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  2. Abril 2014

Abril 2014

Qué hacer-imprescindible

Jaca celebra el 1er viernes de mayo

(Redaragon)
30/04/2014 - 12:38 h.
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Mercado medieval y reconstrucción histórica para conmemorar la defensa de la ciudad frente a las tropas musulmanas en torno al año 760

 

La localidad de Jaca celebra este fin de semana el Primer Viernes de Mayo, fiesta de interés turístico en la que se conmemora la victoria de los habitantes de la antigua capital del reino de Aragón sobre las huestes musulmanas que intentaban tomar la ciudad. La batalla se desarrolló en el Llano de la Victoria (carretera de Pamplona), en torno al año 760 y bajo las órdenes del Conde Aznar Galíndez.

Aquel hecho, que se mueve entre la historia y la leyenda, constituye desde hace años una festividad tradicional en la que numerosos vecinos de la ciudad participan en una recreación con los ropajes propios de la época. El Mercado medieval, instalado 

Las actividades se inician de madrugada, junto a la ermita existente en el cementerio, adonde acuden centenares de personas a almorzar. El acto central de la fiesta es la entrada triunfal de las tropas en la ciudad, el viernes al mediodía. La ciudad acoge durante estos días un mercao medieval en el que las demostraciones de oficios y labores tienen gran importancia. La fiesta atrae cada año a más visitantes y turistas.

Jueves 1 de Mayo

  • 12:00h. Monasterio viejo de San Juan de la Peña. Acto religioso en memoria del Conde Aznar Galíndez. Ofrenda floral amenizada por el cuarteto de metal de la Escuela Municipal de Música.
  • 13:00h. Comparsa de Gigantes y Cabezudos desde el Ayuntamiento.
  • 13:00h. Inauguración del XI Mercado Medieval. El mercado permanecerá abierto el jueves, viernes y sábado.
  • 19:00h. Palacio de Congresos. Acto institucional de la Hermandad. Charla: "El Aragón condal: entre la certeza histórica y la incertidumbre legendaria" a cargo de la historiadora Ana Isabel Lapeña Paúl. Concierto por la Asoc. Banda Mpal. de Música Sta. Orosia. 
  • 20:00h. Ronda a cargo del Grupo “Los Músicos de la Solana” por las calles del casco antiguo.

Viernes 2 de Mayo

  • 08:00h. Diana Musical por la Asociación Banda Municipal de Música Santa Orosia.
  • 09:00h. Casa Consistorial. Concentración del Cortejo Histórico y de las Escuadras de Labradores y Artesanos. Desfile y peregrinación a la Ermita.
  • 10:00h. Ermita de Nuestra Señora de la Victoria. Misa presidida el Obispo de la Diócesis de Jaca.
  • 12:00h. Av. Regimiento Galicia. Entrada triunfal del Conde Aznar Galíndez y sus huestes victoriosas. En la S. I. Catedral, Canto de la Salve y saludo de banderas. En el Pórtico de la Casa Consistorial, salvas de honor y canto del himno. Seguidamente, en la Plaza de Biscós, salvas en recuerdo de todos los fallecidos.
  • 16:00h. Apertura del Mercado Medieval
  • 18:00h. La Comitiva del VIII Ajedrez Medieval realizará el reto de la partida de Ajedrez frente a la Puerta del Ayuntamiento, seguidamente los participantes se dirigirán a la Plaza de Biscós donde se realizará la partida.
  • 19:30h. Verbena en la Plaza Biscós.

Sábado 3 de Mayo

  • 10:00h. Apertura del Mercado Medieval
  • 17:00h. Ciudadela. Juegos infantiles.
  • 19:00h. Chocolatada en la Pza. de Ripa
  • 19:30h. Verbena en la Plaza Biscós. En el descanso se realizará el tradicional sorteo de los mozos de las banderas del Primer Viernes de Mayo

Visita: www.jaca.es

 
Gastronomía

Jornadas micológicas de primavera

(Redaragon)
30/04/2014 - 12:13 h.
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En San Martín del Moncayo del 1 al 10 de mayo

Jornadas micológicas de primaveraLas setas también se cogen en primavera, no son un producto exclusivo de los bosques en otoño. Este es el punto de partida de las VI Jornadas Micológicas de San Martín del Moncayo, que se celebrarán los diez primeros días de mayo. El programa de las jornadas incluye salidas al monte para identificar y recoger setas típicas de esta época del año, que llaman la atención por su colorido y sus extrañas formas. De vuelta a San Martín de Moncayo, los participantes asisten a conferencias y realizan una clasificación de las especies recogidas. El encuentro incluye un mercadillo con productos de la zona, así como una exposición micológica.

Asimismo, del 1 al 10 de mayo los resturantes La Flor y Hotel Gomar de San Martín de la Virgen de Moncayo ofrecen un menú degustación micológico a precio cerrado de 25 euros.

