Gastronomía

Jornadas gastronómicas con Freixenet

RedAragon. 28/11/2002 - 0:00 h.
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Durante todo el mes de noviembre, una lista de 38 restaurantes de Zaragoza y su provincia ha venido presentando distintos menús de cocina aragonesa acompañados del conocido cava catalán Brut Barroco de Freixenet.

Estas jornadas concluirán el próximo domingo, así que éste es el último fin de semana para conocer el trabajo de cada restaurador y su fusión con las chispeantes burbujas.

Los establecimientos participantes en estas jornadas son La Carambola, Mandrágora, Sanclemente 20, Gayarre, Mesón de Latre, Bearn, Las Lanzas, La Mar, La Rinconada de Lorenzo, La Prensa, Casa Martín, Asador de Aranda, La Parrilla de Albarracín, El Chalet, Casa Emilio, Club Náutico, Begoña, Campo del Toro, La Granada, Savoy, Malpica, Los Faraones, La Ontina, La Jamonería, La Bastilla, La Bodega de Chema, Don Pascual, La Val d´Onsella, Aldaba, Rogelio´s, Coral, La Milagrosa y el Ascot, dentro de la capital aragonesa.

Si nos desplazamos al extrarradio de la ciudad o se hace algún viaje por la provincia, se puede disfrutar de estos menús en restaurantes como El Patio, de La Almunia de Doña Godina; Gurry´s, de Santa Isabel; Los Lagos, de Pinseque; El Zoo Aragonés, de Utebo; y Villanueva, en Villanueva de Gállego.

Todos ellos ofrecen una amplia relación de platos y de menús cerrados a precios de lo más variado. En común tiene el hecho de que sus platos, más o menos elaborados en función del establecimiento, están siempre unidos al cava para finalizar esta nueva edición.

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