embarcaciones. Su actividad empezará el 24 de abril ofreciendo cursos de iniciación de seis horas por 25 euros para niños y 70 para adultos. El presidente de la Federación de Piragüismo, José María Esteban, aseguró que esperan duplicar el número de licencias. "Este año hay casi 400 y lo ideal sería llegar a las 900", dijo.

 
Actualidad-noticias

A Düsseldorf con Ryanair

(Redaragon)
25/03/2010 - 16:18 h.
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Zaragoza estrena nueva ruta en julio

Ryanair no se olvida de Zaragoza aunque haya decidido no instalar su base de operaciones permanente en la capital aragonesa y, con cuentagotas, va incorporando nuevas rutas internacionales. La última, anunciada la pasada semana, será la que conecte a partir de julio con la localidad alemana de Düsseldorf. Este enlace se une a los ya prometidos para este año con Málaga, a partir de junio, y París, desde el 1 de mayo.

La compañía de vuelos de bajo coste mejorará su oferta con la puesta en marcha de esta nueva ruta a Düsseldorf a partir del próximo 1 de julio, acercando a los usuarios de la capital aragonesa a Alemania, un país al que solo se podía viajar con Air Nostrum, con su vuelo a Frankfurt. Aunque el mercado potencial es distinto en ambos destinos. No en vano, Düsseldorf era uno de los objetivos de la firma irlandesa de cara a implantar su base en Zaragoza y también una de las preferencias de las instituciones de la sociedad Promoción del Aeropuerto (PAZ).

Esta conexión operará inicialmente con una frecuencia de tres vuelos semanales. Cada martes, jueves y sábados partirá un avión desde la terminal zaragozana y, en esos mismos días, se podrá regresar a ella desde Alemania. Concretamente desde el aeropuerto de Weeze. La compañía, además, mostró su confianza en el éxito de esta ruta y aseguró con ella conseguirá añadir "unos 40.000 pasajeros más al año". En el 2009 registró 325.000 viajeros y este espera superar los 400.000.

Visita www.ryanair.com

 

 
Gastronomía

Lujo en la coctelera de Casa Montal

Adriana Oliveros (RedAragon)
25/03/2010 - 0:00 h.
0 comentarios

Un palacio renacentista en pleno casco histórico de Zaragoza, un maestro coctelero y unas gotas de champán francés. No se le podía pedir más a la cita que organizó ayer Casa Montal en su bodega, con Moët como socio. Una cata que más bien era un laboratorio de combinados en el que los propios invitados pudieron probar su juego de muñeca al puro estilo Tom Cruise (cuando lo suyo era Cocktail y no una Misión imposible). El establecimiento inauguraba con esta un ciclo de catas con nuevos aires (los mismos que le llevarán pronto a estrenar nueva Montal-web). Y lo hizo con buen pie y sentido del humor. El del enólogo Javier Monclús que, entre mojitos y martinis con vodka Belvedere (el que le gusta a George Clooney, por si alguna vez lo invitan a cenar), actuó de maestro. Le escuchaba una audiencia diversa. Gentes de la hostelería, directivos... Y los anfitriones (Nacho Montal, su tío, Julián Montal, la mujer de este, María Jesús Bel, y su hija, María). Eli Esteve, de Möet Hennesy, y Javier Rada, maÅ´tre del lugar, se encargaron de estar al quite de todo. El resto, fue disfrutar... Y aprender, por ejemplo, que los secretos de un buen cóctel son la relación entre azúcar y acidez y mezcla y alcohol. "El primer ejercicio para practicar es hacer una limonada", explicó Monclús. Si eso sale, es cuestión de practicar. Así que a exprimir se ha dicho... El mojito aún puede esperar.

 
Gastronomía

Alimentaria abre sus puertas en pleno baile de marcas de gran consumo

JOSEP M. BERENGUERAS (RedAragon)
22/03/2010 - 0:00 h.
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El sector aguanta la crisis en un entorno marcado por frecuentes operaciones de compraventa. La feria de la alimentación y las bebidas comienza hoy con presencia de 90 empresas aragonesas.

Alimentaria, el salón internacional de alimentación y bebidas, comienza hoy en Barcelona con la mirada puesta en la innovación, los cambios de hábitos del consumidor y la reestructuración que vive el sector. La industria alimentaria ha aguantado la crisis con nota, y la compraventa de marcas entre grupos se ha convertido en una práctica habitual. El último ejemplo es la adquisición de Puleva por la francesa Lactalis.

La feria Alimentaria reúne desde hoy y hasta el viernes a 4.000 empresas (el 20% menos) en el recinto ferial de Gran Via, y será este el mejor lugar para tomar la temperatura del sector. También habrá presencia aragonesa. En concreto, un total de 90 empresas viajarán a Alimentaria.

La organización es optimista, y recuerda que "las 8-10 firmas principales de casi todos los subsectores asistirán a Alimentaria". Un salón marquista que debatirá, entre otros, sobre la mejor estrategia para continuar creciendo. Y es que las firmas alimentarias han podido sortear la crisis con relativa solvencia, debido sobre todo a que la alimentación es imprescindible para las personas.

La recesión ha significado, eso sí, cambios en los hábitos de los ciudadanos, un aumento del consumo de las marcas blancas y una guerra de precios del sector para no perder cuota. Todo ello ha conllevado una caída de los beneficios (menos margen), pero un mantenimiento de facturación en la mayoría de los casos que ha permitido numerosas operaciones de compraventa.

FORLASA La más reciente es el acuerdo entre Ebro Puleva y Lactalis para traspasar la división lechera de la primera al grupo francés por 630 millones de euros, rechazando ofertas de, entre otros, Grupo Leche Pascual y Central Lechera Asturiana. Lactalis, de hecho, había adquirido hace el 100% del negocio de quesos de Forlasa (El Ventero, Gran Capitán, El Cigarral, Don Bernardo) por unos 200 millones.

El hólding español Ebro, además, ya se había desprendido de la otra división que le dio nombre, pues en noviembre del 2008 llegó a un acuerdo con British Sugar para venderle Azucarera Ebro por 577 millones. Ahora, la firma podría lanzarse a por el negocio de SOS, valorado en unos 200 millones y por el que también aspira Nueva Rumasa.

SOS vendió a finales del 2008 Cuétara a Nutrexpa. La compañía del Cola Cao adquiría por 215 millones el negocio galletero más importante del país con marcas como Tosta Rica. En el plano internacional, y sin dejar las galletas, en el verano del 2007 Kraft ofreció 5.300 millones a Danone para comprar Lu, mientras que en enero de este año la compañía británica continuó con las adquisiciones al hacerse con la chocolatera británica Cadbury por 12.800 millones. El movimiento más importante fue en el 2008. El grupo belgabrasileño InBev (Stella Artois) lanzó una oferta de 32.700 millones para hacerse con Anheuser-Busch (Budweiser).

 
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