Jueves 1 de mayo

  • 09:00h. Concentración para salir al campo a coger setas.
  • 17:00h. Recepción y clasificación de las especies recogidas por la mañana.

Viernes 2 de mayo

  • 09:00h. Concentración para salir al campo a coger setas.
  • 19:30h. Conferencia: Paseos por el Moncayo, senderismo para todos. Por Rocío Herrera.

Sábado 3 de mayo

  • 09:00h. Concentración para salir al campo a coger setas.
  • 17:00h. Recepción y clasificación de las especies recogidas por la mañana.
  • El sábado se celebra la fiesta de La Cruz en San Martín, con actos tradicionales, actuación musical por la tarde y verbena por la noche.

Domingo 4 de mayo

  • 11:00h. Exposición micológica con las especies recogidas y clasificadas los días anteriores
  • 11:00h. Mercadillo con muestras y productos de la zona
  • 13:00h. Degustación de platos micológicos elaborados por Hotel Gomar (precio 4 euros).

Sábado 10 de mayo

  • 09:00h. Paseos micológicos para niños y mayores: rutas de 5 y 9 kilómetros.
  • 17:00h. Visitas al Centro de Micología

Visita: www.micomoncayo.com

 
Gastronomía

Huesca: territorio Ternasco

(Redaragon)
29/04/2014 - 13:46 h.
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Comienzan los concursos de bocadillos de Ternasco de Aragón 2014. Abre fuego Huesca del 1 al 11 de mayo.

Bajo el lema 'Territorio Bocata', la IGP Ternasco de Aragón, presenta la décima edición del Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón. Como en anteriores convocatorias, el concurso se celebra escalonadamente en las tres capitales aragonesas: en primer lugar en Huesca, del 11 al de mayo; a continuación Teruel del 8 al 18 de mayo; y finalmente en Zaragoza del 15 al 25 de mayo.

Todos los establecimientos participantes elabora un bocadillo original con Ternasco de Aragón con ingrediente. Asimismo, todos los establecimientos dispondrán de urnas en las que el público podrá depositar su voto (del 1 al 10) después de degustar el producto. Los votantes, además de disfrutar de los bocadillos, participarán en el sorteo de suministro de "Ternasco de Aragón para un año". Los bocadillos ganadores de cada capital, competirán ante jurado profesional, por el galardón de Mejor bocadillo de Aragón del año.

 

 

Huesca. Del 11 al de mayo. Establecimientos participantes:

