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Junio 2013

Ocio y Cultura

Line up definitivo Monegros Desert Festival 2013

(Redaragon)
28/06/2013 - 13:59 h.
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Ahí va el cartel definitivo del Monegros Desert Festival 2013. La cita el 20 de julio a partir de las 17:00h.

 
Gastronomía

La bendición de san Bar-tolo

(Redaragon)
28/06/2013 - 13:21 h.
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Coca Cola se alía con el ayuntamiento y con las asociaciones de hosteleros para lanzar una campaña de apoyo a los bares

San Bar-tolo es un santo tan reciente que ni siquiera figura en el santoral. Pero viene pegando fuerte y amenaza con desbancar a santa Marta (29 de julio), la patrona de la hostelería. Claro que cuenta con muy buenos valedores. Nada menos que la compañía Coca-Cola, el Ayuntamiento de Zaragoza y dos asociaciones profesionales locales, que han unido sus fuerzas para lanzar el próximo sábado la campaña Benditos bares.

Su objetivo, como pregona el eslogan, es que los ciudadanos vuelvan a los bares con el fin de reactivar un sector de la economía que supone el 7% del PIB y que está pasando por momentos muy difíciles (entre el 2008 y el 2012 han cerrado 50.000 bares en todo el país, con la pérdida de 17.000 puestos de trabajo y un descenso de las ventas de un 22%). La campaña recibirá la señal de salida mañana a mediodía con un pregón en la plaza de España, donde habrá san bartolos gigantes que comenzarán un animado recorrido por las calles del Casco Histórico que concluirá a las 22.30 horas. Todo ello aderezado con pasacalles, canciones (jotas y batucada), globos y por supuesto, paradas en todos los bares posibles.

Además de en Zaragoza, la iniciativa se lleva a cabo en otras seis localidades españolas.

 
Gastronomía

Propuestas gastronómicas para el fin de semana

(Redaragon)
28/06/2013 - 13:08 h.
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La DO Campo de Borja inicia las actividades de Enoaventúrate. Cervezas en Puerto Venecia. Feria Saborearte de gastronomía y artesanía en el Auditorio. Campeonato de Maîtres y Barmans de Aragón.

La Ruta de la garnacha de la DOP Campo de Borja debuta mañana sábado con su festival Enoaventúrate, en Ainzón, con visita a la Cooperativa Crianzas y Viñedos Santo Cristo, donde se inicia la actividad a las 21 horas, degustación de vino y, posteriormente, traslado hasta el viñedo donde se realizará una observación astronómica de las estrellas. En esta línea de mezclar el vino con otras actividades culturales, y siempre en sábado, en próximas semanas Enoaventúrate propone visitas a  bodegas en cuevas, con marcha nórdica y aperitivo entre los viñedos; cata a ciegas en una bodega tradicional excavada en la tierra; visitas al museo del vino; excursiones en autobús por la zona; o el II Maratón de Spinning Outdoor, en torno a Mallén. 

 
Por su parte, el centro comercial Puerto Venecia continua con sus actividades gastronómicas. Este fin de semana la propuesta de Saborea gira en torno a la cerveza. Se realizarán diversas catas y se hablará sobre la cultura de la cerveza y su papel en la gastronomía. 
 
Este fin de semana se celebra asimismo la Feria Saborearte, en el Auditorio, una singular mezcla de gastronomía, artesanía, folclore y animación infantil. Se podrán degustar productos de todas las regiones de España y visitar puestos de menaje y textil de cocina y mesa. La entrada a la feria cuesta 2 euros (niños gratis) y sushorarios son: viernes de 17 a 22h; el sábado de 11 a 23h. y el domingo de 11 a 21h. 
 
Y el domingo el hotel Hiberus hospeda los Campeonatos Oficiales de Aragón de de Maîtres y Barman, clasificatorios para los respectivos campeonatos nacionales de 2014.
El Campeonato de Coctelería consta de 4 pruebas (Elaboración de un Long Drink (Gin Tonic y Cuba Libre) de Autor ó Creación, El Campeonato de Tiradores de Cerveza Ambar, La prueba de Sparkling o elaboración de un cóctel con vino espumoso de Codorniú y por último la elaboración de un Café Fantasía con Cafés El Criollo y Vodka Caramelo Gecko de Bardinet.
En el certamen de Maîtres se celebran además de las pruebas de Barman que son comunes a los 2 campeonatos, las de Corte de Jamón de D.O Teruel, La elaboración de un Tartar de Carne de Fribin, el flambeado de un tournedó de Ternasco de Aragón y por último la  prueba de la Decantación de un vino Gran Reserva de Corona de Aragón.
 
