Gastronomía

Zaragoza Punto de Encuentro. Aula de Gastronomía 2005

Juan Barbacil (RedAragon)
10/03/2005 - 0:00 h.
0 comentarios

El lunes 14 de marzo, el Aula de Gastronomía arranca su segunda edición con unos ponentes de lujo y se prolongará hasta el mes de junio. El Plan de Excelencia Turística de Zaragoza, impulsado por el Ayuntamiento de Zaragoza y el Gobierno de Aragón, sigue apostando de esta manera por intentar situar a la ciudad como referencia nacional en lo que a gastronomía y turismo gastronómico se refiere.

Los cocineros aragoneses que han presentado proyectos a la iniciativa Alcotec (Alta Cocina y Tecnología), Álex Casorrán (Aragonia Paradis), Félix Martínez (La Jamonería), Orlando Tobajas (El Chalet), Alberto Lozano (Río Piedra), Francico Iván Puyuelo (La Matilde), José Andrés Oliván (La Granada), Nacho Zoppetti (La Carambola) y Daniel Cascán (Campo de Toro), acompañarán a sus colegas nacionales en cada sesión y presentarán sus proyectos.

En su segunda edición, el Aula de Gastronomía se presenta con ocho ejes temáticos diferenciados que abarcarán cada una de las sesiones: Japón, la evolución de la cocina andaluza, la cocina creativa, la revolución asturiana, la explosión mediterránea, la nueva cocina vasca, la cocina centenaria y la cocina del color. Rocky Chiu, estandarte de la cocina japonesa en Aragón con siete establecimientos repartidos por la geografía española, o Andoni Luis Adúriz, referente de la creación vasca, serán algunos de los invitados de honor este año.

Comentarios

Todavía no hay comentarios en Zaragoza Punto de Encuentro. Aula de Gastronomía 2005.

Tu comentario

Regístrate para comentar, o Entra si ya estás registrado/a

Salón monográfico del aceiteVI Feria del Vino de Cretas

Secciones
Últimas entradas
Archivo
 
 
Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.

Conciertos en Aragón

Conciertos

Agenda de conciertos en Zaragoza y otras capitales de Aragón. La música que viene.

Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 33 de la revista RedAragon con la agenda cultural de septiembre.

Festivales de Aragón

Festivales de Aragón

En septiembre los festivales llegan a Zaragoza: EIFOLK, Psych Fest, FIZ, Asalto...

Agenda de gastronomía

Agenda de gastronomía

Jornadas, cursos, degustaciones, catas, talleres infantiles y otras actividades en torno a la gastronomía.

Agenda infantil

Agenda infantil

Agenda de actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.

Los destinos turísticos más visitados de Aragón

Turismo. Los + visitados

Los destinos turísticos más visitados de Aragón.