  • Agora Cafetería. Av. Monegros, 35. Redondo de TA relleno de espinacas y uvas, pasas con chips
  • Apolo Bar Restaurante. San José de Calasanz, 1. Tortilla de Sacromonte de sesos, mollejas, criadillas de TA IGP, patata, cebolla, ajos tiernos, habitas baby, guisantes, queso y huevos ecológicos
  • Bambui Restaurante. Plaza Lérida, 2. Enrollado de carne, mechado de TA IGP con cebolla caramelizada a la violeta, y paté de oliva negra de la tierra y ali-oli de té y menta de Marrakech bambui
  • Bar Cillas. Dr. Artero, 14. T.A. 25/10 BocaTA Pierna de TA ahumada y marinada sobre salsa de quesos T.A.
  • Bar Peñista. San Salvador, 12. Bocata de longaniza TA con pimiento verde y cebolla confitados acompañado de salsa de mostaza
  • Bar Restaurante La Vicaría. San Orencio, 9. Chuleta de Ternasco de Aragón, cebolla, bacon, crema de quesos y espárragos trigueros
  • Bar Cafetería Hiedra 3. Santo Grial, 4. BocaTA Faldera: Falda de TA, cebolla, zanahoria, puerro, pimiento rojo y verde, sal, pimienta negra molida, picadillo de chorizo, bacon, caldo de carne, hojas de menta y pan hiedra
  • Bar Rugaca. Porches de Galicia, 1. El Estofadillo: TA estofado en su propio jugo con alcaparras y cebolla
  • Bendita Ruina. Porches de Galicia, 1.
  • Biloba Café. Av. Monegros, 28. OvejiTA: Panecillos sellados y rellenados con nuguet de madejas, cremoso de Garam Masala y alberjes rehidratados en almíbar ligero
  • Bocatería El Bocatín. General Las Heras, 27. Envidia TA con especias, queso, Flor de nieve y membrillo
  • Café Bar Álvaro. Calle Rafael Gil, 4. Pierna de TA con pimiento y bacon
  • Café Bar El Punto. Calle Teruel (Bajos), 37. Airbaguette de meloso de TA y patatas panaderas
  • Café y Bar Da Vinci. Padre Huesca, 13. Minihamburguesa de Ternasco de Aragón con crema de boletus y helado de miel y romero vinci
  • Cafetería Garabato. Coso Bajo, 87. Carpaccio de pierna con cuello asado, cítricos y menta
  • Cafetería Restaurante Hiedra. Coso Alto, 57. BocaTA Falda de TA: cebolla, zanahoria, puerro, pimiento rojo y verde, sal, pimienta negra molida, picadillo de chorizo, bacon, caldo de carne, hojas de menta y pan
  • Cafetería Vos Parrilla. Av. De los Danzantes, 46. TA, mayonesa de cebolla confitada y compota de cítricos, acompañada de patatas fritas, pimiento y tomate
  • Casa Mariano. San Orencio, 10. Nestro rollito de ternasco TA, cebolla, patata, ajo, caldo de carne y pan de tomillo y amapola
  • Comomelocomo. Padre Huesca, 5. Como 14: Pan de chapata aromatizado a la trufa, relleno de TA asado al brandy con salsa de castañas y trompetilla negra acompañado de patatas chips
  • El Origen. Plaza de la Justicia, 4. Albóndiga de TA con yogur de Fonz con ras el hanout menta y pepino encurtido en pan de cebolla crujiente
  • Hotel Sancho Abarca. Coso Alto, 52. Doble de ternasco Ternasco a baja temperatura en salsa española con patata panadera tortilla de ajetes, lechuga mezclum, tomate raf y cebolla roja. Acompañado de cucurucho de verduritas en tempura.
  • La Corralaza. Plaza Alfonso El Batallador, 1. Bocadillo de Tataki de TA marinado en salsa ponzu
  • Le Petit Chat Noir. Cabestany, 16. Rollito fruto del bosque: TA, frutos rojos y bayas, miel, vino blanco Corona de Aragón, bacon, tomillo, eneldo, menta, vinagre de Módena, aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal Maldon y pan con tomate
  • Restaurante Dommo. Av. de los Pirineos, 23. Bollo preñao de TA IGP: bollo de pan de hogaza con receta tradicional, con pierna de TA deshuesado y marcado, ajo, pimiento verde, cebolla, pimienta negra, sal y crema de leche. Acompañado de una ensalada de helado de pimiento asado, espuma de lechuga, cebolla de Fuentes
  • Tomate Jamón. Padre Huesca, 7. Calzone de ternasco Focaccia con TA guisado a la pastora, alcachofas, caracoles, seso de cordero y espuma de alcachofa
  • Restaurante Venta de Quicena. Ctra. Barbastro Km. 3,5. Bocadillo del mundo para todo el mundo: Ternasco de Aragón, comino, pimienta de colores, tomillo, romero, ajo, azafrán, vino tinto del Somontano, queso de oveja, cebolleta, apio, rúcula, aceite de oliva Virgen extra y vinagreta de yogur, en pan de Hupsa

Más información en: www.territorioternascodearagon.com

 
Gastronomía

El vino se cita en Montañana

(Redaragon)
25/04/2014 - 14:53 h.
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Un grupo de aficionados organizan la cita, donde se degustarán 130 caldos

Es ya, sin duda, la mayor concentración aragonesa en torno al vino. Año tras año, y ya van ocho, el impulso y el trabajo desinteresado de un grupo de aficionados, comandados por Rafael Fernando y Marifé Aparicio, han convertido a este barrio zaragozano en un referente del vino aragonés. Diferente de lo habitual, pues no son profesionales la mayoría de quienes allí disfrutan del vino, sino simples aficionados, muchos de ellos del propio barrio, pero cada vez más procedentes del núcleo urbano, que para eso se amplían las líneas de autobuses.

Desde hoy a partir de las 19 y hasta las 23 horas, igual que el sábado, y el domingo, de 12 a 15 horas, se podrá degustar el vino de 35 bodegas (unas 130 referencias distintas), pertenecientes a todas las denominaciones e indicaciones aragonesas. Su funcionamiento es el clásico: entrada libre, pero se debe adquirir un talonario para conseguir la copa, una tapa y el talonario de 15 puntos para los vinos, que cuesta siete euros. Un segundo talonario, ya sin derecho a tapa ni copa, por cinco euros más. Pues cada vino, de acuerdo con su estatus, cuesta una serie de puntos.

Participan algunas de las más dinámicas bodegas de la comunidad: Pago Aylés (Vino de Pago); Augusta Bílbilis y Bodegas San Alejandro, de la DOP Calatayud; del Campo de Borja, Aragonesas, Borsao, Ruberte y Crianzas y Viñedos Santo Cristo; Jordán de Asso, Covinca y Quinta Mazuela, de la DOP Cariñena; y del Somontano: Villa D'Orta, Aldahara, Alodia, Chesa, Fábregas, Laus, Meler, Valdovinos y Viñedos de Hoz. De Vinos de la Tierra de Aragón, participan, Ejeanas, Edra Bodegas y Viñedos, SeñoríoCinco Villas, Uncastellum, Virgen de la Corona, Pegalaz, Valonga, Tempore, Grupo Magalia, Leceranas, Santo Tomás de Aquino y Epilense de Vinos y Viñedos. Sin olvidar a DCueva-Monegros, Mas de Torubio o los vinos divertidos.

