Gastronomía

Lujo en la coctelera de Casa Montal

Adriana Oliveros (RedAragon)
25/03/2010 - 0:00 h.
0 comentarios

Un palacio renacentista en pleno casco histórico de Zaragoza, un maestro coctelero y unas gotas de champán francés. No se le podía pedir más a la cita que organizó ayer Casa Montal en su bodega, con Moët como socio. Una cata que más bien era un laboratorio de combinados en el que los propios invitados pudieron probar su juego de muñeca al puro estilo Tom Cruise (cuando lo suyo era Cocktail y no una Misión imposible). El establecimiento inauguraba con esta un ciclo de catas con nuevos aires (los mismos que le llevarán pronto a estrenar nueva Montal-web). Y lo hizo con buen pie y sentido del humor. El del enólogo Javier Monclús que, entre mojitos y martinis con vodka Belvedere (el que le gusta a George Clooney, por si alguna vez lo invitan a cenar), actuó de maestro. Le escuchaba una audiencia diversa. Gentes de la hostelería, directivos... Y los anfitriones (Nacho Montal, su tío, Julián Montal, la mujer de este, María Jesús Bel, y su hija, María). Eli Esteve, de Möet Hennesy, y Javier Rada, maÅ´tre del lugar, se encargaron de estar al quite de todo. El resto, fue disfrutar... Y aprender, por ejemplo, que los secretos de un buen cóctel son la relación entre azúcar y acidez y mezcla y alcohol. "El primer ejercicio para practicar es hacer una limonada", explicó Monclús. Si eso sale, es cuestión de practicar. Así que a exprimir se ha dicho... El mojito aún puede esperar.

Comentarios

Todavía no hay comentarios en Lujo en la coctelera de Casa Montal.

Tu comentario

Regístrate para comentar, o Entra si ya estás registrado/a

Alimentaria abre sus puertas en pleno baile de marcas de gran consumoEl restaurante del embarcadero de Vadorrey abrirá el 15 de mayo

Secciones
Últimas entradas
Archivo
 
 
Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.

Conciertos en Aragón

Conciertos

Agenda de conciertos en Zaragoza y otras capitales de Aragón. La música que viene.

Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 33 de la revista RedAragon con la agenda cultural de septiembre.

Festivales de Aragón

Festivales de Aragón

En septiembre los festivales llegan a Zaragoza: EIFOLK, Psych Fest, FIZ, Asalto...

Agenda de gastronomía

Agenda de gastronomía

Jornadas, cursos, degustaciones, catas, talleres infantiles y otras actividades en torno a la gastronomía.

Agenda infantil

Agenda infantil

Agenda de actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.

Los destinos turísticos más visitados de Aragón

Turismo. Los + visitados

Los destinos turísticos más visitados de Aragón.