Gastronomía

Agenda de gastronomía para el fin de semana

(Redaragon)
23/09/2016 - 14:02 h.
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Fiesta de la Vendimia de Cariñena - Femoga - Feria de Ayerbe - Concurso del Ternasco - Liga de la tortilla - Jornadas del Jamón de Teruel

Cariñena celebra este fin de semana la 50 Fiesta de la Vendimia, con la que se da el pistoletazo de salida a los trabajos de la vendimia. La fiesta ha sido declarada este 2016 como Fiesta de Interés Turístico de Aragón.

El sábado por la tarde tendrá lugar la apertura de la Plaza del Vino donde se podrán degustar los Vinos de las Piedras y tapas y raciones. Ya el domingo, a las 11:30 horas tendrá lugar el Acto de Exaltación del Vino y la ofrenda del primer mosto del año al Santo Cristo de Santiago. La escritora y guionista Elvira Lindo encienderá la Fuente de la Mora y hará manar por sus caños el vino joven. A las 12:15 horas Elvira Lindo dejará su huella en el Paseo de las Estrellas de Cariñena.

La Fiesta de la Vendimia continuará en la Plaza del Vino donde desde las doce del mediodía, los visitantes podrán degustar los mejores vinos de la DO y exquisitas tapas elaboradas con productos aragoneses. Durante todo el día el centro de la localidad acogerá actuaciones para todos los públicos. La DO Vino de Cariñena tenía previsto recuperar la tradición del Tren Azul del Vino pero la falta de maquinistas de Renfe lo ha hecho imposible. En su lugar se fletarán autobuses especiales desde Zaragoza.

Mientras, Sariñena celebra una nueva edición de Femoga, feria industrial y agrícola de los Monegros, que incorpora novedades gastronómicas, como el concurso de aceite de oliva. Completa la oferta, y el mercado tradicional de Sediles, el sábado, y la feria del Prepirineo en Ayerbe, el domingo. Se inicia asimismo el ciclo de actividades micológicas de otoño con las VI Jornadas Micológicas de Panticosa.

En Zaragoza

Por su parte en la capital aragonesa, este fin de semana se despide el Concurso del Ternasco, mientras siguen su andadura unos días más, hasta el 30 de septiembre, las Jornadas gastronómicas del Jamón de Teruel. Por su parte la multudinaria II Liga de la tortilla nos da tiempo hasta mañana sábado para participar en la 1ª ronda, con los 64 locales finalistas. A partir del lunes el concurso verá reducidos los supervivientes a 32 establecimientos.

Desde la plaza de los Sitios nos animan a ir #Desitioensitio de la mano del vermú aragonés El Gendarme de TurmeOn. 23 establicimientos de la zona participan en la campaña.

Y pasado el fin de semana vuelven las actividades de la Academia Aragonesa de Gastronomía a Ámbito Cultural de El Corte Inglés. El nuevo ciclo comienza con la cocinera María Angeles Grasa y el académico Joaquín Coll que charlarán de dos recetas clásicas: las chiretas y los crespillos.

Quien busque actividades formativas para este "nuevo curso" encontrará un montón de propuestas relacionadas con la gastronomía. Especial atención merecen los cursos de La Zarola, la Escuela de Cocina Azafrán o en el ámbito de lo dulce Bricoazúcar.

En definitiva, una variada agenda gastronómica en la que casi cualquier comensal puede encontrar su hueco para disfrutar de la comida bien regada por un buen caldo.

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