Fiestas de Teruel

El pregón marca el inicio de la fiesta de la Vaquilla

(Redaragon)
28/06/2013 - 12:38 h.
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El expresidente del Club de Voleibol CAI Teruel, José Luis Torán, será el encargado de su lectura

El expresidente del Club de Voleibol CAI Teruel, José Luis Torán, será el encargado de leer el pregón de las fiestas del Angel que se iniciarán esta noche a las 22.30 horas con una traca y que concluirán el próximo 8 de julio. Torán leerá el pregón a las ocho de la tarde en un acto que tendrá lugar en la iglesia de San Pedro, un acto en el que resaltará todo aquello que le gusta y atrae de la Vaquilla, pero también pondrá el dedo en la llaga de cuestiones que le desagradan de la misma. Unos aspectos que también son rechazados por buena parte de los turolenses que prefieren abandonar la ciudad los días de las fiestas locales.

Un cambio de última hora ha desplazado la entrega de las medallas de la ciudad, prevista para hoy, al domingo por la mañana, antes de la procesión. Los elegidos de esta edición han sido Cáritas Diocesana en su 50 aniversario, modalidad oro, y José Luis Torán (la de plata), tras los éxitos deportivos del club de voleibol durante los años en que ha estado al frente del mismo.
 
La traca que marcará el inicio de las fiestas tendrá un largo recorrido. Desde la plaza de San Juan pasará por la del Torico para terminar en la de Domingo Gascón. Después habrá fuegos artificiales en la Glorieta para iluminar la primera noche de la celebración, que terminará con dos actuaciones. La primera tendrá lugar a las 23.00 horas en el Ferial del Palacio de Exposiciones, con la actuación de Fiesta Matinée, organizada por Interpeñas. Y a las 23.15 horas, como alternativa, en la plaza del Torico, con la Big Band Teruel y el cantante turolense David Sancho.
 
Estas actividades marcarán el inicio de una intensa programación que suma 80 actos hasta el viernes 5 de julio. Pero la Vaquilla no empezará propiamente hasta el 8 de julio, cuando las peñas salgan a la calle. Con todo, hace ya varias semanas que la fiesta tiene impacto en la ciudad. El ayuntamiento, por ejemplo, ha vallado fuentes y jardines para evitar daños al mobiliario urbano ante la masiva afluencia que se espera el viernes, sábado y domingo de Vaquillas.
 
Gastronomía

La cerveza en Saborea Puerto Venecia

(Redaragon)
27/06/2013 - 16:46 h.
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Degustación de cervezas y tapas el viernes 28 y sábado 29 de junio

Continúan este fin de semana las actividades gastronómicas en Puerto Venecia. Con la cerveza se completa la trilogía de actividades "Drinks Experience": el primer fin de semana se dedicó a los vinos y cavas, el segundo a la coctelería y este tercero a las cervezas y su papel en la gastronomía. 

Así el viernes 28 de junio a partir de las 18:00h. las actividades comienzan con una Cata de cervezas artesanas de República Monegría, cerveza artesana elaborada con productos totalmente naturales y sin aditivos. 
 
El viernes a partir de las 19:30h, se catarán cervezas Ambar. Identificaremos los aromas, gustos y sensaciones y aprenderemos a conocer mejor este gran producto. 
 
El sábado a las 12:00h de la mano de Santa Malta se hablará de la cultura de las micro-cervecerías y se catarán algunas de sus referencias. A las 18:00 se degustará la gama de cervezas de otro productor artesano: Pirineos Bier. Finalmente, a artir de las 19:30h, Ambar invita a una degustación de cervezas maridadas con tapas
 
Para participar en los actos de Saborea Puerto Venecia es necesario presentar un ticket de compra realizada en el centro comercial durante el desarrollo del evento (14 junio al 3 de agosto) e inscribirse en el punto de información. Las actividades tienen lugar en la Popup Kitchen, instalada en la planta alta de la zona del canal.
 
El programa de Saborea Puerto Venecia continúa en los tres primeros fines de semana de julio con "Trendy food", jornadas dedicadas a nuevas técnicas e ingredientes poco habituales. El último fin de semana de julio y el primero de agosto será turno de los postres con recetas de cupcakes, decoración de galletas, pizzas de chocolate y un taller de bombonería.
 
 
Fiestas de Teruel

Las Fiestas de Teruel en el móvil

(Redaragon)
27/06/2013 - 14:54 h.
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El Ayuntamiento presenta una nueva aplicación Iphone/Android con el programa de fiestas

El Ayuntamiento de Teruel ha presentado una nueva aplicación para Iphone y Android dedicada a las Fiestas del Ángel 2013. La aplicación ha sido desarrollada por la empresa Veintiocho Estudio Creativo, que ya desarrolló una aplicación similar para el ayuntamiento de Huesca. Se da la coincidencia de que Alberto Naya, responsable de la empresa, es autor del cartel de fiestas de este año.