En la denominada Carpa de maridajes es donde se pueden tomar tapas y raciones a precios populares, gracias a los restaurantes La Fajarda y Los Arcos, Pastores Grupo Cooperativo, Mesón El Trillo, Mil Sabores, bar del Pabellón y Mesón Montañana.

Y como es habitual, las catas gratuitas, dirigidas por el sumiller Ismael Ardid, José Antonio Laborda, jefe de bodega de Makro Zaragoza y Andrea Alonso, responsable de compras del departamento de vinos de Makro España y Portugal, y Nariz de Oro 2010, que tendrán lugar hoy y mañana, a las 19 y 21 horas, y el domingo a las 13 horas.

Los más pequeños contarán con su Rincón Infantil, atendido por personal cualificado. Y la Asociación Acupama pondrá a disposición del público el servicio de control voluntario de alcoholemia para invitar a un consumo responsable.

Más información: www.barriomontanana.es

Y ADEMÁS

Más actividades relacionadas con el vino. Hoy cena cata de vinos del Maestrazgo y Somontano, en el espacio gastronómico de la tienda especializada Buen Gusto, y celebración, con cata, empanadas y tangos, en Khantaros, del Día internacional del malbec, la variedad de uva argentina. También hoy, cata de quesos artesanos británicos, en la taberna de Isella.

Más allá de la capital, hasta el domingo, el Cinca Medio celebra su concurso de tapas. Esta tarde se inaugura en Barbastro la exposición del concurso de fotos sobre el aceite, organizada por Costean y la web Ronda Somontano, mientras que mañana, Castejón de Valdejasa acoge una nueva edición de su Feria de escabechados. Y en Calaceite, feria del olivo y el aceite, durante el fin de semana. Para no quedarse en casa.

 
Gastronomía

De tapeo por Heroísmo

(Patricia Solá)
25/04/2014 - 14:26 h.
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No sólo el tapeo de diseño, molecular y minimalista triunfa en las barras zaragozanas. Otro tapeo tiene cabida, el tradicional, de guisos, encurtidos y tablas de quesos y curados

En estas lides, Heroísmo, se lleva la palma. Cuajada de pequeños establecimientos que mantienen el mismo sabor y la misma pintura en las paredes desde que abrieron, os proponemos una ruta para conocer algunos de los establecimientos más emblemáticos de ésta zona.

Accedemos a la calle Heroísmo por la Plaza de San Miguel, y nos encontramos con CASA DE PILAR, un pequeño y precioso restaurante familiar que dirige Pilar desde la cocina sin perder detalle de lo que pasa en la sala. Desde la cocina se oye su voz ofreciendo las especialidades de la casa. Ciertamente las setas con foie están riquísimas sin olvidar sus arroces, aunque sin lugar a duda sus croquetas caseras de bacalao o jamón son un bocado superior.

A escasos metros, entramos en la TABERNA DE LOS MOJONES. Hules en las mesas, y paredes atestadas de años de recuerdos, fotografías y recortes de prensa, nos conducen hasta una barra atestada de tapas: croquetas de boletus, tapas de trigueros gratinadas, atillos de beicon, queso y chistorra… una gran variedad se expone ante nuestros ojos, lo cual hace bastante complicado decidirse por una sola.

Tablas de curados, patés y quesos, tostadas, morro, morcillas… eso es lo que nos vamos a encontrar en un clásico entre los clásicos, el PANTAGRUEL lleva una vida, sirviendo a los comensales en sus largas mesas de madera. Cabe citar, que siguen manteniendo el grosor del jamón cortado a cuchillo que sirven las tablas: algunos de mis dedos son más finos.

En Aragón somos más que dados a las salazones, salmueras y encurtidos y uno de los bares que llevan esta filosofía por bandera es EL ESCABECHE. Su barra atestada de conservas de pescado, nos avisa de lo que vamos a encontrar. Entre todas, triunfa el clásico, su tapa homónima, "El escabeche", un plato en el que se apilan por capas un atún en escabeche espectacular, filetitos de pepinillo, un tremendo pimiento del piquillo y un "topping" de aceitunas verdes.

Mas adelante nos encontramos el BAR HEROISMO. Este antiguo establecimiento ha renacido gracias al impulso que le ha dado su giro en el modelo de negocio sin perder el espíritu y sabor original. Una barra atestada de elaboradas tapas te recibe nada más entrar. Tapas como la croqueta de queso gorgonzola y reducción de vinagre de módena o sus mini hamburguesas (impresionantes las vegetarianas) son bocados que no te puedes perder.

