(RedAragon)
26/06/2003 - 0:00 h.
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26/06/2003 - 0:00 h.
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26/06/2003 - 0:00 h.
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Juan Barbacil
(RedAragon)
19/06/2003 - 0:00 h.
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Juan Barbacil
(RedAragon)
19/06/2003 - 0:00 h.
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Juan Barbacil
(RedAragon)
19/06/2003 - 0:00 h.
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Esta duodécima edición, organizada por la revista Vino y Gastronomía, ha reunido este año a más de 500 profesionales de la sumillería y a casi un millar de vinos nacionales sometidos a análisis y seleccionados por todos estos sumilleres. Y la ganadora del premio Nariz de Oro ha sido Itxaso Arana que consigue así la distinción de "mejor sumiller de España". Dentro de los ocho finalistas un zaragozano, Alberto Álava, mejor clasificado aragonés de los siete que pasaron a esta fase final.
En cuanto a los vinos premiados también llegan buenas noticias ya que dos elaborados en nuestra comunidad han conseguido galardón. El Enate Chardonnay Fermentado en Barrica (D.O. Somontano) ha obtenido el tercer puesto en el apartado de vinos blancos mientras que Aylés 2002 (D.O. Cariñena) se ha alzado con la tercera posición en la sección de tintos jóvenes. Así que dos vinos aragoneses en los puestos más altos y un sumiller en este relevante certamen vinícola, el mayor de cuantos se celebran en España, que este año celebró en la ciudad de Zaragoza una de sus fases clasificatorias.
Sin duda, buen momento para nuestros vinos y para los profesionales de la sumillería en nuestra comunidad.
Juan Barbacil
(RedAragon)
12/06/2003 - 0:00 h.
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Dentro de las actividades se ha convocado el I Concurso Gastronómico Cinco Villas para los profesionales de la restauración de la zona que optarán a un premio de 700 euros y un accésit de 300 euros. Esta convocatoria se divide en tres modalidades: primer plato, segundo plato y postre, cuyos trabajos presentados pueden hacerse con un máximo de dos recetas. Con los mejores platos de este concurso se confeccionará un menú que posteriormente se trasladará a buena parte de los restaurantes de las Cinco Villas.
De este modo, el visitante, además de optar por las cartas de cada establecimiento, podrá tener a su alcance un menú homogéneo en todo este territorio que le mostrará la riqueza de los alimentos y la gastronomía de esta tierra.
Con esta acción la organización pretende promocionar tanto el sector agroindustrial, como el hostelero uniendo estos dos en una misma iniciativa. Para obtener más información pueden dirigirse al teléfono de la Sociedad Municipal de Fomento, 976 677 474.
Juan Barbacil
(RedAragon)
12/06/2003 - 0:00 h.
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Juan Barbacil
(RedAragon)
12/06/2003 - 0:00 h.
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Juan Barbacil
(RedAragon)
05/06/2003 - 0:00 h.
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También prosigue con su apoyo a proyectos de conservación centrado en esta ocasión en la defensa de la nutria, y lanza una campaña de promoción por el tradicional sistema de acumulación de puntos.
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