Gastronomía

Setas y caza en La Aldaba

Juan Barbacil (RedAragon)
16/12/2004 - 0:00 h.
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El restaurante Aldaba de Zaragoza continúa a buen ritmo con sus jornadas dedicadas a la caza y a las setas que este año alcanza la vigésimo segunda edición. La cocina del establecimiento que dirige Manuel Martín ofrece un menú compuesto por dos entrantes, caza menor y caza mayor a un precio de 33 euros. Además de las setas y hongos de temporada, aparecen piezas de liebre, perdiz, ciervo y jabalí. Reservas en el 976 557 203.
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