Gastronomía

Menús Revival en El Festín de Babel

Juan Barbacil (RedAragon)
24/11/2005 - 0:00 h.
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Durante dos domingos, El Festín de Babel recupera aquellos platos que han dejado una huella especial y que se presentan integrando un menú degustación servido con ambientación y música en directo. El próximo domingo, 27 de noviembre, el menú mira hacia la otra Europa, con platos como el Borch frío con helado de aceite de oliva y albahaca (Moldavia), los blinis rellenos de queso y setas (Ucrania) o las albóndigas de cerdo y centollo (Vietnam).
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