La aplicación nos permite consultar el programa completo de festejos por días e incluye apartados dedicados a la historia y tradición de la fiesta; los actos taurinos, con referencias de los toreros y las ganaderías; apartados especiales con los conciertos y espectáculos; actividades para niños e información sobre las peñas con su imagen y actividades que organizan. Incluye también un apartado de información de interés con los servicios esenciales de la ciudad (policía, centros de salud, taxis, etc.)
 
La aplicación está disponible gratuitamente tanto en iTunes como en la Play Store de Google para Android.

 
Fiestas de Teruel

José Luis Torán, medalla de plata de la ciudad

El Periódico de Aragón (Redaragon)
26/06/2013 - 13:01 h.
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 El expresidente del CAI Voleibol Teruel, José Luis Torán, recibirá la medalla de plata de la ciudad durante las próximas fiestas del Ángel. Así lo acordó ayer, por unanimidad, el pleno del ayuntamiento turolense, que quiso "reconocer con la trayectoria profesional y personal" de Torán, quien actuará, además, como mantenedor de las fiestas pronunciando el pregón. Su candidatura también obtuvo el respaldo de "las personas y entidades" a las que, según informó el consistorio, se había consultado. El alcalde, Manuel Blasco, recordó que la medalla de oro se concede a entidades o instituciones, y que ha recaído en Cáritas.

 
Gastronomía

Fin de semana cervecero

José Miguel Martínez Urtasun (El Periódico de Aragón) (Redaragon)
21/06/2013 - 13:42 h.
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Se celebran Artebeer, feria internacional de cerveza artesana, en Zaragoza y la I Feria de la cerveza artesana y ecológica de Torrevelilla


Foto: Artebeer
 

La cerveza, especialmente la artesana, sigue de moda en Aragón. Meses después del exitoso Birragoza (que volverá a finales de agosto), llega al Auditorio de Zaragoza este fin de semana Artebeer, feria internacional de cerveza artesana, que abre hoy a las 18 horas y hasta medianoche, prolongándose el sábado, de 11 a 24h. y el domingo de 11 a 16 horas.

Se citan allí más de cien cervezas artesanas diferentes, procedentes de una treintena de expositores, de Asturias, Valladolid, Toledo, Madrid, Valencia, Alicante y Barcelona; también de Aragón, la República de Monegría, y del extranjero, con botellas de Estados Unidos, República Checa, Holanda, Bélgica, Escocia, etc.
 
La entrada a la feria es gratuita pero merece más la pena adquirir el "pack de bienvenida" que por cinco euros incluye vaso exclusivo, la revista de la feria y una consumición. Durante los tres días habrá catas, música en directo, maridaje con alimentos, etc.
 
Pero, lo que son las casualidades, también este fin de semana, pero el sábado, 22, la localidad turolense de Torrevelilla acoge la I Feria de la cerveza artesana y ecológica del mundo. Con zonas de feria, exposición, coleccionismo, restauración y eventos, así como dos talleres sobre la cata y el maridaje de la cerveza, a cargo de Sergio Ruiz.
 
Y por si no se quedan saciados, el próximo miércoles, en el Ámbito Cultural, Antonio Fumanal, responsable de la elaboración de las cervezas de La Zaragozana hablará sobre su trabajo, en especial lo relacionado con la gastronomía.
 
Pero hay vida más allá de la cerveza. En Puerto Venecia continúan las actividades de Saborea, Drinks experience. En las instalaciones de la Pop Up Kitchen se suceden este fin de semana talleres gratuitos de coctelería, con vodka y ginebra.
 
Hoy mismo en TomeVinos, cata de cavas económicos para mejor soportar los rigores del verano que parece comenzar al fin; y mañana, en el bar El Fútbol, cata para enseñar a elaborar wine mojito.
 
Han comenzado los Lunes africanos donde Casa Emilio ofrece un plato de cocina autóctona africana de diferentes países, con vocación solidaria, por menos de diez euros. Y menús para la noche de san Juan en la Gastrosidrería.
 
Curso de cocina para niños, para aprender a elaborar helados, el sábado en la taberna María Morena, donde los próximos martes y miércoles, se enseñarán diferentes menús estivales, con cena incluida.
 
Fuera de Zaragoza
 
Quien opte por escaparse de la capital, cuenta en Binéfar con la feria Mu, que traslada a los restaurantes y bares de la localidad la gastronomía de la ternera, hasta el día 30, con tapas y platos basadas en la ternera de Binéfar. Con el habitual menú de 15 euros, de ensalada, entrecot, postre bebida y café; el pepito de ternera a 4.50 euros y un menú libre especial a 25 euros. También en la provincia y hasta el mismo día, el valle de Tena celebra sus Jornadas gastronómicas del lechal tensino, con menús a precios cerrados.
 