Seguimos con CASA LUIS. ¿Qué decir? Un espacio sobresaliente, una atención simpática y cordial y unas tapas muy cuidadas. Destacan sus empanadillas de gambas y hierbabuena o las de verduras con bechamel aunque su "Cojonudo con foie", montadito de huevos fritos de codorniz sobre una loncha de jamón y coronado por foie elaborado todo en el momento, es un gran acierto.

¿Quien no conoce el MUSEO DE LA TORTILLA? Infinidad de tipos diferentes de tortillas, más de veinte, son su seña de identidad. A las tradicionales y clásicas tortilla de bacalao o chorizo, se unen sus especialidades como es el caso de la tortilla de oreja de cerdo o la de sesos, que puedes acompañar con unas espectaculares Anchoas de la Escala.

Algo escondido pero fácil de reconocer por su fachada pintada en un llamativo amarillo, encontramos EL TINGLAO ARAGONÉS. Pese a que destaca por ser una bocatería de calidad, merece la pena acercarse a probar sus huevos rotos.

LOS CABEZUDOS es un referente desde hace años en la cocina zaragozana. Su variada barra, cuenta con infinidad de tapas que pasan desde sus anchoas que preparan al momento, sus impresionantes croquetas, sus platos de un marisco fresquísimo... sobra decir que preparan de todo y todo lo preparan bien.

Y proponemos cerrar la ruta con una visita a CAFÉ MECCANO GASTROBAR "LA CORRALA". Ciertamente no es un bar de tapas, pero en plena calle Heroísmo rompe con el concepto más clásico que domina la zona además de ser uno de los pocos lugares en Zaragoza en los que puedes cenar o tomar una copa con espectáculo en vivo y en directo.

 
Qué hacer-imprescindible

23 de abril: Día de Aragón, Día del Libro

(Redaragon)
22/04/2014 - 16:50 h.
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Aun retumban los tambores de la Semana Santa y se nos viene encima otro dia de fiesta. El miércoles 23 de abril la comunidad celebra su día, San Jorge, y el mundo entero el Día del Libro.

Como en los últimos años, la programación oficial es más bien modesta. Gobierno de Aragón y Cortes celebran conjuntamente el Día y hacen entrega de sus Premios y Medallas en una austera reunión en La Aljafería. Alguna actuación musical e infantil animarán las calles de Zaragoza, Huesca y Teruel, pero nada que ver con aquellos pasacalles y montajes de antaño.

Los que sí le ponen ganas a la jornada son los gremios del libro. Editoriales, librerías y autores salen a la calle al encuentro de sus lectores para celebrar el Día del Libro en Zaragoza, Huesca y Teruel. Además, en Zaragoza este año se ha preparado una programación complementaria que incluye, entre otras actividades, la lectura pública de El maestro del Prado de Javier Sierra y un homenaje a Juan Ramón Jiménez.

Las novedades de cara a este Día del libro han sido numerosas. Se pueden repasar todas en la páginas que dedicamos a los autores aragoneses en el Día del Libro y nuestras recomendaciones en cómic y literatura infantil.

 
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Los centros de los espacios naturales protegidos de Aragón abren sus puertas esta Semana Santa

(Redaragon)
16/04/2014 - 13:25 h.
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Centro de visitantes de Bierge, en el Parque natural de Guara. Foto: www.rednaturaldearagon.com

Procesiones, playa y montaña son nuestras opciones preferidas en Semana Santa. Los que elijan la tercera opción, la montaña, recibirán con agrado la información que acabamos de recibir desde Gobierno de Aragón.

Y es que los Centros de Interpretación de los Espacios Naturales Protegidos de Aragón estrenan esta Semana Santa una nueva temporada. Así, estos días abrirán sus puertas los centros de interpretación situados en el Parque Natural de Moncayo; el Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara; el Parque Natural Posets-Maladeta; el Parque Natural de los Valles Occidentales; la Reserva Natural de las Saladas de Chiprana; el Paisaje Protegido de los Pinares de Rodeno; el Paisaje Protegido de San Juan de la Peña y Monte Oroel y el Monumento Natural de los Glaciares Pirenaicos. 
Estos centros se suman a los de la Laguna de Gallocanta, la Laguna de Sariñena, la Reserva Natural de los Galachos del Ebro y el P. N. de Ordesa y Monte Perdido, abiertos desde comienzos de año.

El visitante encontrará en estos centros un complemento perfecto para enriquecer su contacto con el medio natural. Estos centros disponen de completo material divulgativo y están atendidos por educadores ambientales que podrán dar respuesta a cualquier inquietud relacionada con el Espacio Natural en el que se ubican. La mayoría de ellos disponen de audiovisuales y en muchos casos están adaptados a personas con diversidad funcional.

