Gastronomía

Memorias de una gourmet

Juan Barbacil (RedAragon)
17/07/2003 - 0:00 h.
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A una edad muy temprana, Ruth Reichl (una de las periodistas que más influyen en la gastronomía actual, dirigiendo la revista americana Gourmet), supo que a través de la comida podía entender el mundo, podía descubrir qué clase de personas eran aquellas que comían de determinada manera. Lo más tierno. Memorias de una gourmet, son historias condimentadas con humor y salpicadas de sus recetas favoritas. Una crónica ingeniosa y atractiva de una maestra culinaria.
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