Gastronomía

Jornadas vasco navarras en el Boston

Juan Barbacil (RedAragon)
16/02/2006 - 0:00 h.
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El restaurante del hotel Boston realiza del 2 al 28 de febrero las jornadas de cocina vasco-navarra, con un menú de 37 euros (más IVA). Además del aperitivo y los entrantes, a elegir entre cuatro propuestas, el menú sigue con los primeros platos, entre los que se cuentan parrillada de verduras con langostinos, arroz con hongos, alubias rojas de Tolosa o lasagna de changurro. Después, bacalao, carrilleras de ternera, merluza koskera o lomo de buey.

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