El acceso a todos ellos es gratuito.

PARQUE NATURAL DEL MONCAYO

  • Centro de visitantes de Agramonte
  • Centro de visitantes de Añón de Moncayo
  • Centro de visitantes de Calcena

PARQUE NATURAL DE LA SIERRA Y CAÑONES DE GUARA

  • Centro de visitantes de Bierge
  • Oficina de Información de Santa Cilia de Panzano

PARQUE NATURAL DE POSETS-MALADETA

  • Centro de visitantes de Benasque
  • Centro de visitantes de Aneto
  • Centro de visitantes de San Juan de Plan

PARQUE NACIONAL DE ORDESA Y MONTE PERDIDO

  • Centro de visitantes de Torla
  • Centro de visitantes de Tella

PARQUE NATURAL DE LOS VALLES OCCIDENTALES

  • Centro de visitantes de Ansó

RESERVA NATURAL DIRIGIDA DE LA LAGUNA DE GALLOCANTA

  • Centro de visitantes de la Laguna de Gallocanta

RESERVA NATURAL DIRIGIDA DE LAS SALADAS DE CHIPRANA

  • Centro de visitantes de Chiprana

RESERVA NATURAL DIRIGIDA DE LOS SOTOS Y GALACHOS DEL EBRO

  • Centro Internacional del Agua y el Medio Ambiente
  • Centro de la Agricultura y el Regadío

PAISAJE PROTEGIDO DE LOS PINARES DE RODENO

  • Centro de visitantes de Dornaque

PAISAJE PROTEGIDO DE SAN JUAN DE LA PEÑA Y MONTE OROEL

  • Centro de visitantes San Juan de la Peña y Monte Oroel

REFUGIO DE FAUNA SILVESTRE DE SARIÑENA

  • Centro de visitantes de Sariñena

MONUMENTOS NATURALES DE LOS GLACIARES PIRENAICOS

  • Centro de visitantes de Eriste

Información detallada sobre los centros en: www.rednaturaldearagon.com

 
Gastronomía

III Salón el Vino de las Piedras

(Redaragon)
11/04/2014 - 13:42 h.
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La DOP Cariñena presume de vinos en la Sala Multiusos del Auditorio hasta el domingo

 III Salón El Vino de las Piedras

A las ocho de la tarde de hoy viernes abre sus puertas el Salón del Vino de las Piedras, que cumple su tercera edición, promocionando los doce mejores vinos, según un grupo de expertos, que se han elaborado en la DO Cariñena en la última campaña. La entrada al certamen es libre, pero hay que adquirir al menos un ticket para degustar uno de los doce vinos seleccionados.

Por 2,50 euros, cada ticket nos da derecho a desgustar un vino y una de las 12 tapas preparadas para la ocasión: Montadito de sardina ahumada con tomate seco, cebollino y queso de cabra con crema balsámica de Módena; Ravioli de ternasco de Aragón con setas; Saquito de longaniza con boletus, azafrán del Jiloca y crema de pimientos verdes; Crema de queso con bastón de gambas en pasta filo y tomate deshidratado; Gazpacho de fresas escabechadas con pimienta rosa y langostino; Carrillera con salsa española, puré de patata trufada y nido de pasta katafi; Canelón de tinta de calamar relleno de bogavante con salsa americana; Pulpo a la gallega con mousse de patata violeta; Pastel de brandada de bacalao con pimientos asados; y Salmón marinado con salsa de estragón, pimientas, alcaparras y eneldo.

En cuanto a los vinos, la selección incluye diez tintos, un blanco y, por primera vez en las tres ediciones del Salón, un rosado, pertecencientes a 6 bodegas: Anayón Chardonnay (Grandes Vinos y Viñedos), Corona Especial Selección Garnacha Cariñena (Grandes Vinos y Viñedos), Particular Tinto Garnacha Old Vine 2011 (Bodegas San Valero), Particular Tinto Cariñena 2012 (Bodegas San Valero), Viña Urbezo 2013 (Bodegas Solar de Urbezo), Urbezo Rosado 2012 (Bodegas Solar de Urbezo), GHM 2010 - Garnacha Hacienda Molleda (Bodegas Hacienda Molleda), Hacienda Molleda 2013 Roble (Bodegas Hacienda Molleda), Terrai S (Bodegas Covinca), Torrelongares joven (Bodegas Covinca), Artigazo (Bodegas Paniza) y Jabalí - Garnacha y Syrah (Bodegas Paniza).

Las puertas de la sala Multiusos del Auditorio permanecerán abiertas hoy hasta las 22:30 horas, mientras que el sábado el horario será de 12 a 15:30 y de 20 a 22:30 horas y el domingo de 12 a 15:30 horas; aunque el cierre del servicio de barras será media hora antes. Se habilitará un servicio de guardería en el Auditorio. En el salón se sortearán productos del Vino de las Piedras entre los que consigan completar su pasaporte con los doce sellos correspondientes a los vinos y a través de las redes sociales se convocan concursos y regalos varios.

