Gastronomía

Imágenes inéditas

Juan Barbacil (RedAragon)
07/12/2006 - 0:00 h.
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El fotógrafo Miguel Ángel Vicente Val ha colgado en La Gastroteca una exposición de desnudos gastronómicos que lleva por título "A todo gas". La muestra que está llamando la atención por su originalidad como vehículo para potenciar el sector aragonés

Muchos son ya los aficionados que se han pasado por La Gastroteca, en la calle Colón 7, para ver la exposición fotográfica "A todo gas" de Miguel Ángel Vicente Val y su equipo de Almozara que recoge ocho desnudos de otros tantos profesionales de la gastronomía. Los retratados son Jesús Solanas, sumiller y director del restaurante Aragonia Paradís en el Hotel Palafox; Joaquín Sanz (Joaco) de ZTV que dirige el espacio gastronómico de la cadena televisiva; Cristina Palacios y David Añaños propietarios del restaurante Entrebastidores; María Ángeles Guerrero propietaria del restaurante Don Pascual; Arturo Gastón, director de la revista Horeca; Enrique Barrado, profesor de cocina y cocinero de la Escuela de Hostelería de Miralbueno y colaborador de la Cadena Ser; y Víctor Marta jefe de cocina de El Cachirulo.

Todos ellos han prestado su imagen para ser retratados de una manera artística y desde una concepción pictórica por el objetivo de Miguel Ángel Vicente. El resultado es un trabajo lleno de sensualidad en algunas fotos, fuerza y contundencia en otras, divertimento en todas y curiosidad a raudales en un trabajo inédito hasta el momento. La muestra da cuenta de la fortaleza y vigor del hecho gastronómico como demuestra el hecho de que sea capaz de generar este tipo de iniciativas.

Posturas cariñosas, guiños a la cámara, iluminación impecable, colores y hasta texturas distintas se aprecian en las fotografías de este profesional que hace tiempo que dedica buena parte de su tiempo a la actividad gastronómica. No hay evento relacionado con estos menesteres que no cuente con la presencia del equipo de Almozara.

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