Gastronomía

Cisma interno en los vinos de Calatayud

Las disputas entre las bodegas agravan la situación del consejo

(El Periódico de Aragón). RedAragon. 24/03/2002 - 0:00 h.
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La crisis que atraviesa el consejo regulador de la denominación de origen (CRDO) Calatayud --sin presidente desde la dimisión de Yolanda Gil el 31 de diciembre-- ha subido de tono en el último mes debido a las diferencias internas entre sus bodegas. Seis bodegas de la DO --Villarroya de la Sierra, Miedes, Cervera de la Cañada, Ateca, Aniñón y Bodegas Langa-- enviaron una carta al consejero de Agricultura, Gonzalo Arguilé, al alcalde de Calatayud, Fernando Martín, y a los accionistas de Bodegas y Viñedos del Jalón --entre ellos, el Instituto Aragonés de Fomento (IAF)-- en la que denunciaban a su gerente, Miguel Ruz, de querer llevarse el patrimonio histórico de la DO. Además, le acusaban de "desplazar al resto de las bodegas de determinados mercados con su estrategia empresarial, en parte financiada con fondos públicos" y de recibir trato de favor de Gil. "Todo ello independientemente de las irregularidades que se produjeron después y que provocaron la situación existente de enfrentamientos, intervención o control por parte de la DGA". Le acusan de ser el único que se ha beneficiado del Museo del Vino del Monasterio de Piedra y de querer crear una denominación en el Jiloca con las bodegas de Daroca, San Martín del Río y Báguena. El gerente de la cooperativa de Miedes, Raúl Martínez, añade que la actuación de Ruz es de "competencia desleal" ya que en ella participa la Administración. Tal es la situación que el alcalde de Calatayud se ha dirigido a Arguilé para mostrar su preocupación. La misiva es la punta del iceberg de una tensa situación que se ha agravado en el último año, cuando se han acrecentado las diferencias entre bodegueros y las distancias comerciales. Aquí parece estar el trasfondo de la polémica, como recuerda Ruz, quien afirma que no tiene intención de abandonar el consejo regulador ni de crear otra DO, sino de seguir creciendo en el mercado. En su opinión, la clave está en la "dispersión" de las bodegas y las diferencias de tamaño, una circunstancia que impide tener criterios similares en el consejo para fijar estrategias. Ruz defiende su postura con datos. Bodegas y Viñedos del Jalón aporta al consejo casi 96.161 euros (16 millones de pesetas) por la retirada de contraetiquetas, vino amparado en la DO y hectáreas inscritas. La siguiente cooperativa en tamaño es la de Cervera de la Cañada, con una aportación de unos 18.030 euros (tres millones de pesetas), y la de Miedes, con unas cifras similares. E incluso asegura que hay una bodega que este año ha retirado contraetiquetas por 138,23 euros (23.000 pesetas). Pese a estas diferencias, todas tienen el mismo poder. "Aportamos el 60% al consejo regulador y tenemos el mismo voto", afirma Ruz. Su planteamiento es equiparar el poder de decisión a la aportación económica de cada bodega, una idea rechazada por el resto. El gerente de Miedes le recuerda que, "en democracia no tiene más votos el que más tiene". La división entre las bodegas llevó a Yolanda Gil a dimitir como presidenta el 31 de diciembre, tras un año a su frente. Tres meses después, el barco sigue sin patrón. Arguilé debe decidir entre dos candidatos cuyos apoyos están divididos. La falta de unidad pone en peligro una denominación en la que han confiado miles de viticultores.

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