Gastronomía

Jornada Técnica del vino

Juan Barbacil (RedAragon)
18/03/2004 - 0:00 h.
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Enmarcada dentro de la V Muestra de Vinos de Aragón que se celebrará durante los días 22 al 24 de marzo, tendrá lugar una nueva jornada técnica del vino organizada por el Instituto Aragonés de Fomento y el Departamento de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de Aragón. La cita se desarrollará el martes 23 de marzo y dará comienzo a las 9.30 horas con la inauguración a cargo de Antonio Gastón, Director-Gerente del IAF. La primera mesa redonda contará con la presencia de José Peñín, uno de los más relevantes periodistas vinícolas del país, y del ingeniero agrícola Miguel Lorente quienes hablarán sobre el nuevo orden mundial del vino y sobre la zonificación como elemento diferenciador respectivamente. A partir de las 10.40 horas, Jordi Bort, vicepresidente de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España, Luis Fernández, director de La Vinoteca, y Jaime Bermúdez, responsable de compras del club de vinos Vinoselección, centrarán diversas ponencias acerca de La distribución especializada del vino.

Tras una pausa-café, tendrá lugar la tercera y última mesa redonda orientada hacia el consumo actual en la que intervendrán Fernando Gurucharri, presidente de la Unión Española de Catadores, y Lourdes Fernández, presidenta del CRDO Tacoronte-Acentejo. La clausura, después de conocer las conclusiones de toda la jornada, correrá a cargo del Consejero de Industria, Comercio y Turismo, Arturo Aliaga. Información e inscripciones a través del teléfono 976 702 100.

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