Gastronomía

Jornadas micológicas de primavera en el Moncayo

(Redaragon)
27/04/2015 - 13:31 h.
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Se celebran del 1 al 3 de mayo en San Martín de la Virgen del Moncayo

Las setas necesitan mucha humedad y una temperatura suave, sin heladas ni fuerte calor. En Aragón esas condiciones se dan principalmente en otoño pero también en primavera. Si la estación es lluviosa los bosques vuelven a poblarse de setas y hongos, que en esta estación llaman la atención por su colorido y sus extrañas formas. Y tras ellos, cesta en mano, se presenta una legión de recolectores. No faltan tampoco a la cita primaveral las Jornadas Micológicas de San Martín del Moncayo. El programa incluye salidas al monte para identificar y recoger las setas típicas de esta época. De vuelta a la localidad y tras la comida, los participantes asisten a conferencias y realizan una clasificación de las especies recogidas. 

Todas las actividades son gratuitas y no necesitan inscripción previa. En las salidas al campo, es suficiente con estar presente en el lugar y hora indicados en el programa de actividades.

Durante el fin de semana, los restaurantes La Flor y Hotel Gomar de San Martín de la Virgen de Moncayo ofrecen un menú degustación micológico a precio cerrado de 27 euros.

Viernes 1 de Mayo de 2015

  • 09:00h. Concentración para salir al campo a coger setas. Ayuntamiento de San Martín
  • 17:00-20:00h. Recepción y clasificación de las especies recogidas por la mañana. Salón de la Asociación de Mujeres
  • 00:00h. Sala Polivalente. Verbena con motivo de la Fiesta de La Cruz en San Martín

Sábado 2 de Mayo de 2015

  • 09:00h. Paseos micológicos para niños y mayores. Rutas de 5 y 9 km.
  • 17:00-20:00h. Visitas al Centro de Micología.
  • 00:00h. Sala Polivalente. Verbena con motivo de la Fiesta de La Cruz en San Martín

Domingo 3 de Mayo de 2015

  • 11:00-13:00h. Exposición micológica con las especies recogidas y clasificadas los días anteriores. Salón de la Asociación de Mujeres

Visita: www.micomoncayo.com

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