Gastronomía

Cifras del corcho

Juan Barbacil (RedAragon)
17/07/2003 - 0:00 h.
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Algunas cifras entorno al apasionante mundo de los tapones del corcho son dignas de mención. 20.000 millones de botellas las que se encorchan en el mundo al año. 35 años son los que hay que esperar para que el alcornoque de su primera cosecha de corcho. 9 años más para que de su segunda o lo que es lo mismo, no se saca corcho más que de 9 en 9 años.
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