Gastronomía

Don Jacobo, calidad cerificada

Juan Barbacil (RedAragon)
30/06/2005 - 0:00 h.
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Don Jacobo, una de las pocas bodegas centenarias de la DO Rioja y la única ubicada al pie de la ruta jacobea (Camino de Santiago), ha conseguido recientemente la prestigiosa certificación de calidad BRC, otorgada hasta el momento tan sólo a un pequeño y selecto grupo de bodegas españolas. Se culmina así un proceso comenzado hace algo más de dos años, por el que también se han logrado la certificación de calidad medioambiental ISO 14001 y la ISO 9001.
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