Gastronomía

José Peñín y el Brandy de Jerez

Juan Barbacil (RedAragon)
23/12/2004 - 0:00 h.
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El escritor y periodista vinícola José Peñín despide el año con el lanzamiento de su más reciente novedad editorial. Se trata de una guía práctica en la que se descubre todo lo referente al Brandy de Jerez. Destacan, entre otros, contenidos como qué es el brandy, elaboración, cata, cómo disfrutar de un brandy, las 15 dudas más frecuentes sobre esta bebida, el consejo regulador y un breve diccionario de bodega y cata. Más información en el 914 119 464.
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