Vuelven los talleres "Saborea Puerto Venecia"

Fotografía: Agencia Almozara Fotografía

Comienza hoy miércoles a las 18:30h. una nueva fase de demostraciones gastronómicas en el espacio "Saborea Puerto Venecia" en la popular popup Kitchen habilitada en el paseo comercial. El azafrán, un producto muy valorado en la cocina y del que todavía falta mucho por descubrir, será el protagonista de este primer taller. José Antonio Esteban, presidente de la asociación de productores de Azafranes del Jiloca y director de Azafranes "La Carrasca", hablará sobre los mitos y las realidades del azafrán. Manel García, chef del River Hall y delegado de Aragón de Eurotoques, harán una demostración de cocina con los pistillos de la flor crocus.

Las actividades continuarán los días 23 y 30 de enero, también a las 18:30h. centradas en el café. Roberto Chueca y Víctor Bolea, baristas de Cafés El Criollo, explicarán cómo hacer distintos tipos de café. Un amplio calendario de talleres se extiende hasta el mes de abril en el que los protagonistas serán el pan, la trufa negra (Tuber Melanosporum), las nuevas tendencias en el vino, los chefs de la tele y los cocineros de Eurotoques.

Las demostraciones son gratuitas y aptas para todo tipo de públicos. Las inscripciones se pueden hacer a través del chat de la web de Puerto Venecia (www.puertovenecia.com), mandando un mail a atencionalcliente@puertovenecia.com, llamando al 976 952 121 o acudiendo al punto de atención al cliente del centro comercial.