OTRAS PROPUESTAS

Pero no es la única actividad en Zaragoza, donde se respira ya ambiente prevacacional. Continúan las Jornadas gastronómicas de Semana Santa, en las que participan restaurantes con menús a 15-20-25 y 30 euros, hasta el 23 de abril. Pero también la tercera edición de la zaragozana Ruta de tapas de Semana Santa, en la que participan 24 establecimientos, patrocinada por Torrelongares. Y recordar las jornadas dedicadas al bacalao que mantienen los restaurantes María Morena, El Chalet y El Trasgo.

 

Además, esta misma tarde cata de vinos del mundo en La Garnacha, y otra de cervezas de importación en la cervecería Lucas. Y mañana, en El Fútbol, el bar de vinos de referencia en Torrero, cata de las nuevas añadas de Borsao y Alto Moncayo.

 

Más allá de Zaragoza, comienza una nueva edición del concurso de tapas de La Litera, mientras continúan en Huesca las IV Jornadas Cuaresmales de Huesca, hasta el 20 de abril. Y excursión, el sábado, del Bus del Somontano, con paseos por Alquézar, curso de cata y visita a Bodegas Lalanne.

 
Ocio y Cultura

La agenda del fin de semana (10-13 de abril)

(Redaragon)
10/04/2014 - 17:42 h.
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El rock & roll más contundente es el protagonista indudable del fin de semana. Para empezar, en La Sey Seca se celebra el festival OZaguer Rock Festival 2014. De la mano de la comunidad del Azkena Rock, tres días de música con las actuaciones de Mama Kin, The Dust Bowl, Freak for choice, The BRöntes, Arena, The Murnaus, Hotel, Bourbon y Guerrera. Por su parte, en la Bóveda del Albergue, Desafinado presenta la primera entrega de la serie de conciertos Raw, apuesta por los sonidos crudos y "de raíces", que arranca con las Gordie Tentrees (USA) y Roy & The Devil's Motorcycle (Suiza). Por si fuera poco, en la sala Roxy tendremos a Lords of Altamont y en la López a los Uzzhuaïa. También iríamos a ver a Leiva en la Oasis, pero las entradas están agotadas hace semanas.

El fin de semana nos trae también nuevos discos de grupos aragoneses. Por ejemplo, el oscense Tuco Requena, que trae su Imperfecto al Teatro Arbolé de Zaragoza y al Centro Cultural El Matadero de Huesca. También están de presentación De Vito y El Niño Burbuja en la sala Explosivo.

A Joaquín no se le espera, pero las canciones y el espíritu de Sabina estarán muy presentes este fin de semana en Zaragoza. Por partida doble. De la mano de Pancho Varona y Antonio García de Diego en La Casa del Loco y de la banda tributo Qué Demasiao! en La Campana.

De cara a la Semana Santa, mañana viernes, profesores y alumnos de los Departamentos de Canto y Música Antigua del Conservatorio Profesional de Música de Zaragoza (coordinados por Javier Ares) nos ofrecerán en la iglesia de San Pablo un programa basado en las cantatas Membra Jesu nostri de Buxtehude. El sábado, la madrileña Orquesta Clásica Santa Cecilia presenta en la sala Mozart un programa de Marchas procesionales para orquesta sinfónica y la Misa de Réquiem en re menor de Mozart. La orquesta pertenece a la Fundación Excelentia e inaugura las actividades de esta asociación cultural en Zaragoza.

TEATRO

En el Teatro Principal, jueves y viernes, Dantzaz Konpainia presenta Flash!, un programa con tres coreografías de dos grandes creadores reconocidos a nivel internacional: Jack Przybylowicz e Itzik Galili. Y el sábado y domingo, tres jóvenes actores: Marta Belaustegui, Marc Clotet y Natalia Sánchez se calzan los zapatos de Maribel Verdú, Jorge Sanz y Victoria Abril en la producción del Centro Dramático Nacional sobre Amantes, la película de Vicente Aranda.

El Teatro de Las Esquinas también nos lleva a esa España negra que no acabamos de dejar atrás. Elisa Matilla y Jacobo Dicenta son los protagonistas de una nueva puesta en escena de ¡Ay Carmela! de José Sanchis Sinisterra, uno de los textos de referencia del teatro español contemporáneo. Y más atrás todavía nos lleva La Intemerata con Lucientes, espectáculo multidisciplinar que une performance, teatro, música en vivo, audiovisuales y danza, y que tiene en Goya a su principal fuente de inspiración.

