Gastronomía

Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón 2013

(Redaragon)
23/05/2013 - 17:27 h.
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Se celebra de jueves 23 de mayo al domingo 2 de junio en 51 bares y restaurantes de Zaragoza

Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón 2013
Zaragoza disfrutará de la novena edición del Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón desde el jueves 23 de mayo hasta el 2 de junio. Un total de 51 establecimientos zaragozanos participan en la actual edición del concurso, que durante este mes se ha celebrado asisismo en Huesca y Teruel (en esta última hasta el domingo 26 de mayo).
 
Cada participante preparará un bocadillo original, con libertad de precio, en el que el principal ingrediente es el Ternasco de Aragón IGP. Este año continúa el procedimiento de votación de años anteriores, donde la selección de los finalistas se realizará exclusivamente a través de la votación popular. Los finalistas de cada provincia participarán en una final provincial ante un jurado profesional del cual saldrán los ganadores provinciales del certamen (1°, 2° y 3° mejor bocadillo de cada provincia). Finalmente, el Primer Mejor Bocadillo de cada capital participará en la gran final ante un jurado de cocineros profesionales y de esta fase se obtendrá el premio a Mejor bocadillo de Aragón.
 
Cada establecimiento otorgará a sus clientes una papeleta de voto por bocadillo de Ternasco de Aragón consumido y dará las indicaciones necesarias para rellenarla. La votación es una valoración de 1 a 10 del bocadillo consumido en el respectivo establecimiento. Las papeletas se depositarán en una urna, de la que dispondrá cada establecimiento. Durante las fechas del concurso se realizará un sorteo a través de la red social Facebook en el que se sorteará una cena para dos personas en un restaurante elegido por la organización.
 
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