Gastronomía

Fin de semana cervecero

José Miguel Martínez Urtasun (El Periódico de Aragón) (Redaragon)
21/06/2013 - 13:42 h.
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Se celebran Artebeer, feria internacional de cerveza artesana, en Zaragoza y la I Feria de la cerveza artesana y ecológica de Torrevelilla


Foto: Artebeer
 

La cerveza, especialmente la artesana, sigue de moda en Aragón. Meses después del exitoso Birragoza (que volverá a finales de agosto), llega al Auditorio de Zaragoza este fin de semana Artebeer, feria internacional de cerveza artesana, que abre hoy a las 18 horas y hasta medianoche, prolongándose el sábado, de 11 a 24h. y el domingo de 11 a 16 horas.

Se citan allí más de cien cervezas artesanas diferentes, procedentes de una treintena de expositores, de Asturias, Valladolid, Toledo, Madrid, Valencia, Alicante y Barcelona; también de Aragón, la República de Monegría, y del extranjero, con botellas de Estados Unidos, República Checa, Holanda, Bélgica, Escocia, etc.
 
La entrada a la feria es gratuita pero merece más la pena adquirir el "pack de bienvenida" que por cinco euros incluye vaso exclusivo, la revista de la feria y una consumición. Durante los tres días habrá catas, música en directo, maridaje con alimentos, etc.
 
Pero, lo que son las casualidades, también este fin de semana, pero el sábado, 22, la localidad turolense de Torrevelilla acoge la I Feria de la cerveza artesana y ecológica del mundo. Con zonas de feria, exposición, coleccionismo, restauración y eventos, así como dos talleres sobre la cata y el maridaje de la cerveza, a cargo de Sergio Ruiz.
 
Y por si no se quedan saciados, el próximo miércoles, en el Ámbito Cultural, Antonio Fumanal, responsable de la elaboración de las cervezas de La Zaragozana hablará sobre su trabajo, en especial lo relacionado con la gastronomía.
 
Pero hay vida más allá de la cerveza. En Puerto Venecia continúan las actividades de Saborea, Drinks experience. En las instalaciones de la Pop Up Kitchen se suceden este fin de semana talleres gratuitos de coctelería, con vodka y ginebra.
 
Hoy mismo en TomeVinos, cata de cavas económicos para mejor soportar los rigores del verano que parece comenzar al fin; y mañana, en el bar El Fútbol, cata para enseñar a elaborar wine mojito.
 
Han comenzado los Lunes africanos donde Casa Emilio ofrece un plato de cocina autóctona africana de diferentes países, con vocación solidaria, por menos de diez euros. Y menús para la noche de san Juan en la Gastrosidrería.
 
Curso de cocina para niños, para aprender a elaborar helados, el sábado en la taberna María Morena, donde los próximos martes y miércoles, se enseñarán diferentes menús estivales, con cena incluida.
 
Fuera de Zaragoza
 
Quien opte por escaparse de la capital, cuenta en Binéfar con la feria Mu, que traslada a los restaurantes y bares de la localidad la gastronomía de la ternera, hasta el día 30, con tapas y platos basadas en la ternera de Binéfar. Con el habitual menú de 15 euros, de ensalada, entrecot, postre bebida y café; el pepito de ternera a 4.50 euros y un menú libre especial a 25 euros. También en la provincia y hasta el mismo día, el valle de Tena celebra sus Jornadas gastronómicas del lechal tensino, con menús a precios cerrados.
 
Dentro del programa Conociendo un Aragón diverso, Slow Food ha preparado una excursión a las Cinco Villas, el sábado, 22, por 19 euros, que incluye la comida y visita a diferentes instalaciones agroalimentarias. Entre todos los eventos programados en la V Feria Romana de Almonacid de la Cuba, se podrá disfrutar de un vino Romano y también tapas al gusto romano.

 

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