Dentro del programa Conociendo un Aragón diverso, Slow Food ha preparado una excursión a las Cinco Villas, el sábado, 22, por 19 euros, que incluye la comida y visita a diferentes instalaciones agroalimentarias. Entre todos los eventos programados en la V Feria Romana de Almonacid de la Cuba, se podrá disfrutar de un vino Romano y también tapas al gusto romano.

 

 
Fiestas de Teruel

El consistorio ultima ya la seguridad para la Vaquilla

El Periódico de Aragón (Redaragon)
21/06/2013 - 13:01 h.
0 comentarios

 La junta local de seguridad de Teruel, copresidida por el alcalde de la ciudad, Manuel Blasco, y el subdelegado del Gobierno, José María Valero, se reunió ayer, con motivo de la próximas Fiestas del Ángel. Ambos destacaron la coordinación existente entre las distintas entidades implicadas en el buen desarrollo de las fiestas, que se celebrarán desde el 28 de junio al 8 de julio, al tiempo que aseguraron que se va a continuar en esa línea que tan buenos resultados ha dado en años anteriores.

 
El alcalde indicó que "el año pasado la Vaquilla salió razonablemente bien, con menos ruidos, el toro ensogado se celebró sin problemas, gracias a la excelente colaboración entre los miembros de la Soga y la Baga y la Policía Local. Y partiendo de que hay más colaboración con Interpeñas que nunca, las fiestas son cada vez mejor".
 
Se establecerán distintas áreas de aparcamiento para los miles de visitantes que, durante esos días llegarán a la ciudad para disfrutar de las fiestas del Ángel y de la Vaquilla, en la zona de Los Planos, en la Fuenfresca, Hogar Comandante Aguado y estación del ferrocarril, en los que habrá contratada vigilancia privada para evitar las acampadas en los parques y la entrada con vehículos. Como novedad, en esta ocasión Protección Civil se instalará junto al puesto de la Cruz Roja en la zona de la estación de autobuses.
 
Gastronomía

Coctelería de verano en saborea Puerto Venecia

(Redaragon)
20/06/2013 - 17:31 h.
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Las actividades de este fin de semana se dedican a la coctelería de verano

Continúan este fin de semana las actividades gastronómicas en Puerto Venecia. Si el fin de semana pasado fueron protagonistas los vinos y cavas aragoneses, esta segunda cita, desde el jueves 20 hasta el sábado 22, se centrará en coctelería de verano.

Quienes se animen a participar en Saborea tendrán ocasión de degustar y aprender a elaborar mojitos perfectos así como a profundizar en la cultura del ron. El viernes y sábado, en sesiones de mañana y tarde, las jornadas estarán dedicadas a dos de los combinados más demandados del momento: el Gin Tonic y el Vodka Tonic. 
 
Durante todo el verano, Puerto Venecia programa en Saborea ocho fines de semana de actividades gastronómicas. El programa contempla propuestas para todos los gustos y públicos, incluidos niños de 6 a 12 años que contarán con diferentes talleres. Cocineros como Manuel Barranco, premio al mejor cocinero aragonés de 2011; los japoneses Ryoka Gompa y Keiko Shiraishi; Hugo López ("Mejor cocinero de Aragón 2010-2011") o Josechu Corella, chef estrella Michelín, pasarán por la cocina de Puerto Venecia este verano para compartir con el público sus técnicas y trucos. 
El programa incluye además actividades especiales los jueves como "Una tarde perfecta con Alma Obregón" (4 de julio) que enseñará a preparar cupcakes, diferentes masas y atractivas decoraciones; el primer Concurso de Pinchos Puerto Venecia (6 de julio) y el Gazpacho solidario (13 de julio) de Arteoliva y Puerto Venecia a beneficio de la Operación Kilo del Banco de Alimentos de Zaragoza.
 
El programa de Saborea continuará el próximo fin de semana dedicado a las cervezas. A continuación, los tres primeros fines de semana de julio la cocina será protagonista en actividades didácticas sobre nuevas técnicas e ingredientes poco habituales. El último fin de semana de julio y el primero de agosto será turno de los postres con recetas de cupcakes, decoración de galletas con fondant, pizzas de chocolate y un taller de bombonería.
 
Para participar en los actos de Saborea Puerto Venecia es necesario presentar un ticket de compra realizada en el centro cocmercial durante el desarrollo del evento (14 junio al 3 de agosto) e inscribirse en el punto de información.
 
 
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