libro

La Arquitectura y la cocina popular aragonesa

 

  • Autor Varios autores
  • Editorial: Lunwerg Editores
  • Año de publicación 2001
  • Número de páginas 291
  • Genero No Ficcion
  • Colección Ilustrada

Riqueza culinaria y patrimonio arquitectónico son dos artes diferentes pero que combinan a la perfección y logran despertar nuestros sentidos, sobre todo cuando visitamos las pequeñas localidades aragonesas. Estas señales, conocimiento de toda una personalidad, son las que minuciosamente se desglosan en el lujoso libro La arquitectura y la cocina popular aragonesa.

En total, 48 pueblos de las tres provincias se promocionan con imágenes de su arquitectura y una receta característica de la localidad, acompañados de un pequeño texto histórico explicativo. Así, aparece el rancho de putas de Vera de Moncayo , la caldereta de Alcañiz , el licor de Chordón de Esquedas, las sopas dulces de Mallén de Almonacid de la Sierra, los huevos al salmorejo de Daroca o las frutas de sartén de Arguis. Toda una suculenta selección.

 
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