Gastronomía

Toda una ruta de tapa en tapa

Adriana Oliveros (RedAragon)
25/11/2009 - 0:00 h.
0 comentarios

Dale que te dale y cómo nos pusimos ayer... El XV Concurso de Tapas de Zaragoza reunió a invitados y periodistas en una de sus rutas especiales, convocada esta vez en el ecuador del certamen. Y no iba a dejar la lupa de acudir allí. Todo sea por tenerles a ustedes informados. Mapa en mano y con el estómago preparado, comenzó el recorrido en El Condumio de la plaza de Santa Cruz. Un establecimiento que presume de un aire tan extremeño como su dueño, Carlos Sáchez, hombre que, en su día, dejó las telecomunicaciones y el mundo de los directivos por la creación hostelera. Y cómo le sale. La choncha parda que preparó (no se la pierdan) estaba de pecado. Lo podían jurar el presidente de la Asociación de Cafés y Bares, Pedro Giménez, su gerente, Jorge Bernués, parte de la junta, desde Paco Luce a Fran Grao, y el resto de los allí presentes. Un viva por lo bailao y otro por lo que está por llegar. La siguientes sorpresa era la anchoa reina de Bodegas Almau, una reina de contrastes que lleva hasta aguacate. "Es obra de mi hermano Noe", decía el propio Miguel Ángel Almau. Y es que las ideas salen de donde uno menos se lo espera. Como la tapa de borraja del Candolías, que su chef, Eugenia Santana, creó para lograr que su hija comiera verduras. Y ¡qué rico!. Siguió y siguió la ruta. Al Doña Casta y no sé cuántos más. A ustedes les esperan 104 establecimientos para catar hasta este sábado. Aprovechen. Ñam.

Comentarios

Todavía no hay comentarios en Toda una ruta de tapa en tapa.

Tu comentario

Regístrate para comentar, o Entra si ya estás registrado/a

Una provincia para comérselaEl palacio de Sástago se llena de sabor

Secciones
Últimas entradas
Archivo
 
 
Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.

Conciertos en Aragón

Conciertos

Agenda de conciertos en Zaragoza y otras capitales de Aragón. La música que viene.

Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 33 de la revista RedAragon con la agenda cultural de septiembre.

Festivales de Aragón

Festivales de Aragón

En septiembre los festivales llegan a Zaragoza: EIFOLK, Psych Fest, FIZ, Asalto...

Agenda de gastronomía

Agenda de gastronomía

Jornadas, cursos, degustaciones, catas, talleres infantiles y otras actividades en torno a la gastronomía.

Agenda infantil

Agenda infantil

Agenda de actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.

Los destinos turísticos más visitados de Aragón

Turismo. Los + visitados

Los destinos turísticos más visitados de Aragón.