22 restaurantes, en el I Festival Culinario de Zaragoza

Zaragoza estrena este viernes su I Festival Gastronómico, un certamen organizado por el ayuntamiento y Horeca Restaurantes, y que ayer presentaron la edil Elena Allué y José Luis Yzuel, en representación de estas dos entidades. Se trata de un fiesta gastronómica que se celebrará en el Auditorio de la capital del Ebro del 27 al 29 de marzo.

Durante tres días los ciudadanos podrán degustar raciones de 22 restaurantes al precio de entre 2 y 5 euros por ración, además de saborear una muestra de más de 80 vinos de las cuatro denominaciones de origen de Aragón y las cervezas locales. El precio para acceder a la Multiusos será de 3 euros.

Promocionar la gastronomía de la ciudad es uno de los objetivos de este certamen, surgido como colofón a las Jornadas de Cocina del Agua de los años 2006-08. Precisamente, el festival comenzará, a las 19 horas del viernes, con un homenaje a los chefs aragoneses de La cocina del agua, para dar paso a la apertura de los stands de los 22 restaurante participantes. Desde entonces y hasta el domingo, habrá actividades para todos los gustos, desde degustaciones a la fiesta popular de la torrija, que se celebrará el sábado, a partir de las 11 horas. Tampoco faltarán sorteos o actuaciones musicales, que tendrán lugar por la tarde-noche en el recinto.