Gastronomía

El espectáculo de la coctelería

(Redaragon)
27/05/2014 - 10:55 h.
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Las asociaciones de Maîtres y el Club del Barman de Aragón organizan la Aragón Bartender's Party

Hoy martes 27 de mayo, el hotel Palafox acoge la Aragón Bartender's Party. Organizada por las asociaciones de Maîtres y el Club del Barman de Aragón, la jornada contará con un sinfín de actividades relacionadas con la coctelería y el servicio de bar. Entre ellas los campeonatos oficiales de Barmans y Maîtres de Aragón y el Certamen oficial de Gin Tonic. La jornada matinal se dirige a los profesionales, pero por la tarde el salón estará abierto al público que podrá disfrutar de los diferentes preparados en el gin club y asistir a los campeonatos, clases magistrales y otras actividades.

La entrada a la feria (jornada vespertina) tiene un coste para el público no profesional de 5 euros e incluye una consumición. Se pueden adquirir tickets para consumiciones adicionales por 4 euros.

Programa de actividades:

10:30h. Comienzo feria
10:30h. Degustación de Cafés y Demostraciones Baristas EL Criollo Coffee Store. Víctor Bolea y Hector Hernández (Campeones de Aragón de Baristas)
10:45h. Comienzo del Campeonato de Maîtres de Aragón (organiza la Asociación de Maîtres de Aragón)
10:45h. Taller de cocteleria con Cerveza. (organiza La Zaragozana y el IES Miralbueno)
11:30h. Comienzo Campeonato de Coctelería de Aragón (organiza el Club del Barman de Aragón)
12:00h. Master Class Trinchado de Aves (impartida por CPIFP San Lorenzo de Huesca)
12:45h. Exhibición de Coctelería Acrobática. Escuela de Hostelería de Guayente y Pedro García, Campeón de España de Flair
13:15h. Taller de Mixología Molecular (impartido por Óscar Edroso de Los Jardines del Plaza)
14:00h. La Coctelería del Café (impartido por la Escuela Hosteleria Topi)
14:25h. Masterclass de Pernod – Ricard – Gin Plymouth (impartido por el Brand Ambassador de Branda Ambassador de Pernod)

16:30h. Acreditaciones participantes del Certamen de Gin Tonics
17:00h. Comienzo del Certamen de Gin Tonic (con la colaboración de Oxley y Bombay Sapphire. Grupo Bacardi)
17:00h. Comienzo del Certamen Cocteleleria con Vino (con la colaboración de Corona de Aragón)
17:.30h. MasterClass de Decoración con Fruta en Cocteleria (impartida por Pachi Pelarda, Secretario de la Asociación Navarra de Barman)
17:30h. Comienzo del Torneo de Mus & Gin (organizado por la Asociación de Amigos del Mus de Aragón)
17:45h. MasterClass Why Regal- 3 Ginebras – 3 Países (conducida por el Brand Ambassador Why Regal)
18:00h. Presentación de Luxurice. Hielos Botánicos (imparte Luis Ibáñez, Mejor Barman de Aragón 2013)
18:00h. Gin-Rhum Festival (organizado por el Club del Barman de Aragón y la Asociación de Maîtres de Aragón)
18:00h. Mojitos por Bardinet (con la colaboración por Rhum Negrita – Bardinet)
18:30h. Taller de Mixología Molecular (impartido por Carlos Pérez del IES Miralbueno y Óscar Edroso de Los Jardines del Plaza
19:00h. Master Class de Fabri. Exhibición de Flair por parte de Pedro García (Campeón de España) y Sergio Castillo (Presidente de la Asociación de Sumilleres y Barman de Extremadura). Presentación de la WFA
19:30h. Master Class Bacardi y Bombay (conducida por el Brand Ambassador Bacardil)
20:00h. Cata de Cervezas Artesanas Lupulus (conducida por Sergio Ruíz)
20:15h. Especial Flambeados acto 10 Maîtres 10 Rechauds (organizada por la Asociación de Maîtres de Aragón)
20:30h. La Magia en la Coctelería con Mario Cobretti "El Mago"
21:15h. Entrega de Premios de los Campeonatos
22:00h. Fin del Gin/Rhum Fesrtival & Fin del Festival

Visita: festivaldecocteleriadearagon.com

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