Gastronomía

Castilla en El Corte Inglés

Juan Barbacil (RedAragon)
27/11/2003 - 0:00 h.
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El restaurante de El Corte Inglés Sagasta celebra estos días unas jornadas gastronómicas dedicadas a los asados de Castilla. Hasta el 7 de diciembre, se ofrecerá una carta con las especialidades más destacadas de la cocina castellana. A los asados de lechazo y cochinillo le acompañan platos de cuchara como los judíones con tropezones, y entrantes como un revuelto de morcilla, pasas y piñones. Junto a estas especialidades, también aparece una breve selección de vinos de la D.O. Ribera del Duero.
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