Gastronomía

Gastronomía en las Cinco Villas

Juan Barbacil (RedAragon)
12/06/2003 - 0:00 h.
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El Ayuntamiento de Ejea de los Caballeros y la Asociación Alimentos Cinco Villas organizan la I Semana Gastronómica Cinco Villas que se desarrollará del 23 al 29 de junio. Con esta iniciativa, se pretende potenciar el conocimiento de los productos alimenticios de esta comarca, así como favorecer la simbiosis entre productores y restaurantes, y afianzar la gastronomía dentro del sector turístico.

Dentro de las actividades se ha convocado el I Concurso Gastronómico Cinco Villas para los profesionales de la restauración de la zona que optarán a un premio de 700 euros y un accésit de 300 euros. Esta convocatoria se divide en tres modalidades: primer plato, segundo plato y postre, cuyos trabajos presentados pueden hacerse con un máximo de dos recetas. Con los mejores platos de este concurso se confeccionará un menú que posteriormente se trasladará a buena parte de los restaurantes de las Cinco Villas.

De este modo, el visitante, además de optar por las cartas de cada establecimiento, podrá tener a su alcance un menú homogéneo en todo este territorio que le mostrará la riqueza de los alimentos y la gastronomía de esta tierra.

Con esta acción la organización pretende promocionar tanto el sector agroindustrial, como el hostelero uniendo estos dos en una misma iniciativa. Para obtener más información pueden dirigirse al teléfono de la Sociedad Municipal de Fomento, 976 677 474.

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