Gastronomía

Presentación de platos de gallina trufada

RedAragon. 03/01/2003 - 0:00 h.
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Recientemente, la familia Melsa, propulsora de una de las empresas elaboradoras de embutidos caseros más acreditadas, desarrolló una presentación en la Escuela de Hostelería San Lorenzo de Huesca en la que ofreció una serie de platos elaborados con gallina trufada y que contó con la colaboración del cocinero oscense Antonio Arazo.

Melsa pretende así mostrar las posibilidades que ofrece la gallina trufada que elaboran en sus instalaciones de Graus. Más información en el 974 54 00 03.

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