Para los niños hay que recomendar la visita a Utebo: en el Teatro Miguel Fleta los payasos Polilla y Alcanfor celebran 25 años sobre los escenarios. Arbolé se lleva sus títeres al centro comercial Puerto Venecia durante la Semana Santa. Y en su ausencia, en su sala, es turno de la magia de la mano de Teatro Avanti y su espectáculo Black & White. Y para los pequeños de verdad (de 0 a 3 años), Lü de Lürdes tiene a punto sus poesías, canciones y cuentos en el Espacio Bebé de la plaza Eduardo Ibarra. En el Albergue de Zaragoza inauguran nueva propuesta para la mañana de los domingos: El Conciertazo, música clásica para toda la familia.

Y por la cantidad de presentaciones, se nota la cercanía del Día del Libro. Algunos de los autores que estos días presentan nuevo libro: Santiago Morata, Ignacio Martínez de Pisón, Vicente Valero, Julio Pérez Manzanares, Lorenzo Oliván, Antonio Lucas, Irene Vallejo, José María Morales Berbegal o María Frisa. La lista completa aquí.

Martínez de Pisón presenta hoy su nueva novela La buena reputación en Los Portadores de Sueños. Foto: JULIO CARBÓ
Martínez de Pisón presenta hoy su nueva novela La buena reputación en Los Portadores de Sueños. Foto: JULIO CARBÓ
 

 

 
Ocio y Cultura

Vetusta Morla, Kakkmaddafakka, Russian Red y L.A. actuarán en el FIZ 2014

(Redaragon)
09/04/2014 - 9:23 h.
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Las entradas para el festival, que tendrá lugar el 27 de septiembre, están ya a la venta a un precio de 28 euros


Vetusta Morla

El FIZ ha anunciado los cuatro primeros grupos del cartel de su decimocuarta edición, que se celebrará el 27 de septiembre en la sala Multiusos del Auditorio de Zaragoza. Vetusta Morla, Russian Red, Kakkmaddafakka y L.A. son las cuatro primeras bandas que han confirmado su presencia en el festival que, visto lo visto, volverá a apostar por la atracción de masas de las bandas indies españolas.

Vetusta Morla es, desde luego y, por lo menos hasta ahora, la banda cabeza de cartel del festival. Precisamente ayer salió a la venta el nuevo (y esperadísimo) trabajo de la banda madrileña, La deriva, con el que van a empezar una amplia gira con la que harán una primera parada en Zaragoza en junio en el Teatro de las Esquinas para repetir en septiembre dentro del FIZ. México ya ha sido testigo del nuevo directo de los de Tres Cantos ya que en febrero y marzo han estado recorriendo el país centroamericano.

Lourdes Hernández, o lo que es lo mismo, Russian Red aprovechará el FIZ para presentar su nuevo álbum en exclusiva. Continuando con el éxito de Fuerteventura, la artista se mudó a California para grabar su último trabajo. Después de varios meses en el estudio, el nuevo disco de Russian Red, titulado Agent Cooper, vio la luz en febrero de 2014. Su tercer álbum ha sido grabado en los estudios Sunset, en Los Ángeles, y ha reunido a algunos de los mejores profesionales de la escena musical americana. Grabado y producido por Joe Chiccarelli, el álbum cuenta con la colaboración de Mark Needhan (The Killers, Fleetwood Mac, Bloc Party, Blondie, Chris Isaak) a cargo de las mezclas y con Emily Lazar (Vampire Weekend, Björk, David Bowie, Lou Reed) como ingeniero de masterización.

Desde Noruega, aterrizará en la sala Multiusos la banda Kakkmaddafakka, un ejemplo de buenrollismo, oda a la juventud y ganas de vivir la vida. Así lo demostraron en Hest (2011). Ahora, después de seis meses encerrados en Berlín, publicaron en el 2013 Six months is a long time. Un disco que destila algo más de madurez en sus composiciones, aunque sin perder ni un ápice de la frescura, descaro y talento musical que caracteriza a los noruegos. Pero el punto fuerte de los nórdicos es el directo, un ámbito en el que los de Bergen despliegan todo su potencial convirtiendo todas sus actuaciones en algo especial.

La cuarta propuesta es la de L.A., acrónimo de Luis Albert, que esconde a un músico poderoso que ha obtenido los halagos de la prensa especializada. Luis Albert escribe las canciones y las lleva al directo con su banda, con la que lleva ya unos años girando por el mundo. Actualmente, se encuentra en plena gira española de presentación de su último disco, Dualize, que se prolongará hasta el año que viene y en breve estarán llevándolo a las Américas, con varios conciertos en Chile, Argentina y México.

Las entradas están a la venta en los cajeros y la web de Ibercaja así como en la página web Ticketmaster.es (o en establecimientos como Fnac y Carrefour) a un precio de 28 euros.

Visita: www.fizfestival.com

 
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