Gastronomía

Cocina tradicional en El Corte Inglés

Juan Barbacil (RedAragon)
19/02/2004 - 0:00 h.
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Desde el 27 de febrero y hasta el 18 de marzo, el restaurante de El Corte Inglés de Sagasta organiza unas jornadas dedicadas a la cocina artesana y tradicional. Con una muestra de diversas comunidades autónomas se ha creado una carta que refleja la vertiente más clasicista de nuestra gastronomía. Fabada, salmorrejo, pierna de cordero asada a la murciana, cocido madrileño, dorada a la bilbaína con patatas panadera, y otros platos forman esta suculenta propuesta.
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